2022食品安全監管工作總結（精選8篇）作文

篇一：2022食品安全監管工作總結

爲確保全鄉“五一”節前後的食品安全，xx鄉按照市食品安全協調委員會《關於開展“五一”節期間食品安全執法檢查的通知》（廣食安委辦[20xx]3號）文件要求，在全鄉範圍內開展了食品安全檢查，確保“五一”節前後食品安全工作工作落實到位。現將4月28日至5月6日期間我鄉的食品安全檢查工作總結如下：

一、高度重視，加強領導

爲切實加強“五一”節前後的食品安全工作領導，我鄉建立起“鄉政府負總責，監管部門及人員各負其責”的責任體系。成立了由副鄉長爲組長，工商、畜牧、派出所、安監等部門的工作人員爲成員的食品安全工作檢查小組，於4月28日至5月7日期間大力開展食品安全集中檢查活動。

二、精心組織，重點排查

針對“五一”節假日期間各類節日食品消費量較大、宴會聚餐較多的情況，檢查小組重點對全鄉的農家樂、餐館、超市、菜市場等區域進行全面的食品安全專項檢查，同時重點加強對羣體性聚餐的監管，爭取把影響食品安全的因素消除在萌芽狀態。

三、強化值班，確保安全

一是要求鄉機關及各村落實好節假日值班制度，確保羣衆舉報和發生的食品安全問題得到及時處置；二是要求各值班人員做好值班登記，並全天24小時保持通訊暢通，以保證政令和訊息暢通。

四、廣泛宣傳，防患未然

我鄉在這期間利用廣播、會議、宣傳欄等載體對《食品安全法》和《食品安全法實施條例》等相關法律法規和食品安全科普知識在全鄉進行廣泛宣傳。通過引導羣衆正確選購食品，增強食品安全防範意識，營造良好氛圍，降低事故發生率。

篇二：2022食品安全監管工作總結

XX年，市工商局工商所高度重視食品安全監管工作，堅持將食品安全監管作爲重點工作和常態工作來抓，由所長親自抓，分管副所長具體抓，全所職工履職盡責，常抓不懈，力求實效。

首先從統一職工思想認識着手，全所上下牢固樹立起“食品安全監管是工商第一要務”觀念，並將作風建設融入食品安全監管工作中。

其次是實行食品網格化監管，幹部分鄉鎮包乾，做到定員、定崗、定職、定責。每個鄉鎮或鄉場確定一名工商幹部全面、專職負責該區域食品安全監管工作，分片包乾，從食品經營戶證照辦理、日常經營、票證索取、臺帳建立、食品質量等情況對該局域所有食品經營戶進行全方位監管，將職責落實到人，做到登記、監管、規範、清理、負責一體化。

第三是堅決落實“六查六看”和四制兩查工作機制。一是落實和完善工商食品監管臺帳，做到監管有記錄、有專人、有專職；二是發放特別印製的《食品安全監管宣傳資料》和《規範添加劑生產經營使用公告》，進一步宣傳建立食品進銷貨臺帳的要求、法律法規和政策依據，檢查和督促經營戶嚴格執行食品進貨查驗記錄制度，如實填寫粘貼式臺帳，並裝訂成冊；三是逐戶簽訂《食品安全責任書》，明確食品經營者責任和義務；四是對綜合市場食品經營攤點逐戶登記造冊，監管和督促並行，做到監管有痕跡；五是普查和快速檢測重點抽查相結合，重點檢查飲料、兒童食品、豆乾和醃臘製品等食品有無過期、變質、三無和含吊白塊、亞硝酸鹽、瘦肉精等問題，要求經營戶確保食品質量安全；六是查驗經營戶衛生許可證到期情況，敦促經營戶在期限內及時辦理《食品流通許可證》，並做到亮證亮照經營；七是認真開展打擊違法添加食品添加劑和非食用物質專項工作，要求蛋糕店、滷肉店等涉及使用食品添加劑的經營戶嚴格按照規定使用各類添加劑，不得違法違規亂添加。

