美食作文二年級（精選7篇）

篇一：美味的燒餅

二（1）班徐立

每次回老家，我一定會吃那邊的一種特色小吃——吊爐餅。只要你嘗一口，肯定會停不下來。

燒餅的作過程很單。首先燒餅師傅他那力大無窮的雙手，三下兩下就將一個大面團搓成一條長龍。然後再將長龍硬生生地拽成一個麪糰寶寶。接着將麪糰寶寶捏成一個小窩窩，肚子裏塞滿了五香餡兒料。封口之後，在一個大油盤裏壓成一個“大圓臉”。再在大臉上拍點化妝水，撒一層芝麻裝飾一下。最後將圓餅貼在吊爐裏，吊爐早已被裏面的炭烤得火熱。下面是見證奇蹟的時刻。大臉餅像被打腫了一樣，紛紛鼓起了腮幫子，這下大臉餅更慘不忍睹了，卻平添了幾分可愛，醜萌醜萌的。

別看吊爐餅其貌不揚，吃起來卻酥軟鹹香。有機會你也一定要嘗一嘗哦！

篇二：美味的麪條

二（1）班翟君辰

跟白花花的米飯相比起來，我更喜歡熱氣騰騰的麪條。今天媽媽給我做了一碗美味的西紅柿雞蛋麪，我開心得上躥下跳，像一隻飛出籠子的小鳥。

只見媽媽先燒了一鍋水，等鍋裏的水冒着泡泡的時候，就可以放麪條了。硬硬的、直直的麪條，碰到滾燙的開水立馬一個嚇得蜷縮了身體。接着放入切好的西紅柿，打上一個雞蛋。沒過多久鍋裏的麪條翻滾着，就像在水面上游泳。打開鍋，一股香氣撲鼻而來。媽媽用筷子挑了一碗麪條擺在桌上，我趕緊夾了一筷子麪條，胡亂地往嘴裏塞，哎呦，我燙的滿屋子跑。

這麪條實在太調皮了！我只好耐心等待，我觀察碗裏的麪條，它們穿着潔白的長衫，身材超級苗條，又細又長。我小心翼翼地夾起麪條吹一吹，慢慢送入嘴裏，哇！酸酸甜甜令人回味無窮。

麪條又好吃又方便，我喜歡吃麪條。

篇三：美味的餃子

二（1）班胡益寧

過年啦！今天晚上我們全家吃餃子。

外婆去菜場買來薺菜和肉丁，和成了香噴噴的餃子餡兒。說幹就幹。開始包餃子了！只見媽媽一隻手託着餃子皮，另一隻手拿着筷子，夾起餡兒放在餃皮上，再把餃子捏好，這樣一個餃子就包好啦！果然人多力量大，不一會兒，餃子全包完了。只見餃子整齊排在桌子上，像一列列整裝待發的士兵。

開始下餃子啦！媽媽先燒開一鍋水，接着把餃子放進鍋裏，餃子們就像坐上了滑梯一個個滑進鍋裏。它們像一個個潛水員一樣潛入水底，沒過多久，餃子士兵又從水裏探出尖尖的小腦袋。

媽媽把餃子盛進盤子裏，我迫不及待夾起一個就往嘴裏塞。誰知心急吃不了熱豆腐，我被燙得哇哇大叫，舌頭都麻木了。我只好耐心等待，過了一會，我小心地夾起餃子，咬了一口，真是香氣撲鼻，讓人回味無窮啊！

