年的味道作文1500字

妹妹邀請我去她那兒過年，我有點猶豫，有一絲動搖，或許是我在老家過年過膩了吧。畢竟從我記事以來，回老家過年是不容商量的事兒，我也從沒想過商量，畢竟過年回家，天經地義！也許是想圖個新鮮，我從沒在縣城裏過過年，所以我今年過年想在旬陽過，或者去外婆家也行，因爲妹妹在那兒。

我把自己的想法如實地告訴了媽媽。媽媽皺了皺眉頭，她說也想去外婆家過年，可蜀河老家有個習俗，就是大年三十的中午必須要在自家的屋裏吃飯，奶奶很傳統，可能不會同意到別處去。我一聽，完了，一向支持我的媽媽說出這話，想必這“規矩”已深入爺爺奶奶心中，就不必再和他們談了。令人一笑的是，妹妹竟然還很堅持，她要我打起精神對抗“封建迷信”。估計能這樣想的，也只有她了。

仔細一想，回老家過年也沒有什麼不好的。聽爸爸說，過年的時候，旬陽就是一座“空城”，幾乎沒有什麼人，因爲大家都回老家了。我過年也沒在這兒待過，也不知道是不是他爲了不讓我待在縣城而編的謊話，就半信半疑。但不可否認，相比城裏，老家可就舒坦多了，且很有趣味。

每次年前，爺爺奶奶都會自制豆腐。上個週末，我終於親眼目睹了全過程，簡直神奇得讓人瞠目結舌：昨天還好好的黃豆，一天後就變成綿綿軟軟的白豆腐了。老家的鍋是口大鐵鍋，下面生火，上面做飯。做了一天的準備，奶奶將黃豆像變魔術一樣又是磨、又是搗，然後用打漿機打成糊狀，過濾後倒入鍋中，把一大桶豆漿都放在鍋裏煮，過濾了的豆渣都鋪平放在外面晾。我問奶奶爲什麼，她只是笑而不答。看到這在鍋裏冒泡的豆漿，爸爸就會打趣地說道：“沒見過這陣勢吧！平時你一塊五買的豆漿就那麼一小杯，這小小的豆子，能變出一大鍋豆漿來，這可差不多幾十大碗呀！”說着說着，爸爸爲了講明白，還左手數數，右手形容他心目中大碗的形狀，真是滑稽可笑。眼看着豆漿煮呀煮，煮沸了，我和媽媽便忙着舀豆漿喝。奶奶則忙着在豆漿里加上自制的漿水，再煮，就變成了豆腐腦。我和媽媽就又忙着舀豆腐腦吃。爸爸大笑着：“你們兩隻小饞貓呀！”豆腐腦煮了一會兒，就變成了白花花的豆腐，竟然有一整鍋！它們就如兄弟一樣，緊緊地靠在一起，粘着鍋面。奶奶把豆腐舀在鋪有紗布的筐子裏，壓上木板，木板上再壓點重物，等上一段時間，再打開紗布，白白嫩嫩的豆腐就成型了。當你吃到這些豆腐的時候，你才瞭解什麼叫做新鮮，真正的綠色無害，也能區別出它與賣的豆腐的不同。這豆腐絕不是一兩個形容詞就可以比擬的，這裏面有家的味道，更有年的味道。

每次過年，最熱鬧的自然是除夕夜。每到這個時候，我和媽媽都會在客廳裏的電視機前，一邊觀看春晚，一邊和各種美食“奮戰”。媽媽說，除夕夜看春晚，纔有“儀式感”，第二天再看就沒感覺了。在她的感染下，每年的春晚，我們都絕不錯過。而爸爸就會和老家的幾個兄弟朋友一起大吃大喝，喝酒划拳，聲音大到讓你什麼都聽不清，自有他們的樂趣。爺爺奶奶則忙着放鞭炮，包餃子。除夕夜的炮聲也是老家的一大“特色”。基本上從年三十的中午開始，一直到大年初一的凌晨，鞭炮聲就不會斷，此起彼伏，連綿不絕。尤其是入夜後，漫天的煙花，在夜空的映襯下，絢麗多彩，總會迷了人的眼，只留下精彩的綻放。每到這時，爺爺總會說：“看！我們這兒的煙花多好看呀！”語氣裏是滿滿的自豪感。豐盛的年夜飯也是必不可少的，奶奶使出渾身解數，給我們擺上各種美食。看着我們鬧，他們笑得很欣慰、很幸福。在我心目中，過年就應該是這樣子的，這個時候，纔是最溫馨的時刻。

當然，老家的年，貼春聯，給祖先“送亮”（就是祭奠死去的人，給老祖宗燒紙，放鞭炮），親人們“團年”，親戚間“拜年”，給小孩子發“紅包”，都是必不可少的。整個年間，各種美食，各種熱鬧，各種溫情，各種儀式，讓人沉浸在年的氛圍中，感受着家的溫暖。這就是老家的年，它給我一種親切感、安全感和快樂感。

聽妹妹說，她們隔壁的一戶人家，在窗臺上掛了幾塊臘肉，整日在風中搖擺，她覺得太“礙眼”了，常常饞得她直流口水。在笑她是個吃貨的同時，我也不禁思索，究竟要怎樣美味的味道，才能讓一個人心甘情願地品嚐，並毫不猶豫地誇讚和欣賞？我想，這便是年的味道，樸質單純，溫暖綿長又別有意蘊，像細雨一般，滋潤每一個人的心田……