今天我是小當家作文

這次寒假，老師給我們佈置了一個任務，設計一天的營養食譜，要求營養全面，合理消費。可是怎樣才能營養全面呢？

帶着這個問題，我先問了平時掌管一日三餐的媽媽。媽媽笑了笑說：“食物所含的成份不同，分爲穀物、蛋白質，脂肪、纖維素等，你可以先網上找找，再看看我們平時吃的，冰箱裏又有的，可以把早餐先落實了，不夠的，我們等下出去買！”看來現成的答案是沒有了，我又去問爸爸，爸爸揮了揮手說：“你就安排我們平時愛吃的就行！”唉，還是去問一下爺爺吧，爺爺樂呵呵地說：“我不挑食，什麼都吃，不過呀有一句老話說得好，早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚上吃得像乞丐，你可以仔細想一想！”

第二天一大早，我就起來和媽媽一起熬上了小米粥，再把雞蛋和玉米放在鍋裏煮，在等待的時間裏，我又從冰箱裏拿出橙子和櫻桃清洗乾淨，擺盤，幫大家把酸奶都插好吸管。一切都準備好以後，我趕緊催爺爺和爸爸出來吃早餐。爺爺邊吃邊說：“不錯不錯，品種很豐富，顏色搭配得也很好！”聽到這話我開心極了，可是立馬又擔心起來，這才第一餐呢，中午該怎麼辦呀？

我拉開冰箱門上上下下、裏裏外外又翻了一遍。午餐吃得像平民，什麼叫吃得像平民呢？帶着這個疑問我百度了一下，哈哈，原來就是貴多不貴好，在保證吃飽的情況下合理搭配葷素均衡呀！我興沖沖地回到廚房，從冰箱裏找出前幾天吃剩下的炸醬，還有一株年糕和兩截香腸，再翻出幾朵蘑菇和兩棵芥菜，又從儲物箱裏找出一把麪條。我的午餐食譜就是炸醬麪和湯年糕。我找到在臥室忙碌的媽媽：“朋友，你能幫助我一下嗎？”媽媽回頭：“朋友，什麼事，請吩咐！”“我做炸醬麪，你幫我做湯年糕可以嗎？”媽媽愉快地答應了。我先回到廚房把水燒開，放入麪條和青菜，等麪條和青菜煮熟後撈出倒上炸醬，然後不停地拿筷子攪拌，一碗炸醬麪就完成了！這個時候，媽媽做的湯年糕也出鍋了，我迫不及待地端了一碗過來，只見年糕潔白如雪，芥菜青翠欲滴，我喝了一口湯，鮮美極了！

吃完午飯後，我和媽媽就在廚房忙開了，因爲晚上是除夕大餐，叔叔一家也要過來，當然不能真的準備得像乞丐了，螃蟹、魚、蝦、肉，一個都不能少，山藥、木耳、筍、豌豆清洗去皮，我忙得滿頭大汗，看來這小當家不好當呀。晚餐就在媽媽主廚我幫廚的過程中擺放到了飯桌，爸爸還開了一瓶紅酒，我給姐姐倒上了飲料，我們大家一起舉杯，祝福新的一年的到來。

通過這一天的小當家，我感受到當家真的太不容易了，以後也要多幫爸爸媽媽做點事情！