第四是因地制宜，五個統一，標準化打造“食品安全示範店”。目前，xx工商所已按照市局要求標準化、規範化打造了2戶監管欄、店招牆柱、亮證亮照、經營者承諾書、監督投訴電話等“五統一”的食品安全示範店。

XX年，工商所食品安全監管模式運行良好，轄區內未出現食品安全事故和明顯的管理漏洞，得到了當地各鄉鎮黨委政府的認可和好評。

篇三：2022食品安全監管工作總結

爲確保XXXX年中秋、國慶節日期間流通環節食品安全，維護社會穩定，讓廣大人民羣衆過一個歡樂、祥和的節日，根據上級關於加強XXXX年中秋、國慶節日期間食品安全監管工作的文件精神，結合我局職能，我所集中時間、集中人員，以對人民羣衆高度負責的態度，克服一切困難，在全區範圍內開展了“兩節”食品安全專項整治行動，現將有關情況彙報如下：

一、高度重視，統一部署。

我所把雙節期間食品安全工作作爲現階段工作的重點，制定了雙節期間食品安全檢查工作方案，對轄區內雙節食品安全專項整治工作進行了統一部署。

二、廣泛宣傳，營造氛圍。

整治工作開始後，我所利用大力宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識等，提高公衆自我保護意識和維權意識，廣泛動員公衆積極參與社會監督。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導食品生產經營者樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時，及時發佈食品安全警示信息，引導公衆理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。

三、突出重點，嚴格把關。

在整治行動中，以城區、農村集貿市場及校園周邊爲重點區域，以節日食品、乳製品、肉製品、食用油爲重點檢查項目，以大型商場超市、副食批發市場、食品店爲重點對象進行了監督檢查。

一是嚴把食品入市質量關。嚴查食品原料進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農產品、肉製品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴把食品經營行爲監督關。對每戶食品經營戶經銷的所有食品進行了詳細檢查重點檢查是否有出售超期、變質食品行爲；嚴厲打擊製售假冒僞劣食品、使用非食品原料、回收食品生產加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行爲實現重點高危食品的全覆蓋抽查。

四、檢查情況

此次專項整治行動，我局共出動執法人員777餘人次，執法車輛77臺次，

檢查了全區範圍內77餘家食品生產經營企業，其中，食品生產企業7家，餐飲服務企業77家，食品流通企業77家，在雙節期間，我所轄區內無發生食品中毒事故。

在雙節期間，我所共立案7宗，結案7宗，有7宗案件正在調查處理當中，查處各類不合格食品共7。777公斤。

篇四：2022食品安全監管工作總結

XX市食品安全協調委員會辦公室：

根據XX市食品安全協調委員辦公室《關於加強元旦春節期間食品安全監管工作的通知》（竹食安委辦[20xx]15號）要求，爲確保我市人民羣衆過上歡樂祥和的節日，市糧食局以對人民羣衆消費糧油食品高度負責的態度，切實履行《糧食流通管理條例》賦予糧食行政管理部門的職責，採取有力措施，加大對糧食收購、儲存、運輸等流通環節糧油食品安全的監管力度，保障人民羣衆糧油食品消費安全。現將元旦、春節期間糧油食品的安全監管工作總結如下：

一、加強糧食法制宣傳，營造依法行政氛圍

結合糧食行業特點，宣傳學習《糧食流通管理條例》、《XX省〈糧食流通管理條例〉實施辦法》、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規以及糧油食品安全消費科普知識。在糧油食品生產加工、經營場所懸掛食品安全宣傳標語、橫幅，努力提高糧食經營生產者的糧油食品意識和素質，提高糧油食品消費者安全消費糧油食品的知識水平和依法自我保護維權的意識，爲依法監管糧油食品生產經營全程營造成良好的法制氛圍。

二、加強對羣衆過冬糧油儲備的監管

（一）建立高寒山區困難羣衆過冬糧油應急儲備

爲確保高寒邊遠山區困難羣衆元旦、春節期間的糧油供應、安全過冬。根據市政府的統籌安排，市糧食局匯同市民政局在清平鄉、金花鎮、天池鄉分別建立了糧油應急儲備，全市共建立成品糧應急儲備152噸，食用植物油應急儲備17噸，從而保證了在大雪封山，交通中斷等特殊情況下人民羣衆對糧油食品消費的需要。市糧食局對應急儲備糧油食品質量實行全程監管，保證了應急儲備糧油質量符合國家糧油質量標準、數量真實可靠。

