第一次做飯作文欣賞指導

我平時經常看媽媽給我做飯，一直都想試一試。今天，媽媽終於同意啦，不過，媽媽要在旁邊督導我。

我要做的是我最喜歡的京醬肉絲。先把豬裏脊肉切絲，加鹽、白糖、胡椒粉、料酒和澱粉抓勻。加這些調料時，一直是媽媽幫我加的，因爲我是第一次下廚，不知道各類調料的比例，所以只好請媽媽幫忙。接下來，該做醬了，我倒了五大勺甜麪醬，之後是放蛋清。我拿起一個雞蛋，一磕，呀，不好！蛋殼也掉進去了。再拿一個雞蛋，小心的，輕輕的……yes！再放幾勺水，ok！接下來再把豆腐皮切成正方形，用水焯一下，然後把蔥切成細絲，放到盤子裏備用。好了，能炒菜了！倒一些油，肉絲倒進鍋裏，炒熟，盛出來，把甜麪醬倒進鍋裏……

啊！我不小心把油濺到身上了，好燙！不過還得繼續炒，我硬着頭皮繼續。可以放肉了，我把肉絲放入，讓每一絲肉都均勻地沾上醬……出鍋了！

擺好盤，我讓媽媽嘗一嘗。媽媽捲起一個，細細品味。殊不知我的心正十五個吊桶打水——七上八下呢。“好吃！”太好了！我也捲了一個，吃了一口，嗯，真的很好吃。

第一次做飯，成功！