番茄小作文

番茄，是我家鄉常見的蔬菜。它既是蔬菜，也是水果。它的果實紅紅的、圓圓的，光滑的表皮上凝着水珠，彷彿在誘惑人去咬一口。

每年冬天，農民伯伯便把大棚搭好，開始下番茄種子。慢慢的，番茄冒出了它們的小腦袋，並且漸漸長高，帶着絨毛的杆越長越高，邊緣呈鋸齒狀的葉子也越長越茂密。開花的時候最美，黃色的小花，就像天上的星星一樣在綠葉之間一閃一閃的。這時，農民伯伯會把一些多餘的枝條剪掉，使小番茄能吸收到充分的營養，長得更大。番茄的果實剛開始像青色的小珠子，它們吸足了營養，幾乎一天大一圈。成熟的番茄有小孩的拳頭那麼大，顏色由青變黃，又由黃變紅。人們可以拿它生吃、涼拌、炒菜、燒湯……

近年來，營養專家研究發現番茄具有保健功效和防治多種疾病的藥用價值。番茄可以健胃消食、生津止渴、潤腸通便。番茄含有蘋果酸檸檬酸，能促進胃液分泌，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。番茄含有的纖維素有助於消化，可以治療便祕。

番茄不但有藥用價值，還可以美容。番茄含有胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛斑美容的作用。因爲番茄含有抗氧化劑和番茄紅素，所以，吃番茄還可以防曬。

番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官的正常功能，延緩衰老，所以，番茄擁有“長壽果”的美譽。

聽了我的介紹，大家對番茄有了新的認識了吧！可不要拒絕番茄。