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特別的月餅特別的中秋作文

 作者: | 閱讀: 8.1W 次

時間過得真快啊,轉眼間又到了一年一度的中秋佳節。每年農曆八月十五,在外的遊子都要趕回家與親人團聚,賞月、吃月餅、敘親情。而今年的中秋月餅,最令我難忘。

特別的月餅特別的中秋

這天,我和奶奶早早地商量好,下午在家自己做月餅,做手工月餅。對於這種特別的手工月餅,我好奇極了。對於做手工月餅,我可謂是一竅不通啊,但我奶奶可是個做月餅的高手。我們穿上了圍裙,戴上了手套,來到客廳。客廳內有一張正方形的桌子,桌子上擺着兩團奶奶從外面買來的月餅餡和奶奶昨天做好的已經醒好的酥油麪團和光滑柔軟的水油皮面團,以及一個帶有十二生肖的木頭模子。奶奶告訴我:“月餅的做法複雜,你要看看牢。”說完,奶奶從油麪團和酥油麪團中各拉下來一團,然後把酥油包在油麪團裏,擀成牛舌形,接着捲起來放十幾分鍾。我學着奶奶的樣子,把油麪團擀出來,卷好,放在桌子上。過了一會兒,發酵好了,奶奶把月餅餡包了進去,奶奶又告訴我:“包的時候小心一點,不能有漏洞,再把包好的月餅放進模子裏按緊,之後把模子倒過來敲一下,一個月餅就做好了。”奶奶做完,該輪到我一展身手了。我按奶奶的說法,做了兩個,可是都沒包好,奶奶仔細檢查了我的月餅,發現個問題原來是月餅陷沒按緊,經過奶奶的糾正,我後來包得一個比一個好看。

我們把做好的月餅放進微波爐裏,過了半個小時,香噴噴的味道迎面撲來,我打開微波爐,拿起自己做的月餅,仔細打量了一番,輕輕咬了一口,啊,又香又軟,月餅的汁浸滿我的整個嘴巴,讓人吃了一個還想再吃一個。

今年的中秋節很是特別,這是我第一次做月餅,感覺真是妙不可言。

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