（二）建立困難羣衆過冬糧油應急儲備

根據省、市（縣）級政府和上級業務主管局提出的“要全面落實保障當地市場10天以上的小包裝成品糧油應急儲備”的要求，根據我市困難羣衆人數，按每人10天口糧預算，結合我市糧油加工企業的加工生產能力，承儲糧食企業的儲備能力以及必備的交通運輸條件，建立了1000噸成品糧應急儲備，對應急儲備糧油質量實行全程監管，保證了應急儲備糧油質量符合國家糧食質量標準，爲困難羣衆安全過冬，歡度元旦、春節提供了充裕的糧油物資儲備保障。

三、加強對糧油市場糧油食品的監管

匯同市商務局、工商局、物價局，以“萬村千鄉市場工程”融融百貨連鎖店爲基礎，以XX市大型超市——家得利、誠實商場、美好家園及其連鎖店爲依託，建立了涵蓋全市21個鎮鄉的糧油供應應急網點；以全市5家國有糧食購銷企業，2家民營糧食經營企業爲定點儲備應急供應加工生產企業。對糧油加工生產儲備企業，銷售供應網點的糧油食品質量實行全程監管，保障我市糧油市場供應物資充裕，糧油價格基本穩定糧油食品質量符合國家糧食質量標準爲，廣大人民羣衆歡度元旦、春節營造了和諧、喜慶、祥和的社會生活環境。

四、加強應急值守，保障信息暢通

元旦、春節期間實行節日值班制度，保障通訊信息暢通，確保發生重大糧油食品安全事故，及時按程序報告，採取有效措施妥善應對。做好突發糧油食品安全事故的預防和應急準備，開展節日糧油食品安全專項檢查，確保節日期間糧油食品安全無事故，維護了社會和諧穩定。

篇五：2022食品安全監管工作總結

半年來，我鎮食品安全監管工作，在鎮黨委、政府的領導下，在上級主管部門的指導下，進一步認真貫徹執行了省、市、區有關文件精神，特別是對《食品安全法》和《XX省實施細則》得到了全面貫徹和落實，學習過程中，結合本鎮實際，努力加強了食品生產與加工，食品、藥品經銷，種養殖業和餐飲等行業的監管力度，切實保障了廣大人民羣衆的身體健康和生命安全。各項目標任務正在緊鑼密鼓地開展，現就將半年來的工作情況小結如下：

一、進一步地加強了食品安全監管的宣傳力度，對有關食品安全政策，特別是國務院關於《食品安全法》採取多種形式的宣傳和貫徹。

1、在學校開學之際，由鎮食安辦牽頭組織XX鎮派出所等相關部門一起，分別向在校學生進行法制宣傳，向在校學生分別學習了國務院關於《食品安全法》及相關有關國家對食品安全監管的有關政策，通過學習如何讓學生能正確理解和認識學校周邊個別不法商戶，以無證經營和經營過期、無牌的垃圾食品遠離學校，爲確保在校學生身體健康發揮較好作用。

2、利用趕集等方式，於今年3月15日，3月18日兩天開展了3。15行動日，印發食品安全宣傳資料1300餘份，分別利用XX、XX、XX三個集鎮、農貿市場的廣泛宣傳學習，設立食品安全知識諮詢臺等方式向廣大羣衆接受食品安全知識諮詢19戶，散發政策、法律、法規宣傳資料1200多份。

3、利用各種會議形式採取集中和分片形式加強了有關食品安全監管宣傳，從而促進了食品安全監管的各項工作得到了順利開展。

二、努力加大市場巡查力度，確保了全鎮食品安全。春節前，即：1月29日和1月30日，由鎮食安辦牽頭工商所、衛生院、派出所等相關部門利用XX、XX趕集之際，分別對轄區內共47家餐飲農家樂、副食品、糕點等行業進行了拉網式檢查，在檢查過程中，共下發整改通知4家，當場沒收過期食品和調味品3家，發現無證無照經營2家，對檢查中存在的問題，我們及時會同工商部門等檢查對象提出了整改和補辦證要求。

