頂崗實習個人總結（精選11篇）作文

篇一：頂崗實習個人總結

兜兜轉轉，五個月的實習生活也到了頭，這五月的酒店實習，給了我很大地幫助，讓我收穫到了許多的酒店工作經驗，也讓我知道了職場的艱辛，是跟學校截然不同的一種體驗。實習給我的一個感想，就是：還是學校好！一定好好學習，這樣才能找好的公司，才能找好的工作，才能在工作上面做的更好！

一、實習時間

20__年__月__日——20__年__月__日

二、實習地點

__國際大酒店

三、實習目的

讓我們把在學校裏面學習到的相關理論知識，運用到具體的崗位工作當中去，檢驗自己在學校裏面的知識是否完整，查漏補缺。

在一個就是通過在工作中的具體操作，讓我們知道我們所學知識的具體操作方法，每一個知識點的具體流程，進一步加深理論知識的瞭解。理論與實踐並行，而不是變成只存在於口頭上面，“理論上的巨人，行動上的矮子”，這是我們要堅決避免的。

四、實習具體內容

經過面試我進入到了__國際大酒店實習，從事的崗位是酒店的領班。__國際大酒店是__市的一家五酒店，接待的客人都是來自五湖四海的人事，還有國外遊客等等，所以酒店對我們所有員工的工作要求都是十分地嚴格。每一天都必須要做好儀容儀表的工作，不能隨隨便便弄一下就出門上班，無論男女，都必須要畫一下淡妝才行，這個對我一個男生還是比較難的，之前從沒有接觸過這一塊，後面還是找了據點的一位女生幫忙纔買齊的大概化妝用品，才學到了一點粗陋的化妝技巧。

每一天，我們都需要穿上酒店制服，無論有沒有客人，我們都需要站的筆直，不能偷懶，隨時保持一個端莊的姿態，展現我們酒店的服務水平。迎接客人的時候，要做到有理有度，照顧好客人。幫助客人那好行李，定車票機票，以及預約車輛等等，這些都是我的工作。再就是，我還需要對本市的環境熟悉，知道有哪些好玩的、好吃的地方，這樣在客人需要的時候，才能根據客人的要求作出的建議。

五、實習總結

五個月的實習工作，讓我知道了自己在學校學習的不足，學習是一輩子的事情，我需要不斷的學習，才能更加強大地面對各種挑戰紛至沓來。再就是幫助我知道了在職場上面，絕對不能夠不認真，這樣是會讓公司和領導又不好的印象的，我們要嚴肅地對待。還有一點就是，職場不是很容易混的，我們在學校裏面一定要儘可能的多學一點東西，才能夠在職場上面混的好！

篇二：頂崗實習個人總結

隨着生活方式的更新和社會交往的活躍，我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動中，爲適合國外客人的飲食習慣，有時要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環境幽雅，吃西餐又便於交談，因此，在公共關係宴請中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠流長，又十分注重禮儀，講究規矩，所以，瞭解一些西餐方面的知識是十分重要的。今年暑假，我在___有限公司實習了一個月時間，獲得了經驗，更增長了見識，使我對西餐有了更深的瞭解。

在___有限公司一個多月的實習已劃上了圓滿的句號。在這裏，第一次接觸社會的實習生活，體驗到生活的艱辛和不易，總體來說還是有不少的收穫和所得。從一個對西餐行業無知的少年變成一個既具有西餐知識，又懂得西方禮儀和社會交往的青年。實習的收穫是不能用語言一一所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂，苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點與製作方法，還得分清它們的消費對象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓工作；快樂的是和同事領導的和睦相處以及老闆的風趣幽默；快樂的是顧客對自己付出服務的肯定與讚賞；樂的是自己既充實又有滋有味的實習生活過程。其實實習的日子不是很長，當初的我們不知道牛排還要吃七八成熟，不知道生菜沙拉和水果沙拉是什麼東西，以及自己不怎麼熟練的在西餐廳鋪檯布、擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場景就像昨天才發生一樣，是那麼的叫人印象深刻。

在這裏，自己對西餐方面有了比較深刻的認識，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國浪漫派風格佈置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂池內小樂隊演奏着古典的名曲，服務員是身着燕尾服的小夥子。研究西餐的學者們，經過長期的探討和歸納認爲吃西餐最講究6個“M”。第一個是“Menu”(菜單)，第二個是“Music”(音樂)，第三個是“Mood”(氣氛)，第四個是“Meeting”(會面)，第五個是“Manner”(禮俗)，第六個是“Meal”(食品)，這些都是西餐行業內必須具有而且重視的地方，好的西餐老闆會特別重視這幾個方面的投資與開發研究。

在___實習最刻骨銘心的是___員工竭盡全力爲客人提供“溫馨細微，物有所值”的服務。還有就是典雅淳美的美國西部音樂，韻味悠長的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務是餐廳的形象之本，是西餐廳的競爭之道，那麼___的服務魅力有表現在哪呢？那就是一張誠摯動心的笑臉，一聲聲悅耳動聽的話語，一次次全身心投入的服務而凝結出一個個回味無窮的優質服務。在那裏實習的一個多月期間學到的東西可不少，感觸也頗多，若要爲客人提供優質的服務，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上爲客人提供富有人性化的和藝術化的服務，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的慾望。有人說服務是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當下滿足客人的多方面要求，把服務的質量提高。

通過實訓、實習，我對西餐的專業知識有了很大的提高了，尤其是服務意識、語言交流與表達能力、外語能力、處理賓客關係能力、團隊協作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語口語交際水平有了一個很大的提高，以前在學校裏面沒有條件鍛鍊自己的口語，在這裏，來吃西餐的也會有很多的外國朋友，鍛鍊了自己的口語說得能力，爲自己以後走上社會做了個好的開始。社會上由課本上學不到的東西，那就是社會經驗，爲人處世的經驗，想想自己明年就要真正的走向社會，參加工作，也許自己的這次實習就是自己新的開始，也就意味着自己的成熟，我會在以後的工作和學習中，不怕困難，勇於克服，在實習中鍛鍊自己的能力，努力提高自己，實現自己的理想。

通過這次社會的實習，我學會了自立，懂得了團隊在工作中的作用，爲以後的工作和學習提供了寶貴的經驗和教訓，我會依次爲起點，以後更加勤奮學習，鍛鍊自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實力！

篇三：頂崗實習個人總結

一、實習目的

(1)鞏固課堂教學知識，加深對控制測量學的基本理論的理解，能夠用有關理論指導作業實踐，做到理論與實踐相統一，提高分析問題、解決問題的能力，從而對控制測量學的基本內容得到一次實際應用，使所學知識進一步鞏固、深化。

(2)通過實習，熟悉並掌握三、四等控制測量的作業程序及施測方法。

(3)掌握用測量平差理論處理控制測量成果的基本技能。

(4)通過完成控制測量實際任務的鍛鍊，提高獨立從事測繪工作的計劃、組織與管理能力，培養良好的咱也品質和職業道德。

(5)熟悉水準儀、經緯儀、全站儀的工作原理。

二、實習心得

爲期兩個星期的工程測量學習已經結束了，通過這次實習，讓我深刻明白了理論聯繫實際的重要性。雖然測區比較大，基本上是整個學校，測繪圖也是我們整個學校的平面圖，爲了能儘快地完成任務，我們小組星期六、星期天加班進行測量，我們在測量的過程中也並不感到累，也沒有感到辛苦，反而還能自得其樂。

