我家的小廚師作文800字

今天媽媽進城去了，我一個人在家。肚子好餓哦，我無聊地盯着掛在牆上的掛鐘，不禁嚥了口唾沫。我不免做些白日夢：媽媽回來會做什麼好吃的呢？一定有香脆可口的酥肉，鮮嫩的炒蔬菜，還有那身材苗條的土豆絲“小姐”。

時鐘“滴答、滴答”地響着，時間一分一秒地過去，可連媽媽的人影都沒見到呢！終於，我按耐不住了。算了，看來今天依賴她是不行了！自己動手，豐衣足食！於是，我拴起圍裙，拿起鍋鏟，把自己打扮得像一個小廚師，準備露一手。

我的第一道菜是炒蝦仁。我把冰凍的蝦從冰箱裏拿出來，準備好一個裝滿了冷水的盆。我把冰盤一傾斜，披着水晶般外衣的冰蝦乖乖溜進了盆裏，準備解凍。過了一會兒，我估計蝦解凍了，可它們竟結成了一個冰疙瘩。咦，怎麼回事兒？夏天都不是這樣啊！哦，原來是天氣變冷了。我繼續等它們。解凍後，我又給它們泡了個熱水澡，之後就是脫掉它們紅色的外套。最後，也就是最重要的部分，炒蝦仁。我在鍋裏放了點油，等油冒煙了，我把晶瑩剔透的蝦仁倒進鍋裏翻炒，有的蝦仁還高興得連蹦帶跳呢！學着媽媽的樣子，我往鍋裏放了些紅椒絲、鮮薑片，估計差不多熟了，放點鹽，撒上點蔥花。哇！紅，白，綠相間的炒蝦仁出鍋了！我都被自己折服了，如此精湛的廚藝！

我的第二道菜是酸菜湯。你們知道嗎，我最喜歡喝酸菜湯了！今天，我要自己煮美味的湯。我給酸菜們洗了個澡，就開始切酸菜。切菜聲、碗盤碰撞的聲音，“嗒嗒”“叮咚”，優美的音韻在我耳邊響起，彷彿一首美妙的樂曲。該煮酸菜湯了。我先在鍋裏倒了一些油，然後把酸菜和剁好的蒜一起倒進鍋裏，炒了一會兒，鍋裏飄出酸菜特有的酸味兒，我迅速把半盆純淨水倒進去。不知煮了多久，我把鍋蓋子打開。嗬，這些小傢伙挺機靈的嘛，應該是太悶了吧，竟頂撞鍋蓋子，大概他們想“上岸”了。我的酸菜湯就做好了。啊，真香！我拿起勺子喝了一口，淡淡的酸略帶着蒜香味。嗯，真好喝！

我敢說我的炒蝦仁和酸菜湯是最佳搭檔！有機會，歡迎來欣賞我家小廚師的廚藝喲！