今年4月28日和4月29日重點加強學校周邊環境和學生食堂、餐飲服務業的檢查，檢查過程未發現異常現象。

三、按照上級通知要求，進一步加強違禁添加“瘦肉精”監督管理和認真開展進一步清查清繳問題乳粉的活動，活動中對鎮內轄區內經營飼料添加劑和經營配合飼料的商戶全部進行了造冊登記，要求各經銷戶完善了各種進出入臺賬，在對問題乳粉清繳工作中，我鎮到目前暫未發現。四、對XX人民政府辦公室要求進行嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理的工作中，我鎮食安辦立即按通知要求制定了實施方案。

五、鎮食安辦結合上年工作中存在的問題和今年初區食安辦的工作要求，制定了年初工作計劃和修訂完善了我鎮食品安全工作應急處理預案等工作。

六、在進一步加強我鎮農村宴席、羣衆性聚餐監管過程中，進一步地建立了網絡式的管理體系，調整和補充了個別村日常分工和明確了部分村民小組聯絡員的申報制度。

七、當前工作面臨的。問題

1、總體管理力度和重視程度在紙上，具體工作開展力度有待於加強。

2、執法權限問題和專業性識別、檢測等技能培訓無從談起。

3、個別企業單位的地方保護意識濃，某些情況下工作配合不夠等情況。

4、對於食品安全監管的聯絡員基本上都是兼職業務，平時工作沒有任何補貼，監管熱情不高。

5、各級都存在一種負於形勢的思想，過後炮比較嚴重。

6、對檢查中發現的問題，無處罰權和處罰標準，久而久之形成老大難，工作無法推進等現象。

八、下步工作要求

1、將進一步加大宣傳力度，特別是食品安全法的學習貫徹。

2、認真制定好日常管理方案，圍繞總體工作目標認真開展。

3、圍繞工作中存在的問題，加以逐步解決和努力完善。

4、進一步加強農村宴席的管理力度。

5、注重信息收集報送。

6、更進一步加大市場監管力度。

篇六：2022食品安全監管工作總結

今年以來，我鎮食品藥品安全監管工作在縣委縣政府的正確領導下，在縣食品藥品監督管理局的積極指導和悉心關懷下，堅持以人爲本，以安全爲核心，緊緊圍繞構建社會主義和諧社會和建設社會主義新農村的發展目標，牢固樹立維護廣大人民羣衆身體健康和生命安全的宗旨，深入落實食品安全責任制，不斷加強食品藥品安全宣傳教育，實施專項整治與日常監管相結合，促進全鎮食品藥品安全狀況不斷改善。現將具體工作總結如下：

一、加強領導，明確職責。

爲切實加強對食品藥品安全監管工作的領導，保證食品藥品安全監管工作順利進行，鎮政府及時調整了食品藥品安全監管工作領導小組，把保障羣衆飲食用藥安全納入政府公共管理的重要議事日程，做到同安排、同部署、有檢查、有考評，形成政府重視、部門協調、職責明確、齊抓共管的工作局面。每個行政村確定1名計生專幹任村食品藥品信息員，由鎮食品藥品安全監管辦公室統一管理，協助鎮和縣食品藥品監管部門做好本村食品藥品安全工作。同時與各村、鎮屬各單位、各學校簽定了食品藥品安全目標責任書，明確了各自的職責，把食品藥品安全工作任務落在實處。

