特別的味道作文600字初中

傍晚時分，鄉下的村莊開始炊煙嫋嫋，我沿着村子旁的小路散步後回到姥爺家。推開那半掩着的房門的那一刻，一股熟悉的味道撲鼻而來，那是屬於我的特別的味道。

小的時候，姥爺最喜歡用在集市上買的銀耳、蓮子、百合、大棗，和自己家熬製的紅糖，給我熬銀耳湯喝。姥爺慢工細火給我熬的銀耳湯的味道，就成了我兒時的味道。

暑假，我去姥爺家，一進門就看到姥爺正在洗大棗，旁邊還放着泡着的銀耳，蓮子，百合還有幾塊紅糖。我立刻兩眼放光，對姥爺說：“姥爺，我今天可真有口福，一到就有好吃的。”姥爺說：“我知道你要來，昨天特意去買的食材，等會熬好，就可以吃了。”

只見姥爺把各種食材都處理好之後，就開始熬銀耳湯，姥爺先是拿了一隻砂鍋在裏面放上水，並把銀耳、蓮子、百合、大棗放入砂鍋，蓋上蓋子，開始熬煮。

不一會兒，我就聞見廚房飄出來了濃郁的味道，我迫不及待地問姥爺：“姥爺，蓮子湯可以喝了嗎？”姥爺微笑着說：“現在還不能喝，還沒有熬煮到點，再等等吧，要想銀耳湯好喝，得花費上時間。”在我焦急的等待下，時間終於過去了一個小時。這時姥爺站起來，把紅糖放入馬上就要出鍋的銀耳湯裏，用木頭湯勺慢慢攪拌放了紅糖的銀耳湯。這時，濃郁的棗香完全迸發出來，滿屋子的香氣。

煮好的銀耳湯晶瑩剔透，濃稠順滑。姥爺把銀耳湯盛到碗裏，放入提前打好的井水裏，清涼的井水一會就把銀耳湯鎮涼了，姥爺把碗遞給我，一口下去，各種食材的味道一下子在口腔裏迸發出來，首先就是紅糖和大棗打底的甘甜，之後是銀耳主打的順滑，最後是蓮子和百合的入口即化。

喝銀耳湯的時候，姥爺在旁邊靜靜的看着我，滿眼寵溺。加入了時間熬製的銀耳湯，讓我體會到了姥爺的耐心和付出。當這晶瑩剔透的銀耳湯，融入了姥爺的愛，它就成爲我心中最特別的味道。