外婆家的美食作文

俗話說得好“民以食爲天”，我對這句話非常贊成。我是一個“吃貨”，對吃嘛，頗有一番研究。

我家每次吃南瓜的時候，總會分兩部分，皮和餡，恐怕你會說，皮怎麼能吃呢？告訴你，我家的南瓜皮是用來做包子的。

外婆喜歡做包子，用南瓜皮和麪粉做的包子，皮軟軟的，很Q彈，餡兒是用芝麻和糖桂花製做而成的，吃一口，就會有糖汁流出來。

包子皮兒

做包子，首先要和麪粉。外婆先倒半盆麪粉，接着加一些水，再把南瓜皮放在裏面，最後再用力的揉一揉。

別以爲揉完就行了，必須放在燜燒鍋醒一醒，這樣，麪糰就會發酵鼓起來，每次，外婆都會用手按一按，我也不知道爲什麼。不過，好吃就行了。

包子餡兒

包子餡裏用的糖桂花就由我來做了。

我家院子裏種了幾棵桂花樹，我會先拿一個大盆，然後使勁搖樹，就會有桂花落下來，然後再摘一些，摘個100——200g就差不多了。

回到家，我先秤一秤，按照2：1的比率來放糖，最後放在瓶子裏醃一週左右就好了。

外婆先擀皮兒，用麪粉和南瓜和成麪皮再擀成圓形，然後放點芝麻和糖桂花，一個個黃色的包子就做好了。

煮好後一開蓋，包子香味撲鼻而來，咬一口滿嘴的香甜。嘖嘖嘖，真不錯！

美食，各個地方都有，每家每戶中的美食也不少，讓我們一起去發現啊！