二、廣泛宣傳，營造氛圍。

我鎮以維護羣衆食品藥品安全爲出發點，以提高羣衆對食品藥品安全知識的瞭解、增強羣衆安全意識和依法維權意識爲目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。一是充分利用基層宣傳隊伍，以各村食品信息員爲基礎，鎮監管辦公室提供宣傳資料，村信息員免費發放到戶，全面介紹與羣衆生活密切相關的食品藥品安全知識，同時在各村信息公開欄張貼宣傳材料，及時公佈各類食品藥品安全信息；二是組織開展食品藥品安全知識講座，在全鎮4所小學中開展了一次食品藥品安全知識講座，傳授疾病預防、食品藥品安全知識，同時發放相關知識宣傳冊500餘份。通過各種形式的宣傳，不僅提高了我鎮食品藥品安全監管工作小組的自身影響力，更提高了人民羣衆的健康飲食安全意識，增強了羣衆的自我保護能力，同時積極引導食品藥品生產經營者依法經營，營造人人關注食品藥品安全的社會氛圍，爲我鎮更好地開展食品藥品監管工作提供了有利保障。

三、明確目標，加大整治力度。

以糧、肉、蔬菜、水果飲料、酒類、兒童食品等與羣衆生活密切相關的食品爲重點，以鎮區、各村居民點爲重點區域，以節假日爲重點時段，突出抓好生產加工、流通消費等環節的監管，繼續堅持標本兼治、防打結合、分類監管、綜合治理的原則，深入開展整治檢查活動。

1、開展節日食品藥品安全檢查。在“五一”、“十一”等節假日期間，鎮食品藥品監管領導小組積極協調衛生、公安等相關單位對全鎮商店、小賣部以及飯館、農家園等進行徹底檢查，發現過期變質食品予以當場銷燬，確保節假日期間羣衆飲食安全。同時堅持落實節假日值班制，值班人員及時掌握全鎮食品安全情況，發現問題及時報告。

2、開展校園食品衛生安全專項檢查。爲全面推進校園食品管理和校園放心店建設，構建校園食品安全監管長效機制，對轄區內4所小學進行了定期和不定期專項檢查。重點檢查校園食堂設施情況、從業人員的健康狀況、食品的來源以及校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，對發現的食品衛生安全隱患責令相關部門及時整改，切實保障廣大師生的飲食安全。

3、加強流通環節食品安全整治。一是以羣衆日常生活必需的食品和具有季節性的食品爲重點，集中開展專項檢查。二是集中開展針對各類小攤點、小食雜店和小作坊的專項檢查。

四、存在的問題

通過一年來的努力，我鎮食品藥品安全工作雖然取得了一些成效，但還存在一定問題：一是我鎮面積大，人員居住分散，監管難度較大；二是農民羣衆的食品安全意識還比較淡薄；三是信息員業務素質不高，監管網絡有待進一步加強。今後，我們將進一步總結經驗，查找不足，積極制定整改措施，努力使我鎮食品藥品安全工作再上新臺階。

篇七：2022食品安全監管工作總結

爲切實做好20xx年高、中考期間食品安全工作，保障廣大考生的飲食安全，保證高、中考的順利進行，根據市食安辦《關於加強高中考期間食品安全監管工作的緊急通知》([20xx]11號)要求，確保高考中考期間的食品安全，xx食安辦高度重視，認真做好食品安全監管工作，確保了考試期間食品安全零事故。現將此階段食品安全監管工作情況總結如下：

一、及時部署，加強領導

我區制定了《xx關於加強高中考期間食品安全監管工作的緊急通知》，明確相關部門責任。各相關部門把高中考期間食品安全作爲當前食品安全整頓工作的重要內容來抓，切實加強組織領導，明確帶班領導和值班人員的責任，保持24小時通訊暢通，制定了具體檢查方案，明確監管重點，細化工作措施，加大執法力度，認真排查，消除隱患。嚴格落實食品安全監管責任制和責任追究制，有效地預防和杜絕了考試期間重大食品安全事故的發生。

二、突出重點，深化整治

各相關食品安全監管部門結合高、中考期間的特殊性和夏季氣候特點，重點加強對添加劑、飲料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、奶製品、豆製品、水產品等重點品種的整治。高、中考期間，相關部門加強了各考場（考點）周邊的食品生產、經營企業（單位）、餐飲單位（攤點）、飲用水、考場所在學校的食堂及考生就餐食堂的專項監督檢查。農委集中力量，開展農產品質量安全監督檢查。開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作，加強重點環節監督檢查。加大對蔬菜生產基地的監督檢查力度，督促生產企業和農民專業經濟合作組織建立健全生產記錄，引導農民科學合理使用農業投入品；突出重點，加大農產品質量監測力度。要求各鎮街道監管站加強對轄區內蔬菜、水果及乾果的監督抽檢；加強對“三品”的監管力度。對轄區內大中型超市銷售的有機食品、綠色食品和無公害農產品標識的有效使用情況進行監督檢查。