測量學首先是一項精確的工作，通過在學校期間在課堂上對測量學的學習，使我在腦海中形成了一個基本的、理論的測量學輪廓，而實習的目的，就是要將這些理論與實際工程聯繫起來。測量學是研究地球的形狀和大小以及地面點位的科學，從本質上講，測量學主要完成的任務就是確定地面目標在三維空間的位置以及隨時間的變化。在信息社會裏，測量學的作用日益重要，測量成果做爲地球信息系統的基礎，提供了最基本的空間位置信息。構建信息高速公路、基礎地理信息系統及各種專題的和專業的地理信息系統，均迫切要求建立具有統一標準，可共享的測量數據庫和測量成果信息系統。因此測量成爲獲取和更新基礎地理信息最可靠，最準確的手段。測量學的分類有很多種，如普通測量學、大地測量學、攝影測量學、工程測量學。作爲建築工程系的學生，我們要學習測量的各個方面。測繪學基礎就是這些專業知識的基礎。

通過這次實習，學到了測量的實際能力，更有面對困難的忍耐力；也學到了小組之間的團結、默契，更鍛鍊了自己很多測繪的能力。首先，是熟悉了水準儀、經緯儀的用途，熟練了水準儀、經緯儀的各種使用方法，掌握了儀器的檢驗和校正方法。其次，在對數據的檢查和矯正的過程中，明白了各種測量誤差的來源，其主要有三個方面：儀器誤差(儀器本身所決定，屬客觀誤差來源)、觀測誤差(由於人員的技術水平而造成，屬於主觀誤差來源)、外界影響誤差(受到如溫度、大氣折射等外界因素的影響而這些因素又時時處於變動中而難以控制，屬於可變動誤差來源)。瞭解瞭如何避免測量結果錯誤，限度的減少測量誤差的方法，即要作到：

(1)在儀器選擇上要選擇精度較高的合適儀器。

(2)提高自身的測量水平，降低誤差水平。

(3)通過各種處理數據的數學方法如：距離測量中的溫度改正、尺長改正，多次測量取平均值等來減少誤差。除了熟悉了儀器的使用和明白了誤差的來源和減少措施，還應掌握一套科學的測量方法，在測量中要遵循一定的測量原則，如：“從整體到局部”、“先控制後碎部”、“由高級到低級”的工作原則，並做到“步步有檢核”。這樣做不但可以防止誤差的積累，及時發現錯誤，更可以提高測量的效率。通過實踐，真正學到了很多實實在在的東西，比如對測量儀器的操作、整平更加熟練，學會了數字化地形圖的繪製和碎部的測量等課堂上無法做到的東西，很大程度上提高了動手和動腦的能力。

我們在這次的實習中，也瞭解到了要想很好地進行測量，首先必須要掌握過硬的基本理論知識，要有實幹精神，每個組員都必須親自實踐，而且要分工明確，工作也可以交換來做，還需要知道失敗乃成功之母，在實習測量的過程中，不可能完全的沒有錯誤，我們應該不氣餒，繼續一次又一次的重測，重計算，一次次地練習，一次次得提高測量水平，我們不斷在經驗中獲得教訓。而且也多虧了老師的指導，我們實習之初，遇到了各種各樣的困難，多虧的老師的耐心講解，才使我們解決了不少測量中的難題。

通過實際的測量實習，讓我學到了很多實實在在的東西，比如對儀器的操作更加熟練，學會了地形圖的繪製和碎部的測量等課堂上無法做到的東西，很大程度上提高了動手和動腦的能力，同時也拓展了與同學的交際、合作的能力。一次測量實習要完整的做完，單單靠一個人的力量和構思是遠遠不夠的，只有小組的合作和團結才能讓實習快速而高效的完成。

篇四：頂崗實習個人總結

匆匆的一個多月在手指間輕鬆地滑過，在韶關市八中實習的日子裏，作爲初一(8)班的實習班主任兼音樂實習老師，不僅積累了初步的班級管理和音樂教學經驗，還深刻地體會到初一(8)班強烈的班級凝聚力和素質教育在具體實施過程中的困難性。下面，我將介紹一下本人關於這次實習的一些經驗和心得。在班主任工作方面：

1、尊重自己，爲人師表，做到言行身教。

俗話說：“身教重於言教。”老師的外在行爲表現對學生具有一種榜樣和示範的作用，會對學生產生潛移默化的影響。初中學生的生理、心理及綜合素質趨於成熟，思維活躍，情感豐富，對身邊發生的事情具有了自己一定的判斷能力，也有了自己一定的看法。在初一(8)班原班主任的幫助帶領下，我在班中教好自己音樂課的同時，無論是在穿着打扮方面，還是在言行方面，無論是在教學能力方面，還是在個人修養方面都非常注重自己在班中的表現，時時以一名正式班主任的身份要求自己，在班中得到了學生的認可與支持。只有尊重自己、爲人師表的老師，才能從學生那裏得到愛戴與尊重，在班中建立起學生對自己的威信。這是班主任工作的基礎：

2、尊重學生，以誠相待

在擔任初一(8)班實習班主任期間，我利用青年教師這一年齡優勢，在自己在同學中建立威信的基礎上，與他們平等相處，建立起了和諧的師生關係。我把學生當作一個平等的主體來對待，尊重學生的人格尊嚴，彼此無高低、尊卑之分。在出現問題時，我從爲採用強制手段，高壓政策來解決問題，而要通過講事實、擺道理，使學生心悅誠服的接受。當學生提出批評意見時，我虛心地接受，沒有因爲“我是老師，我接受學生的批評，這多丟面子”而拒絕接受。作爲班主任更要有一種大度的氣量，寬闊的胸懷，不要斤斤計較，要允許學生出現這樣的差錯，平等地對待學生，這樣才能贏得越來越多的學生的信任。

3、一視同仁，平等相處。

影響班主任和學生之間關係的另一個重要因素是班主任對待好學生和差生的態度。有的老師認爲，偏愛好學生是人之常情，在學校教育中，我們所面對的是幾十個孩子，你的一舉一動，將對其他孩子產生深刻的影響。在擔任實習班主任期間，我也試着解決一些在我課上及課餘班內出現的問題，在處理這些問題時，我努力做到一視同仁，就事說事，從不歧視後進學生，讓他同其他學生在公平、和解的氣氛下解決問題。當好學生和差生犯同樣的錯誤時，我不因爲他是差生而嚴加指責，或他是好學生而裝做沒看見。我在對待好學生和差生的時候，堅持平等原則，在某些場合，可對好學生從嚴要求，對差生寬容些。這樣後進生會重新燃起他們的自尊心、自信心，積極地去發展他們自己。

一個多月的時間很快就過去了，實習中的點點滴滴，快樂歡笑，學校的關心與照顧讓我們的實習順利且快樂；指導老師的毫不保留的指導，讓我在實習生活非常充實，收穫無數；學生積極的尊重與理解、支持與配合，讓我的課堂教學工作及課外活動輔導工作多了一些人性的關懷與溫馨的感動。總之教育實習讓人感受頗多，收穫頗所。教師是人類靈魂的工程師，是陽光下最燦爛的事業。通過實習，我有了真切的感受，感受到了教師職業的神聖，也感受到了教師身上的責任與壓力。這都將鞭策我在以後的學習和生活中積極向前，努力追求。

