舌尖重慶作文800字

每逢提到重慶二字，都離不開重慶火鍋，經過這片土地的人都會用舌尖品嚐美味的火鍋，用心靈感受巴地的風俗人情。

圓中有方，紅白的湯汁在鍋中沸騰，感染着一桌人的熱度。當我們端起那長長竹筷，便不再是過客。

當你夾起一片毛肚，置入沸騰的紅湯內，隨辣子花椒顫抖着，涮一下，擡一下，涮一下，擡一下……就這樣七上八下，一片毛肚由生變熟，黑裏透紅，時不時掛上幾顆花椒，幾片辣椒，衝擊着你的味蕾。再被芝麻和香菜的醬汁浸泡，染上一點醬香，放入口中，回味無窮。辣入舌尖，麻入牙牀，猛的，一種燙辣的東西鑽入嗓子眼或鼻腔，使得你大咳幾聲，火熱的臉上印上紅潤，眼角卻能擠出一滴眼淚，哭笑不得，引起一桌人鬨然大笑……

只是，當那熱辣的食物吞入胃中，是溫暖的，熱情的，正如昔日巴地長江，長江中縴夫熱血拼搏；好似高山流水，石階上轎伕的大汗淋漓。但不論他們流下多少汗水，甚至血肉，這種熱情終究不會屈服於生活，屈服於那些滲透於滾滾長江中的艱辛。

昔日，長江之水，波濤洶涌。一個個奮力的身影后，是溯流而上的烏船。縴夫黝黑的臂膀上，是經歷過江水浸泡沖刷的麻繩，手中，是記錄堅韌與執着的粗繭。但每當號子聲再次穿越山川時，他門唱出朝陽，唱出晨光，唱出熱情與希望，唱出人世間最淳樸的力量，唱出這片熱土孕育的精神。

只是，穿過歲月的河流，多少痕跡不被淹沒？哪些東西能夠沉澱？只可惜，黃河之水不可溯流，山川之間再無號子的迴盪。悄然間，我的思緒隨浩蕩長江向東流去……

那裏有綠水青山，丘陵中，藏點着幾戶人家，青煙嫋嫋。那裏能嗅見雨露的沁香，花草的芬芳，更能嗅到飯桌上土雞的味道，不同的一桌人，相同的其樂融融。

不經意間，一片毛肚吞入腹中，回味無窮……

只是，這分明是重慶的火鍋，又怎會吃出家鄉的味道？也許，這就是食物的魅力，它們代表着一方熱土的故事，又留存世間人情。

所以說，最有味道的，還是美食。而這，就是舌尖重慶。