家鄉的風俗端午節作文800字

傳說屈原投江身死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛擁到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有個漁夫拿出爲屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，扔進河裏，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了不會去咬屈大夫的身體了，人們見後紛紛仿效。後來，爲怕飯糰被蛟龍吃光，便用楝樹葉包裹飯糰。糉子就這樣產生並流傳下來了。

我家每到節日都會自己動手做各種食物，比如元宵節會吃元宵，就親自動手做。端午節特有的糉子，毫無疑問也是自己動手了。

奶奶會提前幾天購買好所需材料，一盒金黃金黃的鹹鴨蛋黃，一捆又長又大的棕葉，一大袋顆顆飽滿的糯米和四、五斤肥瘦相間的豬肉。奶奶先把糉葉一張張地刷洗乾淨，接着把豬肉切成一塊塊大小合適的塊塊，然後把糯米淘洗二三遍並用少量的醬油攪拌均勻，最後把切好的肉塊用調料進行醃製。所有的準備工作完成，馬上就能開始包糉子了。

拿起兩片糉葉，用雙手做成一個漏斗形，留下半個糉葉在外面，一隻手握住糉葉，另一個手用勺子裝兩勺米放入糉葉的中心，再放入一顆蛋黃，然後放入一塊豬肉，接着用米覆蓋在上面，均勻地鋪滿，再用剩餘的半塊糉葉裹上去，用手握緊，就成了一個柱形，用五六十釐米的細繩一圈圈地把糉子紮緊，最後打上一個結，一個糉子就完成了。我學着奶奶的樣子，磕磕絆絆地包了起來，開頭幾次，都不太成功，經過奶奶的指點，我逐漸掌握了其中的訣竅，速度也不知不覺快了起來。不一會兒，糉子就全部包完了。奶奶燒好煤爐，架上一口大鍋，鍋里加入水，把一個個精緻玲瓏的糉子放入水中，蓋上蓋，慢慢地煮。奶奶說，心急吃不了香糉子，要慢慢等，等到每一粒米都吃到蛋黃和肉的香味並且把香味鎖住，糉子才成。於是，我又開始等，這簡直是一種煎熬，足足等了五個小時，鍋中飄出各種誘人的香味，我知道，解饞的時候到了。

拿起一個糉子，用剪刀把繩子剪斷，把糉葉剝開，金黃的米粒在燈光下閃爍着迷人的光澤，像是豐腴的東坡肉一般。把糉子放在碗裏，糉子還冒着熱氣，一種混合着糉葉清香的米肉奇香，立時鑽入鼻中。拿起筷子，插入糉中，把糉子一分爲二，可以清楚地看到肉和金黃流油的蛋黃，第一口咬下去，軟糯軟糯的米粒在牙齒上跳起了舞，再咬一口，就咬到了肉，肥肉的油膩中和了瘦肉的柴，可以說是肥而不膩，咬一口蛋黃，嚼一嚼，鹹香鹹香的，一口再一口，一個棕子很快就沒了。我嘴巴里忙得不亦樂乎，眼睛卻死死地盯着鍋裏，早就惦記着吃第二個了。餓死鬼投胎般的樣子，惹得奶奶哈哈大笑。

糉子的美味，是古人智慧的結晶，也是維繫親情的紐帶。故土鄉戀，皆在其中。