篇五：頂崗實習個人總結

在學校學習的這四年，我們對會計工作的日常處理已經是耳目能熟了，大部分會計的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，我都基本掌握了，但這些只是紙上談兵，倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用，那我想我肯定會是無從下手，一竅不通。自認爲已經掌握了一定的會計理論知識在這裏只能成爲空談。於是在堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”下，我認爲只有把從書本上學到的理論知識應用於實際的會計實務操作中去，才能真正掌握這門知識。因此，我作爲一名會計專業的學生，就必須親自動手去做，去實踐。只有這樣才能真正瞭解會計究竟是做什麼的。

一、實習的時間和地點

我於20____年12月下旬到一月下旬在陝西嘉興化工有限公司進行爲期一月的會計業務實習。

陝西嘉興化工有限公司位於陝西省西安市大興路西北化工城內，主要經營業務是食用油脂，食用香精等食品添加劑。

二、實習目的

進入大學四年，學習的專業課程有《基礎會計》、《中級財務會計》，《管理會計》、《財務分析》、《財經法規》等課程，對於會計的基礎知識我已有了一定的認識。但在不斷的學習和探索中發現了許多問題，會計是個講究經驗的職業，工作經驗是求職時的優勢，但是我對會計工作流程還不是很瞭解。爲了將自己所學到的理論知識真正地運用到實踐中去，爲了積累更多的工作經驗，作到學以至用，我決定———實習。

我希望通過實習，在實踐中鍛鍊自己、檢驗自己、吸收知識、彌補不足。充分了解什麼是現型社會所需要的財會人員，爲日後的工作打下夯實的基礎。

三、實習內容

陝西嘉興化工有限公司財務處只設有會計、出納、財務各一名。該單位是採用用友財務軟件進行電腦記賬。此次實習，我主要崗位是助理財務人員，職責是協助財務人員進行賬實覈對、賬證覈對、賬賬覈對等賬務方面處理，以及電腦登賬和一些辦公室文員工作。

這些天恰逢公司年底結賬，我很幸運的重溫了會計的一般流程！1、根據經濟業務填制原始憑證和記賬憑證。

(1)原始憑證：是指直接記錄經濟業務、明確經濟責任具有法律效力並作爲記賬原始依據的證明文件，其主要作用是證明經濟業務的發生和完成的情況。填寫原始憑證的內容爲：原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號、經濟業務的基本內容(對經濟業務的基本內容應從定性和定量兩個方面給予說明，如購買商品的名稱、數量、單價和金額等)，填制單位及有關人員的簽章。

(2)記帳憑證：記帳憑證是登記帳薄的直接依據，在實行計算機處理帳務後，電子帳薄的準確和完整性完全依賴於記帳憑證，操作中根據無誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內容：憑證類別、憑證編號、制單日期、科目內容等。

2、根據會計憑證登記日記帳。

日記帳一般分爲現金日記帳和銀行存款日記帳；他們都由憑證文件生成的。計算機帳務處理中，日記帳由計算機自動登記，日記帳的主要作用是用於輸出現金與銀行存款日記帳供出納員覈對現金收支和結存使用。要輸出現金日記帳和銀行存款日記帳，要求系統初始化時，現金會計科目和銀行存款會計科目必須選擇“日記帳”標記，即表明該科目要登記日記帳。

3、根據記賬憑證及所附的原始憑證登記明細帳。

明細分類帳薄亦稱明細帳，它是根據明細分類帳戶開設帳頁進行明細分類登記的一種帳薄，輸入記帳憑證後操作計算機則自動登記明細帳。

4、根據記賬憑證及明細帳計算產品成本。

根據記帳憑證及明細帳用逐步結算法中的綜合結轉法計算出產品的成本。

5、根據記賬憑證編科目彙總表。科目彙總表也由憑證文件生成，其編制方法爲對用戶輸入需彙總的起止日期則計算機自動生成相應時間段的科目彙總表。

6、根據科目彙總表登記總帳。

根據得出的科目彙總表操作計算機，計算機產生出對應的總帳。

7、對帳(編試算平衡表)。

對帳是對帳薄數據進行覈對，以檢查記帳是否正確，以及帳薄是否平衡。它主要是通過覈對總帳與明細帳、總帳與輔助帳數據來完成帳帳覈對。

試算平衡表就是將系統中設置的所有科目的期末餘額按會計平衡公式借方餘額=貸方餘額進行平衡檢驗，並輸出科目餘額表及是否平衡信息。一般來說計算機記帳後，只要記帳憑證錄入正確，計算機自動記帳後各種帳薄應該是正確的、平衡的，但由於非法操作，計算機病毒或其他原因有可能回造成某些數據被破壞，因此引起帳帳不符，爲保證帳證相符，應經常進行對帳，每月至少一次，一般在月末結帳前進行。

8、根據給出的相關內容編制本月的負債表和利潤表；

將十二月月初數視爲年初數，本月視爲本年數編制會計報表。資產負債表是反映企業在某一特定日期財務狀況的一種會計報表，它根據“資產=負債+所有者權益”的會計方程式，說明企業的財務狀況。

利潤表是反映企業在一定期間內的經營成果的會計報表，損益表按照權責發生制原則和配比原則把一個會計期間的收入與成本、費用進行配比，從而計算出報告期的淨損益數。根據具體要求操作計算機得出本月的負債表和損益表。

這些是大的方面，在處理日常經濟業務方面，我主要利用用友財務軟件，針對實際發生經濟業務性質進行會計處理，編制會計憑證，進行審覈記賬等。公司日常的經濟業務通常不是採購就是銷售，在進行採購業務處理時，需進行編制採購入庫單，並覈對採購數量、金額及稅額；銷售業務方面，主要是對於應收賬款的核對，根據實際發生以及相應回款進行收款或轉賬憑證的編制並審覈記賬；在採購與銷售方面的實習工作當中，在制單處理方面要特別細心，要注意覈對供應商以及客戶往來，以免在進行項目覈算時發生串戶。除了採購和銷售業務，日常經濟業務還包括通過單位網上銀行進行付款業務，並在受到銀行回單後，利用用友財務軟件進行應付賬款覈算。日常會計業務是會計工作的基礎，對於每一筆經濟業務，每一個步驟，每一個程序，都必須以會計制度爲基礎，尊重原始憑證，考究其真實性和準確性，才能更好地發揮利用財務軟件的強大功能，提高我們的工作效率。

月底是公司出具財務報表的時候。總賬會計即主管會計，主要負責公司主要財務報表的出具。在實習期間，我主要學習了資產負債表、現金流量表、損益表、利潤表、所有者權益變動表以及各種附表，並對財務報表進行分析，計算出本期應納稅所得額。通過編制財務報表還能對公司的資產負債率以及銷售利率等財務指標進行分析。財務報表需一式三份，上交給國稅及地稅各一份，本公司自己留底一份。

公司財務部還設有出納及增值稅發票開具處，出納主要管理日常現金收付業務，編制現金及銀行存款日記賬等，開具收款收據以及票據的辦理。通過出納崗位的實習，我還了解到真實的現金支票、轉賬支票的開具以及銀行承兌匯票的辦理。在增值稅專用發票的開具中，必須覈對單位的每一項稅務信息，包括稅號、名稱、電話、地址等，在開具過程中，必須真實準確，如發生錯誤的增值稅發票，需向稅務局提出申請，開具紅字發票等。

