灌湯包小作文

我的家鄉在南京，這裏有許多令人垂涎欲滴的美食。但在衆多美食中，最令我流連忘返的，還屬灌湯包了。

站在南京的街頭，你定會嗅着一陣醋香。循着醋香走去，你便可尋着一家湯包店。此時的你，定會被這香味所吸引，情不自禁地走進店中，坐下，點一籠湯包。

只見湯包師傅嫺熟的抓起一把麪粉，把麪粉揉開，然後輕輕地挖了一小團肉餡，放在麪粉的中央。然後左手捧着麪糰，右手在麪糰的邊緣來回捏着。轉眼間，便捏出了一個個小褶子。然後在放在了一旁的蒸籠裏面。不一會兒，一個個滿臉皺紋的小湯包便在蒸籠裏整整齊齊的排起了隊。我望着這一個個小巧玲瓏的湯包，不由的嚥了一口口水。

過了一會兒，一籠湯包便端上桌了。只見一個個晶瑩剔透的湯包靜臥在蒸籠裏。薄薄的外皮如白雪一般，透過外皮，似乎還能看見裏面鮮嫩的肉餡，令人垂涎三尺。我迫不及待的拿起筷子，端着一個小碟子，夾了一個湯包，放在小碟子裏。然後端起一瓶香醋，緩緩的將醋澆在湯包上。醋沾在雪白的湯包上，看起來更加美味誘人。我夾起一個湯包，小心翼翼地咬了一小口，鬆嫩的外皮頓時令人食慾大開。我又咬了一口，只覺得香甜的醋夾雜着美味的肉餡，在舌尖上縈繞。濃郁的肉香味兒刺激着我的味蕾。我頓時胃口大開，又夾起一個湯包，狼吞虎嚥的吃了起來，然後端起小碟子，將碟中的醋與肉汁一飲而盡。醋香與肉香輪番在我的脣齒之間舞蹈。不一會，一大屜湯包就已經被我解決的乾乾淨淨了。

這就是我的最愛——灌湯包。它自小就陪伴着我，在我的記憶中，總是令我流連忘返，欲罷不能！