舌尖上的年味作文（精選2篇）

篇一：舌尖上的年味作文

蘇慧

過年是每一年都會發生，也必須會發生的事，在我的家鄉過年，只有三天天不準確的說是一天加一個上午和一個下午是兩天，在你們那裏過年都有哪些習俗呢？我們這兒過年30號下午就要做餈粑，初一的時候我們要去拜年，初二的時候我們要去祖堂，讓我細細道來。

30號

30號下午奶奶都會準備好麪粉去做餈粑，但我們家鄉做的餈粑是很特別的，好吃極了，奶奶將麪粉倒入一個大一點的盆子裏，再把中間弄出一個洞來，在往雪白的麪粉中倒入熱水，便成形了，你再用手揉一揉，變成了一個圓潤的麪糰子了，在還未成形時，我便和奶奶說讓她給我也揉一下，奶奶說你不會揉，還是別搗亂了吧？我會揉，就讓我揉一下吧，我說，奶奶無可奈何，只好讓我揉，我一掌下去，球上便出現了一個大掌印，並不像奶揉的那樣好，奶奶在一邊笑到說， 就說你不會吧，這可是需要技術的，這句話裏帶着一點點驕傲，好了，成形了之後揉成一小塊一小塊的放進蒸籠裏，出來之後，那餈粑，軟軟糯糯的，十分好吃，30號晚上，我們小孩子和大人都要去祖堂，大人們在說話，打牌。我們小孩子便聚在一起玩遊戲。

正月初一 拜年

初一了，一年的第一天，終於到來了，我們都穿着新衣服，早上你是絕對不會起不來的，因爲早上許多人會放煙花，放炮竹，所以你不會睡得着的，像我，就是被煙花叫起來的，起來之後你要拿出事先準備好了的大袋子，然後去每家每戶拜年，說新年好，如果是抽菸的大人的話，他們的家人便會發煙，如果是小孩子的話，大人們就會拿出許多零食放進這個袋子裏，不一會兒你會發現這個袋子根本裝不下，這樣你就收穫了很多好吃的。

正月初二

初二早上我們便早早起牀，與父母一起去下面的祖堂，把初一從我們這兒拿走的旗子拿回來，然後再放進我們的祖堂裏，然後衆人一起下跪，拜一下，以求好運。

這就是我在家鄉過的春節，既有趣又不無聊，因爲那裏有很多人。

篇二：舌尖上的年味作文

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，是宋代詩人朱熹寫除夕夜中的爆竹聲。在除夕夜，除了放爆竹和收壓歲錢之外，還有一個重要的活動—就是吃年夜飯，讓我們用我們的舌尖來感受這不一樣的年味。

魚

魚作爲我們生活中很常見的一種生物，在家家戶戶的年夜飯之中魚可以說是佔了一個重要的位置，在過年前媽媽都會去市場上買一條條鮮活的魚，養起來，等到過年吃或家中來客吃，但因爲是一年，只有一次的年夜飯，我們家都會用，比平時貴一些的鱖魚，象徵着這一年富富貴貴，至於我們爲什麼每一年總要吃魚呢？因爲魚同音餘，我們年年吃魚，代表年年有餘，因爲魚的這個同音讓我們每一年都要吃魚。讓我們在新的一年中年年有餘。

蛋餃

我們每一年都會吃餃子，但是在年夜飯那一天，我們會吃一種金色的餃子，它的外皮不像平時吃的水餃是用麪皮包的而蛋餃是用七分熟的雞蛋液包的，那樣餃子好像煮肉豬肉餡的，因爲我沒有吃過其他餡的，蛋餃的大小不大，沒有，一般的水餃大，但它的味道可比水餃好吃多了，水餃的味道是香，而它的味道是先通過蛋餃皮和肉被蒸過之後，那裏面那鮮美的湯汁都可以說是一絕。

雞湯

雞湯，我們在平時是非常少喝的，但這完全不影響它在年夜飯中的地位，它的鮮美可以讓你完全忘記你去年的煩惱，進入新一年的憧憬之中，在你吃完了飯後喝上一口雞湯，它會很快就沖洗你口中的油膩，讓你精神煥發。

當然，除了這一些菜之外，在年夜飯之中還有許多好吃的，比如紅燒肉，獅子頭，糖醋排骨等等，這些美食都讓我們的口水流淌三尺高。

有人說古詩詞在筆尖流露，而我認爲年夜飯的年味在我們舌尖上流淌。