我在日常工作中還學習到了很多書中沒有的細節的東西。例如：

1、寫錯數字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責任人的章子，這樣才能作廢。而我們以前在學校模擬實習時，只要用紅筆劃掉，在寫上“作廢”兩字就可以了。

2、寫錯摘要欄，則可以用藍筆劃橫線並在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是爲了防止摘要欄被人任意篡改。在學校模擬實習時，對摘要欄很不看中，認爲可寫可不寫，沒想到這裏還有名堂呢！真實不學不知道啊！

3、對於數字的書寫也有嚴格的要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。並且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱，而不能亂寫，否則總帳的借貸雙方就不能結平了。

所有的帳都記好了，接下來就結帳，每一帳頁要結一次，每個月也要結一次，就是所謂的月清月結，結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了，而且一不留神就會出錯，要複查兩三次才行。別以爲掌握了計算公式就以爲按計算機這樣的小事就不在話下了，常有人因爲粗心大意反而算錯了不少數據，如果在不確定的情況下，你可以先用鉛筆進行記賬，以妨出錯時不好改。

四、實習總結

其實課本上學的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上，出現挫折感，但我覺得，要是沒有書本知識作鋪墊，又哪能應付這瞬息萬變的社會呢？實習也就是學習，只有不斷的學習，才能更好的適應社會！四、所學專業、課程安排及建議

我所學的專業是財務管理，大學學習的四年中我們的主要的專業課程是：管理學、微觀經濟學、宏觀經濟學、管理信息系統、財務分析、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、中級財務管理、高級財務管理、銀行經營管理等。

通過這一段時間的實習，我發現自己的能力與工作實際要求還相差甚遠。許多細節的東西，都不知道。會計是一種經驗性極強的工作，我認爲應當加強實踐性教學環節：包括計算機模擬、教學實習等，每學期都應該有一定的相關課程。這樣我們畢業後才能比較順利的進入到未來的工作崗位中。

篇六：頂崗實習個人總結

時間匆匆而逝，四個多月的頂崗實習馬上就要結束了。然而，過去的是時間，留下的卻是實習的收穫和實習生活的歡樂，還有深深刻在腦海中的可愛的孩子們和親切的同事。實習讓我學會了如何當一名合格的老師，如何對待那些可愛的學生們。

回想來到五重安鄉旭陽學校的第一天，興奮，有一點緊張，但第一次孩子們稱呼爲“老師”的快樂，第一次備課時的仔細與認真，第一次登上講臺的忐忑不安，第一次……那麼多的第一次讓我堅定了堅持到底的信心。雖然頂崗實習之前，在學校做過各種各樣的培訓，自己也做過許多假設，想象過可能遇到的種種情況，但是真的接觸起來卻不是之前不可以預想的。可以說，頂崗實習讓我變得堅強，學會成長。總結全學期，實習情況如下：

一、教育教學方面

首先，要虛心學習，積累經驗。實習最初我聽了很多有經驗老師的講課，真的讓我受益匪淺，尤其在板書設計上，在課程進度方面以及對學生的能力評估方面，都給我很大的啓發，在自己的教學過程中那些因爲經驗不足導致的缺點也一點點的改進。

其次，腳踏實地、認真負責。不好高騖遠，也不甘於平庸，自己只是踏實的做好手頭的每一份工作，不管是備課還是看作業，我都會把它當成一項艱鉅的任務完成。當然，人無完人，我還是會犯一些錯誤，不過，我總是會立馬改正，只是希望能做到更好。

最後，瞭解學情，開拓創新。九年級對於學生來說至關重要，化學又是一門新接觸的學科，學生對化學充滿了好奇，也有着強烈的求知慾，同時，也容易受到外界的影響。在教學中，我充分把握了這一特點，運用他們感興趣的內容導入，或者運用多媒體，使課堂充溢着活躍的氣氛。

二、思想政治方面

通過四個半月的實習，我完成了由學生向老師的轉變，我也在轉變中體會到了那句在大學校園裏見過很多次的一句話：學博爲師，德高爲範。教師首先就應該給學生做出一個榜樣，各個方面都不能像以前一樣。於是，我在日常工作和生活中，努力改正自己的缺點，同時培養自己的良好習慣，積極上進，爲人師表，腳踏實地，求真務實，是實習讓我慢慢變得成熟起來。

三、學校管理方面

實習期間我嚴格遵守學校的各項規章制度，不遲到、不早退、有事主動請假。在工作中，尊敬領導、團結同事，能正確處理好與領導同事之間的關係。平時，勤儉節約、任勞任怨、對人真誠、熱愛學生、人際關係和諧融洽，處處以一名人民教師的要求來規範自己的言行，毫不鬆懈地培養自己的綜合素質和能力。五重安鄉旭陽學校爲寄宿制學校，住宿生會在學校上晚自習，我也是利用晚自習的時間來增強自己的班級管理能力。積極努力的投入在學校的各項工作當中，充分的利用實習的機會參加學校的各項活動。

四、教育調查和研究方面

實習期間，我們參加了遷安市第三初中舉行的教學管理報告會。報告會中我們認真聽取的三初中經驗豐富的教師做的報告，吸取了她們在教學和管理過程中的經驗。聽着老師們說自己在執教過程中發生的種種，我更想成爲一名老師了。

20__年10月中旬，完成了“訪名師”“進行一次家訪”等活動。11月初，我們實習三人在學校開展了一次全校範圍的調查活動，以調查問卷的形式瞭解了實習學校在校生、教師、在校領導對河北師範大學頂崗實習的瞭解程度，並藉此機會向大家宣傳河北師範大學的頂崗實習過程，讓大家對實習有更多的瞭解。

五、黨團活動方面

在這一學期裏，我積極參加學校組織的各項政治活動。一學期來，我服從學校的工作安排，配合領導和老師們做好校內外的各項工作，堅定學生信念，永遠跟黨走。在團支部活動中，積極擔任組織職責，帶領大家學習黨章、黨史，在濃厚的黨的感染、激勵下，許多同學遞交了入黨申請。

六、服務當地方面

11月中旬，學校新購買的圖書需要整理，我們同唐山師範的實習生一起進行了爲期一週的圖書整理工作，瞭解了圖書館的運作流程，知道了一本書從購買後到能夠借閱要經過的複雜過程。一週的圖書整理工作讓我明白任何事都不是表面那麼簡單，越簡單的外表就有越艱難的背後。

感謝五重安鄉旭陽學校給了我這個成長的平臺，讓我不斷地磨練，慢慢地提升自己的素質與才能。過去的半年在校領導、指導老師和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，在工作上增長了很多基礎知識而且吸取了許多工作經驗，但仍存在一些不足之處，例如：有時上課還會出現緊張的現象，板書有待提高，有時對學生估計不足等。但我不氣餒，我相信，只要肯努力，一切都會更好。我們實習三人團結互助，像一家人一樣工作，生活，也增進了我們之間的友誼

實習對每位準老師來說，是至關重要的過程。通過本次實習，使我明白，在未來，我還得加倍努力，不斷改進，完善自己。相信“世上無難事，只要肯攀登。”這是一段充滿艱辛和收穫的經歷，這是一段充滿幸福和快樂的旅程，這是一段充滿挫折與反思的人生，這是一件我們一生用心珍藏的禮物，這是一個不老的故事，是教師和學生用情感書寫的傳奇，這一切必將是我生命中不朽的記憶，必將給我們以後的人生打下堅實的基礎，必將是我生命中豐碩而寶貴的精神財富。