工商以校園內及周邊小超市、食雜店、現場製售場所爲重點單位，以飲料、奶製品、火腿腸、膨化食品、油炸小食品等爲重點品種。重點檢查食品經營者的主體資格是否合法，經營的食品是否符合法律法規的規定；經營條件是否與經營的食品相適應；經營者是否履行了進貨查驗義務；是否嚴格執行不合格食品退市制度，散裝食品是否按法定要求標註等。對未履行進貨查驗義務的，依法按程序進行處理，堅決取締校園及周邊無證、照從事食品經營的違法行爲，切實維護全區中小學校園及周邊食品市場秩序和食品安全。強化宣傳，營造社會氛圍。在整治過程中，注重與轄區學校的溝通與聯繫，以形成齊抓共管的良好局面。加強輿論宣傳，對整治過程中的做法和取得的成果通過網絡、報刊、廣播、電視等媒介向社會進行廣泛宣傳，營造良好的輿論氛圍；周密部署，提升整治實效。截止目前，改局已出動執法人員126人次，檢查食品經營戶176戶，查處食品案件2件。

食品藥品監督管理局成立了工作領導小組，由分管領導任組長，認真組織實施，細化工作任務，明確工作職責。對接待考生的酒店進行全面的食品安全監督檢查、指導。按照《重大活動食品衛生監督規範》要求，與接待酒店負責人簽訂《重大活動餐飲環節食品安全責任承諾書》，強化酒店負責人責任意識；對檢查出發現的問題，及時向接待酒店發出《重大活動接待食品安全監督意見書》。派駐2名食品安全監督員對接待酒店實行駐點全程監督。食品安全監督員提前進入接待考生的酒店，對食品加工製作過程進行現場監督，對區中、高考期間飲食安全監督檢查工作領導小組督查中發現問題的整改情況進行驗收。督促做好食品留樣工作。詳細瞭解每道菜餚製作原料、製作過程（工藝）、製作時間、製作責任人、製作地點、暫存位置、出菜時間、供餐方式，並實施監督。

商務局結合部門實際，重點加強了肉及肉製品的專項治理工作，確保了羣衆吃上放心肉。

由於領導高度重視，部署周密，此次專項整治取得了明顯成效。中考、高考期間，我區食品市場總體安全形勢總體穩定，沒有發生重大食品安全問題。

篇八：2022食品安全監管工作總結

爲切實加強食品安全監管工作，保障食品安全，防止重大食品安全事故發生，我鎮在縣委、縣政府及縣食品藥品監督局的正確領導下，認真履行食品監管職能，大力開展食品安全專項整治行動，確保了我鎮廣大民羣衆的飲食安全。現將有關情況總結如下：

一、顧縣鎮食品監管基本情況

爲加強對食品安全監管工作，我鎮對鎮域內的食品生產經營單位基本情況進行了摸底調查。到目前爲止，全鎮共有食品生產企業3個，餐飲服務單位77個、125家超市（食雜品店）。在77個餐飲服務單位中，大餐館10個，中餐館16個，小餐館24個，小吃店15個，飲品店6個，學校食堂3個，機關企事業單位職工食堂3個。通過摸底調查，摸清了這些生產經營服務單位的分佈和每個單位基本情況，並對每個生產經營服務單位進行登記建檔，爲今後的監管工作奠定了基礎。

二、主要做法

(一）加強領導，精心組織，落實責任。爲深入開展食品安全監管工作，鎮政府始終把該項工作作爲政府工作的重中之重，成立了鎮長任組長、分管領導爲副組長、相關單位負責人爲成員的食品安全監管領導小組。結合相關要求，緊緊圍繞生產經營服務環節的監管內容，明確目標，強化責任，保證監督手段實施到位，加強部門協作配合，確保監管工作順利開展。

