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論國人之“吃”作文

 作者: | 閱讀: 9.41W 次

今夏,天氣大熱,每天一到了中午,就不知道應該吃些什麼,挨着盤點能吃的食物,不是太油膩就是熱量太高。妻說吃桃子,不但能充飢還不發胖,我笑道:“你是猴子了"。

論國人之“吃”

說到吃,國人還真的有一套,無論是食材還是做工,總是讓人稱奇,同樣的食材,在頗有創造力的國人手下,做出來的東西可謂豐富多彩,舉不勝舉。

今天,我說說食材。古人爲了生存,先食野果,再食穀物;先吃野生的,後吃栽培的,先是生吃,後可熟食……其發展過程歷經成百上千萬年,吃的歷史可謂悠久。然而人們吃着吃着就開始吃向了未知領域,食譜漸漸擴大,天上飛的除了不吃飛機,地上跑的除了不吃火車汽車,海里遊的除了不吃輪船和潛艇,其他的,只要是有生命的都可以烹來一嘗。

2003年,人們遭遇非典的肆虐,直面這種超級病毒人們一下子懵了,追查來源,竟然追查到了一種野生動物---果子狸;果子狸本來快樂的生活在森林裏,與人類只是兩條永不相交的平行線,可是,由於人們的貪婪,硬是讓這兩條平行線找到了交點,有了這交點,就有了後來的那場大劫難。

前幾年,讀別人的空間日誌,看到了有人爲了健康、爲了漂亮,吃胎兒,吃胎盤,讀的讓人作嘔!這豈不是活生生的人吃人嗎?人吃人,世界歷史、中國歷史上舉不勝舉,但是,那時候的人吃人不是爲了漂亮,也不是爲了健康,那是因爲戰爭,爲了活命。今天,人們吃穿不愁,吃了五穀還想雜糧,吃了雜糧還想吃魚肉,吃了魚肉,就想吃熊掌燕窩,熊掌燕窩吃過了,還不過癮,於是就舉目四望,搜尋那些東西還是自己沒有吃過的,於是,狼、蟲、虎、豹……,甚至連空中飛的的小昆蟲也成了人們眼中的美食了。

前幾天,在新聞中看到,南方的人吃螞蚱、吃蠍子、吃蟬還吃蠅蛆,且銷量驚人,每天要消耗數十噸的昆蟲。難怪,這幾年的螞蚱、蟬的叫聲越來越希了,原來這些東西不幸又被人們納入了食譜,走上了人們的餐桌。

在吃的食材裏,還有一種食物,我直到現在都不敢相信那是真的,那就是吃猴腦,據說,顧客看好一隻猴子後,抓了來,將猴子綁在餐桌下,餐桌中間有個洞,可以將猴子的腦袋漏出來。先去掉猴子的頭蓋骨,在猴子還活着的時候,用燒開的油澆在猴腦上,在猴子的慘叫聲中,食客們拿起筷子,爭相將筷子伸向活着的猴腦,笑着將猴腦送進自己的嘴裏,看的讓人一陣陣頭皮發麻,真以爲這是在看一出恐怖電影。

近年來,我們都在大聲疾呼,空氣質量有多麼的差,pm2。5的值有多麼的高,天氣有多麼的熱,可是,每當下午,你只要走在大街上,你到處都可以看到一個個燒烤的攤點,一個攤點都是人滿爲患,在一股股的青煙升起之後,人們都在心安理得的享受着那份滿足。

這些年,我的眼前總是有一副畫面時時浮現:一個孤零零的星球上,沒有山,也沒有水,沒有飛禽也沒有走獸,沒有樹木也沒有青草,只有一個人孤零零地站在地平線上,不知道他在看什麼,也不知道他在說什麼。

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