教育是一項高難度的工作，要做好它十分不易。如果這是我的路，我願意選擇做一名教師，當一名合格的教師。

篇七：頂崗實習個人總結

在學校學了兩年的書面知識，最後一年終於要出來實習了，還真有點捨不得在學校輕鬆自在的生活。不過我還是滿懷信心來到實習單位進行爲期一年的實習。我在這一年的實習中學到了很多在學校學不到知識，使我受益非淺。

一、實習崗位的基本業務流程與工作要求

做施工資料，包括基礎、地下室、主體、屋面、抹灰等；收集整理各個專業的技術員質檢員測量員各自做好的自己的部分資料；用軟件的時候非常多，施工到哪步，就得做相應的檢驗批等資料，並填寫好(包括監理資料)及蓋章報送監理簽字蓋章，收回整理。做好每次驗收所需資料，配合項目部驗收工作；竣工後進行不同的歸檔整理，分別移交檔案館、業主、公司；負責一部分文件的收發。

二、崗位所需知識技能與自身適應情況

1、工程資料的收集、整理、立卷、歸檔、保管；2、施工過程中各種質量保證資料的收集、檢查、彙總等；3、施工中各種會議的記錄、整理、會籤、複印、分發等；4、施工中各種試塊、試件的取樣、送檢、結果回索、上報、分類保管等；

5、各種工程信息的收集、傳遞、反饋，必要時及時向領導彙報等。

在專業比較對口的實習崗位上，努力將所學的理論知識與實際工作密切結合，並能靈活應用，使自己的專業知識、專業技能及工程實踐能力均得到一次全面的提升。積累一定的工作經驗和社會經驗，在職業道德、職業素質、勞動觀念、工作能力等方面都有明顯的提高，逐步掌握從只會在教室裏讀書的學生到服務員工的角色轉換，爲將來走上崗位有很大的幫助。

三、實習過程

1、要負責工程項目的資料檔案管理、計劃、統計管理及內業管理工作。即負責工程項目的所有圖紙的接收、清點、登記、發放、歸檔、管理工作：在收到工程圖紙並進行登記以後，按規定向有關單位和人員簽發，由收件方簽字確認。負責收存全部工程項目圖紙，且每一項目應收存不少於兩套正式圖紙，其中至少一套圖紙有設計單位圖紙專用章。竣工圖採用散裝方式摺疊，按資料目錄的順序，對建築平面圖、立面圖、剖面圖、建築詳圖、結構施工圖等建築工程圖紙進行分類管理。收集整理施工過程中所有技術變更、洽商記錄、會議紀要等資料並歸檔：負責對每日收到的管理文件、技術文件進行分類、登錄、歸檔。負責項目文件資料的登記、受控、分辦、催辦、簽收、用印、傳遞、立卷、歸檔和銷燬等工作。負責做好各類資料積累、整理、處理、保管和歸檔立卷等工作，注意保密的原則。來往文件資料收發應及時登記臺帳，視文件資料的內容和性質準確及時遞交項目經理批閱，並及時送有關部門辦理。確保設計變更、洽商的完整性，要求各方嚴格執行接收手續，所接收到的設計變更、洽商，須經各方簽字確認，並加蓋公章。設計變更(包括圖紙會審紀要)原件存檔。所收存的技術資料須爲原件，無法取得原件的，詳細背書，並加蓋公章。作好信息收集、彙編工作，確保管理目標的全面實現。

2、參加分部分項工程的驗收工作，負責備案資料的填寫、會籤、整理、報送、歸檔：負責工程備案管理，實現對竣工驗收相關指標(包括質量資料審查記錄、單位工程綜合驗收記錄)作備案處理。對樁基工程、基礎工程、主體工程、結構工程備案資料覈查。嚴格遵守資料整編要求，符合分類方案、編碼規則，資料份數應滿足資料存檔的需要。監督檢查施工單位施工資料的編制、管理，做到完整、及時，與工程進度同步：對施工單位形成的管理資料、技術資料、物資資料及驗收資料，按施工順序進行全程督查，保證施工資料的真實性、完整性、有效性。按時向公司檔案室移交：在工程竣工後，負責將文件資料、工程資料立卷移交公司。文件材料移交與歸檔時，應有“歸檔文件材料交接表”，交接雙方必須根據移交目錄清點核對，履行簽字手續。移交目錄一式二份，雙方各持一份。負責向市城建檔案館的檔案移交工作：提請城建檔案館對列入城建檔案館接收範圍的工程檔案進行預驗收，在竣工驗收後將工程檔案移交城建檔案館。指導工程技術人員對施工技術資料的保管：指導工程技術人員對施工組織設計及施工方案、技術交底記錄、圖紙會審記錄、設計變更通知單、工程洽商記錄等技術資料分類保管交資料室。指導工程技術人員對工作活動中形成的，經過辦理完畢的，具有保存價值的文件材料；一項基建工程進行鑑定驗收時歸檔的科技文件材料；已竣工驗收的工程項目的工程資料分級保管交資料室。

3、負責計劃、統計的管理工作，負責對施工部位、產值完成情況的彙總、申報，按月編制施工統計報表：在平時統計資料基礎上，編制整個項目當月進度統計報表和其他信息統計資料。編報的統計報表要按現場實際完成情況嚴格審查覈對，不得多報，早報，重報，漏報。負責與項目有關的各類合同的檔案管理：負責對簽訂完成的合同進行收編歸檔，並開列編制目錄。作好借閱登記，不得擅自抽取、複製、塗改，不得遺失，不得在案卷上隨意劃線、抽拆。負責向銷售策劃提供工程主要形象進度信息：向各專業工程師瞭解工程進度、隨時關注工程進展情況，爲銷售策劃提供確實、可靠的工程信息。

4、負責工程項目的內業管理工作，協助項目經理做好對外協調、接待工作：協助項目經理對內協調公司、部門間，對外協調施工單位間的工作。做好與有關部門及外來人員的聯絡接待工作，樹立企業形象。負責工程項目的內業管理工作：彙總各種內業資料，及時準確統計，登記臺帳，報表按要求上報。通過實時跟蹤、反饋監督、信息查詢、經驗積累等多種方式，保證彙總的內業資料反映施工過程中的各種狀態和責任，能夠真實地再現施工時的情況，從而找到施工過程中的問題所在。對產生的資料進行及時的收集和整理，確保工程項目的順利進行。有效地利用內業資料記錄、參考、積累，爲企業發揮它們的潛在作用。負責工程項目的後勤保障工作：負責做好文件收發、歸檔工作。負責部門成員考勤管理和日常行政管理等經費報銷工作。負責對竣工工程檔案整理、歸檔、保管、便於有關部門查閱調用。負責公司文字及有關表格等打印。保管工程印章，對工程蓋章登記，並留存備案。

四、實習任務完成情況

很好的完成了實習任務，沒有辜負老師和學校的教導和期望，在學習和工作中會不斷提高自己，充分展示自己的個人價值和人生價值。

五、實習感受和收穫

要想做好資料，決定不能和現場脫離，要時常去現場瞭解施工情況，以便及時收集整理資料，保持同步。通常我會同技術員到現場，一方面使我近距離的觀察了整個房屋的建造過程，瞭解施工現狀；一方面可以讓我學到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎的知識。在現場，要非常注意安全，每次去現場我們既要踏上用鋼管和鐵網搭接成的梯子又要乘坐施工電梯，開始覺得很危險，不過習慣了就不覺得，但是危險意識不可忽視。實習中獲得的實踐經驗使我終身受益，在我畢業後的實際工作中將不斷的得到驗證，我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識，在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來，爲實現自我的理想和光明的前程努力。