篇四：杭州蔥包燴

作者：孫書妍

如果有人問世上什麼食物最好吃？答案肯定五花八門，但是在我心中，無論什麼菜都不能和它相比，它在我心中又世界“第一“的稱號。它，便是我家鄉的小吃：蔥包燴。

蔥包燴是什麼？想必大家都不知道吧。相傳在宋代，秦檜夫婦害死了抗金英雄岳飛。百姓憤憤不平，便把面捏成人形，放到鍋裏油炸。並用鏟子使勁按壓，以解心中之恨。

蔥包燴是用麪皮包上油條和小蔥放到平底鍋裏烤成兩面金黃。再蘸上甜麪醬製作而成的。蔥包燴都是成雙成對地賣，象徵着老百姓希望把秦檜夫婦全部消滅掉。一口口咬下去，咔嚓一聲。麪皮又薄又脆，油條什麼又韌勁，再配上小蔥和甜麪醬，不一會兒便風捲殘雲般，將一對蔥包燴吃進了肚子。

蔥包燴不僅有好味道，還有我對家鄉的回憶，細細品嚐蔥包燴，把家鄉的回憶刻入腦海。

篇五：自制“肉夾饃”

王紹丞

肉夾饃作爲中國獨特的美食之一，自然有它的美味之處，肉夾饃中的肉採用的是臘汁肉。爲什麼叫臘汁肉呢，這其中也大有學問，只不過今天就先不做講解了，先來說說我們自制的“肉夾饃”。

說是肉夾饃，不如把我們做的叫“肉夾餅”，因爲由於做麪餅過於麻煩，所以我的爸爸便在路邊的小販手上買了十個餅，回到家後就又做起了辣汁肉。

臘汁肉說白了也就是五花肉，半瘦半肥的那種五花肉，爸爸從早上燉到了中午，足足燉了三個多小時才燉好，但也讓臘汁肉更嫩。

晚上，我們把餅加熱了一下，把香氣撲鼻的臘汁肉加入了其中，然後我又加入了辣椒，一口咬下去簡直是人間美味，臘汁肉鮮香撲鼻，肥而不膩，再配上辣椒開胃，讓人十分的有食慾。

篇六：開水白菜

徐添楊

開水白菜，四川經典名菜，國宴上的一道精品。

其最高境界就是吃雞不見雞，吃肉不見肉，把烹調的技巧和境界展現的淋漓盡致。

得先熬好清水高湯，將老母雞劏好，洗淨；乾貝浸發好，與洗淨的火腿蹄子、排骨等按類分別放入不同沸水鍋中焯水，清除血水和雜質，撈出再洗淨，一起放入大湯鍋內，加入清水、姜、蔥，燒開後加料酒，轉小火慢熬3小時。

而白菜則要選取將熟未透的大白菜做原材，只選用當中發黃的嫩心，把白菜根放在調好的湯裏泡下，讓外部菜莖軟化，然後輕輕剝開4、5片，根部不能斷開，平放在網漏上，用細銀針在菜心上反覆穿刺。

之後，用勺子把汆的湯淋在白菜上，一邊湯快完了就換鍋繼續，直到最外層菜莖完全熟軟，就可以把白菜放入容器裏，再慢慢倒入新鮮高湯。

成菜後，清鮮淡雅，香味濃醇，湯味濃厚，卻清香爽口，不油不膩。

篇七：饊子

徐添楊

“纖手搓來玉數尋，碧油輕蘸嫩黃深。"這是蘇軾在《寒具》中讚美饊子的一句詩。

饊子如金絲套環般金燦燦的，層疊陳列，輕巧美觀，讓人喜愛不已。

製作饊子要用麪粉加少許食鹽，加水，揉成面坯，然後餳面、切條，再搓成條狀，環繞排滿盆中，上面灑抹一些食用油。做到手光、盆光、面光。

等到麪條在盆中回透，彈拉力恰到好處時，將麪條繞在手上，用手來回抻開，撐、繃成粗細均勻一致的饊子條，然後放入油鍋，用筷子輕輕翻動，掌握火候煎熬上色，炸成大把或小把金黃焦脆的饊子。

饊子是寒食節的食物，雖然寒食節禁火寒食的風俗也早已遺失，但與這個節日有關的饊子卻深受世人喜愛，時至今日，仍然是老少皆宜。