蒸饅頭作文800字

新年快到了，家家戶戶都開始大掃除或是去超市置辦年貨。但愛玩橡皮泥的我，卻期盼着能自己動手蒸饅頭。

蒸饅頭前，首先要準備材料——雪白雪白的麪粉、淺褐色的酵母、還有透明的溫水。媽媽早就已經準備好這些材料，並整齊地擺放在桌上。

開始和麪了，一打開面粉袋，麥香就在房間裏“飄動”，然後一邊加入酵母，一邊攪拌麪粉，將酵母和麪粉和均勻。最後加溫水，這裏也要邊加邊拌。麪糰做完了，可是怎麼粘糊糊的，都粘到我手上了。看來水加多了，於是我又拿倒出麪粉，一點一點往麪糰里加，直到麪糰光潔上勁才停手。

總算和完了麪糰，接下來就是要把麪糰放在盆裏，蓋上鍋蓋，靜靜地等着。過了好幾個小時，面終於發好了，打開鍋蓋發現原來一團的面，居然連盆都裝不下了。麪糰上出現了一個個蜂窩眼，拉起來，洞眼就越來越長，像一張白色的大網似的。

接下來揉麪團，我們要把裏面的空氣揉掉，並搓成小劑子。但我卻操之過急，未加乾麪粉就動手了，結果發好的麪糰粘在了我的手上。我學着媽媽的樣子，抓一把麪粉放在手上，順利地把粘手的麪糰搓下來。

哈哈，可以包饅頭了！首先在手上攢上一點麪粉，再拿上一張皮，加上我最愛吃的紅豆餡。這下，用拇指、食指捏着輕輕轉一圈，包子上出現一道道褶皺，再用大拇指按一下，饅頭就包好了。

最後就是蒸饅頭，把饅頭放在蒸籠裏，下面熊熊的火苗舔着鍋底。只要屋裏散發出香味，我就知道饅頭熟了。拿起一個蒸好的饅頭，咬上一口，味道好極了！果然自己動手，豐衣足食！