六、本人在職業素質和崗位綜合能力等方面需要提高的內

1、俗話說身體是革命的本錢，在施工現場工作一定要有過硬的身體素質，所以在日後的生活中要提高身體素質，更好的去完成工作任務。

2、在辦公室的人際關係也很難把握，尤其是對於我們這些初出茅廬的實習生。有些同事之間的關係非常微妙，親近或疏遠任何一

方都會給自己帶來一些不利的影響，所以要提高自己的交際能力，做一個受歡迎的人。

3、不能滿足於現在的知識水平，要不斷的提高專業素養，豐富經驗，提高自己的綜合能力。

篇八：頂崗實習個人總結

根據學校要求，今年我和同學一起，在_公司進行了爲期三週的畢業實習。雖然不是我的第一份工作，不過卻是體驗我自己的工作。在這裏我學到了我在學校所學不到的東西，這次實習經歷必定讓我終生難忘，以後在工作崗位上一定會倍加努力，做好本職工作，愛崗敬業，爲國家做貢獻。

一、企業簡介

_公司業務範圍涉及能源環保、機電工程、安防電子、新型建材等領域，是一家集研發、生產、銷售爲一體的中型綜合企業，其生產技術國內一流。電子廠實習報告。_公司充分發揮產品設計新穎，生產過程嚴格，品牌管理完善，網絡銷售成熟等優勢，爲國內中小投資者提供專業化、系統化的服務。

二、實習目的

訓練學生從事專業技術工作及管理工作所必須的各種基本技能和實踐動手能力；培養學生理論聯繫實際、從實際出發分析問題、研究問題和解決問題的能力，將學生所學知識系統化；培養學生熱愛勞動、不怕苦、不怕累的工作作風；熟悉手工焊錫的常用工具的使用及其維護與修理；基本掌握手工電烙鐵的焊接技術，能夠獨立的完成簡單電子產品的安裝與焊接，熟悉電子產品的安裝工藝的生產流程。電子廠實習報告；瞭解電子產品的焊接、調試與維修方法；瞭解和體驗生產過程中的各種辛酸。

三、實習過程

我們剛來公司的時候，公司內部管理規範，工作量分配均衡，但人員變動比較頻繁。因此，這項工作除了要有吃苦耐勞的精神，還需要我們的極力配合。我們被分配到該公司的裝配廠，當了一名操作員。實習過程中我們主要從事的工作主要是電子器件的裝配與焊接，並參與電子產品的調試工作。工作爲流水線生產作業，所以必須緊繃神經，不能有絲毫的分心。否則整條流水線都會因爲一個人的拖延而導致生產效率的下降。當一名操作員首先要學會如何作好一名操作員，它最起碼的要求就是：首先要認真瞭解公司的整體運作、服務承諾和工作制度，其次要熟悉生產流程，最後要做到安全生產。只有這樣，工作起來才能得心應手。

一開始，工作組長要求我們從插件開始做起。我們的任務是插四個二極管和兩個電阻。開始時我按部就班地插着元件，過了一會，發現這樣插下去有點跟不上其他人的速度。於是我就跟旁邊的同學商量了一下，兩人合作，我只負責插二極管，他負責插電阻，這樣一來，我們就基本上能跟上流水線的速度了。到了第三天，我和其他同學換了下位置，感受一下不同元件的插法，嘗試去了解其中的技巧。後來經過自己的總結與實踐，我插件的速度已經高於流水線的平均速度了。

實習一個星期後，我們的任務也改變了，那就是電路板的焊接。其實，我們在學校的電子工藝實習和其他課程設計中，已經接觸過了電路板元件的焊接，所以，接手這個任務時，我們都信心滿滿。沒想到的是，這一次卻受到了打擊。進入車間後，我們發現，現在電子廠的電路板焊接基本上已經採用了自動化的焊接裝置，只有幾個工作臺還是人工焊接。這幾個人工臺便是我們接下來的工作地點。去的時候有幾個老工人正在工作，我們便躍躍欲試，想上去大顯身手。沒想到剛一上手便遭到了老員工的說教。我們焊的焊點在老員工的眼裏，簡直就是廢品。好在電子廠的老員工對我們很有耐心，爲我們細心講解焊接時的技巧，並實際操作給我們示範。我們練習了整整一天，雖然也做出了很多失敗的作品，但最後總算基本合格。從焊接工作中，我見識到了電子器件實際生產過程中的嚴格與謹慎。

焊接工作做了5天，實習的最後一項工作是器件的組裝與調試。器件的組裝是按照產品的說明書進行的。根據組裝圖來組裝器件，這項工作我們在學校中也接觸過。同樣的，電子廠的要求更爲嚴格，要求器件的外殼不能有明顯的縫隙，器件要美觀，不能有劃痕等等。而且，這裏生產的器件比在學校中組裝的器件要複雜的多。在組裝前，組長要求我們必須仔細閱讀產品的說明書，在組裝過程中，必須嚴格按照組裝圖中的要求來操作，要注意每個部分的位置不能弄錯。而且要保證固定裝置，如螺絲等，必須上緊。

剛開始組裝時我遇到了一些問題，比如排線的位置不對，螺絲不夠牢固等等。等做成了幾個成品之後，後邊的組裝工作就比較順利了。組裝完之後，要通電進行調試，只要器件上的顯示正常運行的燈亮即可。看着自己親手裝配好的電子器件，一種滿足感油然而生。在調試過程中，組長還要求我們一定要注意用電安全，調試時一定要用萬用表測量器件是否出現漏電等問題，強調安全生產是企業的立命之本。對調試不合格的產品，要返回生產車間進行檢測與修理。

經過一週的組裝與調試工作之後，我們的實習就圓滿地結束了。

四、實習總結

工作不只是做事，更重要的是與人相處，我發現，如果不與自己的同事交流，那麼有些工作就很難做好，如果不和上級交流，永遠也不會有深造和發展的機會。但只要多問、多與同事溝通，就能夠學到更多的知識，就能與同事更加接近，更好的相處。只要和上司多溝通、多交流就能使他更多地瞭解自己的長處與不足，使他們更好地安排自己工作，更好地幫自己彌補不足和發揮長處。苦中作樂，這四個字是讓我堅持過來的動力。

篇九：頂崗實習個人總結

在____國際大酒店的畢業實習生活，自己學到了很多東西，也品嚐到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記，實習不是正式工作，而是一個學習過程，是“從做中學”。不管是喜是憂，也不管是經驗還是教訓，任何一點認識、一個心得、一種感受都是收穫。經過一年的實際運用，使自己對酒店的經營運作有了一定的瞭解，通過實踐，受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧；體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經驗財富；瞭解到自身的不足，總結了經驗和教訓。在以後學習生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進行自我增值，爲以後策劃自己的職業生涯墊定基礎。

一、前言

(一)實習單位介紹

1、實習單位：牡丹國際大酒店

牡丹國際大酒店——

廈門牡丹國際大酒店位於廈門蓮前大道，與富山蓮阪商區、國際會展中心相聯，相依廈門島內最高峯旅遊景點雲頂巖，總面積近五萬平方米，其中近3000平方米的國際會議廳羣，配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統；聘請國際知名酒店設計公司設計，並參考國內、外最新落成的五星級酒店設計風格，嚴格按照國際五星級標準興建；酒店配套設施完善，服務項目齊全，整體建築線條流暢、佈局合理、風格華麗時尚，豪華氣派，是一座具有很強時代感的國際五星級商務旅遊酒店。

