我家的臊子面作文500字

我家有一種美食。這美食要是一上桌，我立馬就會狼吞虎嚥起來，即使大冬天，我也會吃得滿頭大汗，不一會兒就會有一個響亮的飽嗝來。

這種美食，在美食一條街上也有，那就是臊子面。

瞧，那家門店裏支着一口大鍋。爐火非常旺盛，那紅藍相間的火苗，盡情地舔着鍋底，就像在跳舞一樣。一鍋水，就在鍋裏沸騰，升起些濃濃的水霧來，在空中扭來扭去。這時，那個大師傅就把麪條下在了滾水中。麪條呢，就開始跟着開水一起翻騰了，有的像伸胳膊，有的像踢腿，有的像扭腰，那麪條也是千姿百態啊。又過了一會兒，麪條開始膨脹了、變粗了。接着，大師傅把麪條給撈了出來，一碗一碗盛好，澆上各種臊子，然後就開始吆喝道：“五元一碗的臊子麪條啊，便宜又美味啊。”沒過一會兒，就有很多人來吃麪條了。

這種麪條有很多種吃法，比如說番茄雞蛋麪，還有肉加土豆麪，或是在麪條裏放一些芝麻，黃瓜、白菜、小蒜、鮮紅的辣椒油，那顏色非常漂亮，有綠的、白的、黃的、紅的……是絕對的美味。

這麪條不一般。爸爸說，這臊子面，原來是西北人常吃的，到了我們河南又經過了改造，到了我家呢，又進行了改變，更適合我們家人的口味兒。看來這臊子面裏還有着不少的智慧和爸爸的驕傲。

來我家吧，我家的臊子面，比那家麪館裏的還好吃呢。