體驗美食作文

都說一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有着多種多樣的水土，也因這不同水土，纔會有炎黃子孫的不同文化，不同生活，不同習俗……以及不同美食。

就像活潑火辣的四川人愛吃辣；溫文爾雅的浙江人愛吃甜一樣。吃這不同美食的人們，他們的性格也會有所不同。你可曾關注過這片日夜生活的土地所蘊藏的美食？你可曾想過這些美食背後，是多少不爲人知的故事？又可曾想過，這些美食的來源，將會是怎樣的自然神奇？大多人的回答是否定的。不錯，在這科技高速發展的互聯網時代，人們的變化越來越快，內心也逐漸浮躁與功利起來，那些與生俱來的對清淨和高雅，對自然和天地的嚮往與熱愛，正一步步被世俗所玷污，失去了應有的樸實與純潔。

但美食作爲一種媒介，再次喚起了人們心底的善意。美食，不再是人們舌尖上的的一時快感，而成爲了人們對生活的嚮往，與自然的對話，以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋樑。

美食確確實實有這樣的魔力，使思想與思想碰撞，讓靈魂與靈魂交融。就像品嚐火鍋，作爲一個地地道道的重慶人，火鍋莫屬我的最愛。

一年四季中最適合吃火鍋的是冬季。零度上下的氣溫，窗外是陣陣寒風刺骨，窗內是片片熱意。鍋內是翻滾的熱湯，鍋外是各式各樣的拼盤。熟練地拿起一雙竹筷，輕輕挑起一片肉片，再穩穩放入熱湯，肉片完美的浸入湯底，卻不濺起一滴。待幾十秒後，即可夾出鍋。可別心急開吃，得將燙熟的肉片沾上自己調配的調料纔好，再吃進嘴裏，慢慢品味……火鍋如名，自是火辣異常，只幾口就叫人大汗淋漓。使我不禁想到，多年前的寒夜，祖先們是否也如此圍坐一桌，在勞累了一個冬天後，吃着熱氣騰騰的火鍋以驅散寒意，人人都吃得汗流浹背，卻也應火鍋的溫暖而舒展開僵硬了一個冬天的笑容……

多少年過去了，一切都物是人非，連火鍋的味道也在一點點改變，可火鍋裏所蘊藏着的內涵卻從未改變。它是人們在寒冷麪前創造出來抵禦嚴寒的神奇魔法，更是人們面對困難時的努力頑強的證明，是歷史長河中，人類所創造出的一顆明星，它承載了多少代人的艱辛汗水，又見證了多少的是是非非！它，是文化融於生活點滴中，最好的證明！