牡丹企業創立於1997年，十年的發展歷程，鑄就了牡丹品牌，牡丹人以“創新務實，開拓進取”的企業精神，以“先做強，再做大”的發展理念，經歷十年的風雨兼程，締造了福建餐飲一個又一個奇蹟，目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業、一家準四星級賓館，總營業面積五萬多平方米，日客流量穩居同行前列，擁有員工近三千人，是福廈市民心目中最理想的用餐場所。企業於03年進軍酒店業，成功地從純餐飲業轉向多元化、集團化經營；十年的努力，牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強餐飲企業”、“全國優秀企業”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項國際、國內殊榮。今天，牡丹國際大酒店，一顆璀璨的國際酒店新星正在升起！

2、實習部門：餐飲部

餐飲部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內設有經理、主任、廳面領班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。

(二)實習職位介紹

奧蘭朵咖啡廳服務員

1、熟悉並掌握本餐廳的工作情況；

2、做好上班前後的廳面準備工作，積極檢查備用餐具是否齊全，餐檯上器皿及需用品是否整潔和齊備；

3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤，並及時瞭解客人心態、需求，爲顧客提供服務；

4、要有牢固的業務操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規律；

5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

6、迎賓員帶客到位。服務員應主動上前爲客人拉椅子，做好接待工作；

7、善於運用禮貌語言，爲客人提供最佳服務，做到文明有禮、掌握原則、有問必答、言簡意賅；

8、善於向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；

9、有較強的工作責任心，有獨立處理事務的能力，發現問題及時上報，善於班前或班後會提出問題。及時轉告客人提出的意見；

10、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善於幫助同事工作；

11、加強業務知識的學習。不斷掌握服務技能，提高服務質量。

二實習內容

1、西餐廳零點服務

(1)禮貌問候客人並詢問用餐人數。畢業實習總結

(2)引領併爲客人拉椅子，打開餐巾。

(3)爲客人打開菜單，並介紹單日特色菜品和單日例湯。

(4)點酒水，並服務酒水。

(5)點菜(女士優先，點菜時應站立在客人右後側)。

(6)服務麪包和黃油。

(7)結合客人所點食品，爲客人換餐具。

(8)服務菜品(同上同撤)。

(9)巡視餐桌並時常更換菸灰缸或剩餘食物的餐盤及不用的餐具。

(10)詢問客人對主菜質量是否滿意。

(11)當客人吃完後，清除桌上所有的盤子，連帶剩餘食物及用過的餐具，用一件乾淨的餐巾把桌上的碎屑掃到一隻碟上，並收去餐桌上的調味品，建議客人飲用餐後酒或其他種類的酒水。

(12)建議甜品並記下訂單。

(13)服務甜品、咖啡或添水。

(14)詢問客人是否需要其他東西。

(15)確認客人的賬單，結帳服務。

(16)感謝和歡送客人的光臨。

(17)整理並擺臺。

2、自助餐服務

①自助餐的準備工作：a、絕大部分工作在開餐前要準備妥當，如擺位、工作臺的補充、放調味品等。b、在布菲臺周圍要有較寬的地方以減少客人排隊，其次佈局要合理，如客人從門外進來，布菲臺的分羹、刀、匙、碟要合理放好。c、對食品質量要求比較高，要統一規格，如排骨的厚薄等，否則客人要挑選，造成不衛生和不整潔。d、要及時補充食品，但要注意衛生，不要給客人感到這是剩餘食物。

②自助餐待客須知：a、當引座員帶人入座時，應幫助拉凳並告知服務員客人的用餐人數。b、服務員爲客人打開餐巾，斟冰水或詢問客人需要何種酒水。

c、開單並寫上人數、臺號、經手人的名字。d、當客人去取食物時，提醒客人帶好自己的貴重物品，並將客人的餐巾摺好。

e、客人取食物回位時，要替客人拉椅。f、要不停地替客人斟冰水及換酒杯。g、客人食完的餐碟要立即撤走。

h、當客人去取甜品時，要收走主餐刀、主餐叉，並將檯面上的麪包碎渣等用淨布掃乾淨。

i、客人用甜品時，要主動詢問客人是否需要咖啡或茶。j、買單時要看清檯號，並重複檢查一次客人人數是否有誤。

k、結賬後要謝客，並歡迎再次光臨。

③自助餐檯的注意事項：a、做好餐前的準備工作，預備足夠的服務餐具。b、特別注意食物的保溫，尤其是中餐，如湯、飯、面等要保持熱量。c、食物的花色品種要常更換和翻新，使客人確實感到價廉物美，品種多樣。d、要及時補充餐具，如大餐碟、甜品碟等。e、自助餐檯的服務餐具要經常更換，保持乾淨。f、餐檯要時常保持乾淨。g、留意布菲爐的水是否足夠。h、自助餐完了之後要立即通知廚房收回食物臺剩下的食物，由廚師處理。

三、實習主要收穫和體會

(一)實習收穫

1、服務意識的提高

對於酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠爲顧客留下深刻的印象，爲其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，爲企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛鍊了自我的服務意識，養成了面對客人面帶微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了一年的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢於開口向客問好，在向客問好的過程中還要做到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對於客人的要求，要盡全力去滿足，儘管有些不是我們職責範圍的事情，也要盡力幫其轉達；儘管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。

3、英語水平的提高

在五星級的涉外飯店中，英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作爲國際通用語言發揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上爲他(她)服務。石材展期間，客人們從世界各地趕過來，對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉，就要我們用英語爲他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的諮詢，及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。

(二)實習體會

1、實習不是體驗生活

實習佔用了我們大學裏的最後一個學期的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員，和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。

實習過程中，我們不會因爲還是在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始瞭解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習，我比較全面地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地瞭解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習期與牡丹國際大酒店的關係

作爲酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護牡丹國際大酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯繫起來，要熟悉酒店的信息，要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時刻爲酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。4、實習與就業

實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，併爲自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發現了自己與酒店的契合點，爲我的就業方向做了一個指引。另外，牡丹國際大酒店的人才培養制度爲我們提供了大量的學習機會，爲我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練。

四實習想法和建議

(一)實習想法

初步接觸了酒店業和牡丹國際大酒店，發現人員流動量大是整個行業的問題。酒店業的從業者素質參差不齊，從中學文化到研究生甚至更高文化的都有；同時，員工的年齡跨度很大，小的剛滿18歲，但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異，決定了酒店在效率上的差異，如：客房服務員的英語水平普遍不高，在客人需要某些客房服務時，他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助，將電話轉來轉去耽誤了時間，還會造成客人的不滿。

酒店業是一個很需要團隊精神的行業，任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始，我們就開始爲他服務，從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開哪一項都離不開各部門的溝通和合作。