(二）強化監管，積極開展食品安全專項整治。

一是學校食堂食品安全專項整治。每月對學校安全負責人進行安全培訓1次，對學校食堂的監督實行每半月檢查一次。通過以上措施，我鎮學校食堂的食品安全水平有了明顯的提高。二是按照縣安辦、食安辦開展食品安全檢查的要求，我鎮組織與工商、畜牧、食品藥品監管所、派出所等部門對全鎮範圍內的超市、餐飲店、集貿市場等進行了專項聯合檢查。對檢查中發現的部分店鋪存在進貨和銷售臺賬不夠完善，餐飲店無從業人員健康證等情況下達了限期整改要求，並及時跟蹤督辦。我鎮與35個村（居）和民間廚師簽訂了食品安全責任書，對在本轄區發生食物中毒、傳染病事件的責任人，將視其造成的後果進行相關處罰，構成犯罪的，移送司法機關處理。通過以上舉措，進一步消除了轄區餐飲服務環節食品安全隱患，提高了鎮政府餐飲服務食品監管能力，爲轄區羣衆飲食安全打下了良好基礎。

(三）狠抓重點時段的監管。

一抓重要節曰。爲確保春節、清明、五一等節曰食品安全，我們及時召開了食品安全專題會議，認真落實節日的食品安全工作，對承辦酒席的單位實行備案制度。二抓安全保障。在節日及各項重大活動期間，對生產企業、供餐單位食品原料、食品加工過程、餐具消毒等重點環節全程監督，在春節、清明及五一節前，鎮食安辦組織相關部門對學校食堂、超市、農貿市場、飯店、藥店等單位進行了監督檢查，共檢查食品生產經營服務單位84戶次，確保了全鎮人民羣衆的食品安全。

(四）強化應急，切實提高處置能力。

爲應對突發食品安全事故，我鎮制定了《顧縣鎮食品安全事故應急處置預案》，健全突發公共衛生事件報告制度，如發生突發公共衛生事件，保證在第一時間逐級上報，同時積極協助和配合有關部門進行救助，開展調查、並採取相應措施。

(五）廣泛宣傳，營造氛圍。

一是周密部署，精心組織。我鎮精心組織宣傳活動，通過召開各種會議、懸掛宣傳橫幅、發放宣傳資料、及利用食品安全專項宣傳活動、開展食品整治行動等形式開展餐飲服務食品安全宣傳活動，形成了全鎮共同參與的宣傳氛圍。我鎮召開食品安全大小會議6次，出動宣傳人員80人次，散發宣傳資料和20xx佘份，並開展了食品安全進社區、進學校、進企業、進村莊的“四進”宣傳活動，開展食品安全課堂5次。二是紮實開展食品安全法規宣傳諮詢活動。通過設立諮詢電話，散發宣傳資料等形式向羣衆宣傳食品安全法和食品安全科學知識，增強百姓的食品安全參與意識、責任意識。

三、存在的困難和問題

(一）監管力量嚴重不足。顧縣鎮屬於我縣東北部片區中心集鎮，食品生產經營單位多、分佈廣、監管鏈條長環節多，而我鎮食品服務監管工作主要依靠工商所、食品藥品監管所4名工作人員，鎮政府沒有專業的監管人員，僅有42名兼職食品安全協管員，因此確保全鎮食品安全是一項非常艱鉅的任務。

(二）財政投入十分短缺。我鎮由於每年的工作任務十分繁重，接待任務量大，致使工作經費嚴重緊缺，檢測設備奇缺，檢查手段難以適應日常監管工作，按照現有的財政預算體制，我鎮此項工作開展面臨嚴重的資金短缺問題。

四、下一步工作打算

(一）加強監管隊伍建設，進一步配齊監管人員。強化食品安全日常監管工作，加大生產經營環節違法行爲的處罰打擊力度。

(二）加強財政投入，多渠道爭取資金。增加食品安全監管工作經費支出比例，確保食品監管工作順利開展，切實保障人民羣衆食品安全。