關於回民街的記憶作文

倘若說這世上有什麼東西是最美好的，它可以是林徽因那一樹樹花開，可以是郁達夫的不遠千里，可以是徐志摩沉澱在浮藻間彩虹似的夢。

但作爲一個吃貨，我說，最美好的，要屬冬日裏對回民街的記憶了。

微博上曾流行着這樣一句話：“西安與長安只差一場雪的距離。”不錯，在那個結了冰花，白雪瀰漫的日子裏，這個浮躁的世界才終於清靜下來，顯現出那蘊於純白中的深厚底蘊。沒有“千里冰封，萬里雪飄”的磅礴大氣，沒有湖心亭之雪的悠遠廣闊，也沒有東北肅殺的寒意，但卻能感受到陽光的普照，那種一閉眼就能感受到的，溫暖的紅。雪落在古老的城牆之上，落在鐘鳴之上，落在古鬆的軀體之上，在陽光普照之下，瀰漫着沁人的涼意和濃厚的古意，好似夢迴大唐。

而這時，去回民街吧！

長安城中的回民街，那可是我從小就喜歡的地方，小時候去回民街，因爲人多，爸爸怕我走路不安全，就讓我騎在他的脖子上，嘴裏吃着好吃的，手上擺弄着剛得來的新玩具，開心的笑着、唱着，那時我覺得我是世界上最幸福的小孩。

長大後，尤其是冬天，每次到那裏去，就要先買上一個熱氣騰騰的石家包子，其中孜然牛肉是我的最愛。它最好吃的地方是緊貼着肉餡的包子皮兒，在烘烘熱氣中被香辣的油汁浸得鬆軟，色呈橙黃，一口下去，脣齒留香；再喝上一一碗石家的八寶粥，這家老闆特實在，料特別足，每一口都有極大的滿足感，熱騰騰的，讓你頓時寒意全無。

吃一個桂花糕是順便的事，街頭那個小姐姐賣的桂花糕是我經常買的。小姐姐常常推着三輪車，在街口，靜靜坐在角落，也不吆喝。見到有客人就起身，臉上常常掛着暖陽般的微笑，切出一塊來，小心的裝好。小姐姐人很美，她賣的桂花糕也是最好吃的。吃她的糕吃得久了，也漸漸與她熟悉起來。她說她特別羨慕我們這些能上學的孩子，我當時小，不明白她爲什麼羨慕我，也不知道她爲什麼不能去上學。後來才知道，她的父親早逝，母親也得了重病，她不得不輟學來這兒賣糕掙錢，爲媽媽治病。我不知道該如何幫助她，安慰她，就是用了最普通的方式——買她的糕。那年暑假，我在老家待了很久，回來後第一件事就是去回民街，到了街頭，平常小姐姐擺攤的地方空蕩蕩的，四處尋找，也不見她的身影。旁邊一位與她相熟的攤主說，她家裏出了事，已經很久沒來了。我心中空落落的，覺得少了些什麼。她媽媽病好了嗎？她家中出了什麼事？她是不是已經得到了好心人的幫助回去上學了呢？到現在每次去回民街我都會朝那個角落看去，希望看到一個身影，和那輛裝滿美味的三輪車。

如果說包子、桂花糕屬於開胃菜，那接下來可算是到吃主食的時刻了，作爲一個吃肉很挑的人，平時不怎麼吃，但這兒的烤肉卻能鎖住我的味蕾，烤的有純瘦、肥瘦、雞翅、筋兒等等，我最喜愛的便是肥瘦肉了；瘦肉的肉皮烤至金黃焦脆，肉質卻極其鮮嫩，其中夾雜的肥肉被烤出油亮的汁，流在肉串上，伴隨着撒上的孜然和辣椒，散發出誘人的香氣，拿出鐵串一口咬下去，頓時香得你連冒出一連串的感嘆詞出來。有時也去吃上一碗牛肉麪，也就是俗稱的棍棍面，加上香辣的牛肉丁和土豆、蘿蔔塊兒，澆上一勺醬汁，一勺熱湯，配上一碗麪湯，也就圓滿了。

回家前，也要爲後幾天的早餐做做準備，蛋夾餅自然是首選——外酥裏嫩的鍋盔夾上自制的醬菜和炸花生，還有飽滿的鹹鴨蛋，倘若有足夠的胃口，還可以加上一張煎雞蛋，美味滿分。醬牛肉和臘牛肉則是媽媽買多了饃或是做多了煎餅時的好伴侶，直接吃或是和尖椒爆炒後夾饃都是不錯的選擇。還有芙蓉切、海棠果、花生酥、芝麻酥，光是說起來就足以讓人垂涎三尺。

這就是回民街，兒時的天堂，冬日裏讓味蕾跳動的地方，也是冬日裏最美，最溫暖的回憶。