牡丹國際大酒店是一個新生的準五星級酒店，是一個以餐飲起家到向酒店業發展的牡丹集團新建的，於2008年12月28日正式對外試營業，當時正值經融海嘯。引用牡丹集團老總的一句話“經歷過苦日子的孩子，才經得起風浪。”初次步入酒店業，可以說是與一個新生的準五星級酒店一同成長，從酒店的籌備、開荒到正式對外營業，一路走來，看到並體會到酒店在管理上或多或少存在一些弊病。酒店內部職權不清，管理混亂，容易引起部門糾紛。“例如客房送餐部與客房部，都可以送水果給客人，客人入住沒收到水果打電話來詢問或投訴時，經常因爲追究責任而引起爭吵，破壞部門間的關係又影響了效率。”

溝通不靈，團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的，諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制，以至造成了客人資料沒有及時更新，耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發生。

酒店資料不統一，沒有完善的培訓制度。由於人手緊缺，各個部門的員工都可以調到餐飲部去幫忙,由於不熟悉造成服務質量跟不上,客人投訴等。酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,又臨時通知最近改了時間,有了新的時間表。有些員工在入職一個多月之後才進行人力資源部的入職培訓,當時酒店仍然沒有提供統一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經在部門內部組織的會議裏面重複多次了。此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間裏,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。

當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對其它部門不夠熟悉,不能快速爲客人提供準確的信息。粗心大意的毛病在我身上還是時有發生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點。自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當瞭解其他外語和外國文化也是非常必要的。

(二)個人建議

牡丹國際大酒店已經有了很完善的儲備幹部制度,只有繼續該制度,提高酒店的入職門檻,纔可能發掘有能力有素質的員工。這就可以使本身質量不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率纔可能提高,酒店收益纔可能最大化。

酒店的人力資源部可以統一收集各部門的營業資料製作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發並及時更新。酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上儘量統一併及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現,這是提高酒店服務質量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。

在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作並在員工工作後跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業務素質。

酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,爲客人們提供更周到的服務。

五實習心德

在畢業實習期間,成功地完成了個人角色的轉換及整個人際關係的變化。並且在心理上適應了酒店行業與全新的生活環境,清楚的認識到,學歷只是一個方面,它與最終的能力有關聯,卻不是絕對的。所以,在實習期間我虛心地傾聽前輩們的指點和教導,記錄下每一天的工作內容與收穫,不時地溫習,熟悉並掌握餐飲部門的相關情況,一步一個腳印,從小事做起,關注每一個細節。雖然對待酒店行業,還有很多東西要學習,很多教訓要吸收,但我想我已經做好了足夠的準備,無論在心態上還是技能上。現代社會的競爭是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業生涯就必定會開出希望的花,結出成功的果——我相信。

篇十：頂崗實習個人總結

x月x號坐車到公司，主管安排好宿舍，並帶我們一行人蔘觀了廠區以及我們工作的車間，讓我們休息一天第二天分配工作崗位，X月3號早上6點起牀，主管給我們發工作服以及手套、膠鞋然後帶我們去車間。進去之後才知道什麼叫高溫作業。也不知道自己能否堅持到最後，聽主管說很熱很累，很少有人能堅持到合同期滿，並希望我能堅持下去。

車間師傅給我分配工作，在之前來的工友教我們如何操作，剛開始確實比較吃力，看起來簡單，做起來挺困難的，得一些時候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個學生，因爲是集體計件算工資所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。

實踐體會及感悟

首先感謝公司給我這個機會讓我有幸在還未畢業之前接觸社會，瞭解社會，參加這次有意義的社會實踐活動，從中檢驗自我，收穫頗豐。

1、在社會上要善於與人溝通，不管是工友還是主管，都應儘可能與他們多交流，人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進步，成長。

2、做事要積極主動，並且全身心投入，讓別人融入到你的熱情中去。做任何事之前都需要再三思考，不要盲目去做，也許一點小錯，會給公司造成相當大的經濟損失。不要不自信，但不能自負。

3、實習之中難免會遇到很多問題，在外不像在學校，社會是現實的，我們都一直生活在理想之中，當你真正從理想跳到現實，你會不適應，正如各行業都有潛規則一樣。讓我們一直習慣於書本的眼睛和大腦發生一些細微的變化，也許應接不暇的“怪現象”會撲面而來，充斥我們的眼睛和大腦，但是我們必須經受這樣的衝擊。

4、現實雖然殘酷，但人與人之間的感情卻是我最爲感動的，我很慶幸我認識他們，在工作中才能體會什麼是團結就是勝利。一件簡單的事，一個人是可以完成，但需要相當長的時間，若一羣人一起做，事情就真的很簡單了。

5、我覺得更重要的是，有了這次工作經歷，讓我知道我應該如何學習，如何生活；懂得什麼是血汗錢，什麼叫可憐天下父母心。什麼叫社會，什麼叫人情冷暖。

在_兩個月，有個師傅跟我說過一句話：“能在_堅持下去，就不怕以後找不到工作。”只有經歷了，就知道確實如此。在即將要離開工廠的前兩天，我們車間的師傅說了一句我聽過不數次的話，居然是我們系的系訓，“學會做人，學會做事。”只是他沒說完，才能學會做學問。

最後衷心感謝_食品公司給我的這次機會，感謝謝主管、感謝小燕姐、感謝我親愛的那些兄弟，讓我在第一次工作能體會到真情和溫暖。

篇十一：頂崗實習個人總結

20__年_月_日我來到了__酒店開始我長達一年的實習生活。在這一年的實習中讓我感受很深，認識很多，收穫很大，切身體會到工作的辛苦，社會的複雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開展工作，努力的學習，積極的工作。實習期間我的工作範圍是在酒店前廳部。

一開始的時候我被分配到總機，總的來說這方面的工作是最爲簡單的，而且工作也沒有壓力。經過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個機會出現在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領導的幫助與關懷，我成功地在__年海南省春光杯服務技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。比賽回來我換了實習崗位。在禮賓部待了12天。

禮賓部主要的工作就是迎賓，爲客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收穫不多，但很高興認識了那個胖胖可愛的督導。接下來的九個月就穩定在前臺實習，相對而言前臺是一個很鍛鍊人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的；任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要儘量交出滿意的答卷。顧客是上帝，這是服務行業尊崇的守則。

前臺瑣事較多，是整個酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學習的時候小錯大錯不斷。部門領導給予了我耐心的教導以及很大的幫助，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負領導的期望，很快走上正軌，獨立工作，並能獨擋一面。在這九個月裏我們先後也經歷了五一國慶長假，元旦，以及春節等這些重大的節日。在這繁忙的節日中我們學到了很多，並順利地度過。就像他們說的經歷了這些，證明我們就真正長大了，出師了。

工作是累的，辛苦的，但也是開心的，幸福的。工作的繁忙與困難有事後會讓我們受挫，退縮。但你面對了，解決，那就是成長了。同時之間和睦地相處，在這個大家庭中我們互相扶持，一起面對困難，一起出去玩。一年中把__該玩的地方几乎都玩盡了。__都留下了我們歡聲笑語。

總之，一年多的實習我也曾經因困難而想退縮過，一年多的實習我也自豪過，一年多的實習我也學到了書本上沒有的知識，我也爲真正的酒店服務，一年多的實習更是豐富和鞏固了我大學的理論知識，但一年多的實習經歷是我最大的收穫。我可以這次經歷中的事情來指導我今後的學習和工作，無論是對社會的認識和對社會人的認識都更深了一步，這種財富是寶貴的、無價的！他可以教導我將來走向社會應該怎樣做人，應該做什麼樣的人，做人應該怎麼樣。尤其是在即將畢業的時間裏讓我們清楚了的目標，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。這纔是我們最大的收穫，最大的財富，最好的結果。