童年的味道作文開頭

人們總用五味雜陳形容過往，因爲懂得味道是每個人心中固守的情懷。我的童年則充盈着幸福的味道。

年味，最貪的還是外婆的蛋餃，那是每次過年的必上佳餚，小時候，總是盼着過節過年，童年就是盼着外婆的廚藝長大的。還記得那次過年，廚房裏特殊的天香味飄香十里有餘，金黃酥脆的蛋皮浸過油冒起了嫩紅的邊角，外婆拍拍我的腦袋瓜：“別離太近，一會兒油濺出來要燙着人了。”我眼巴巴望着鍋裏的蛋皮，垂涎三尺。“乖，一會兒就好了。”外婆靈巧的手三下兩下的翻皮，包上餡料，有皺紋蒼老的手，讓人着實心疼，那雙手絲毫不畏懼濺起的油點。那餃皮兒包進去的是我的幸福。一盤金黃的蛋餃上桌，一雙雙筷子爭先恐後的與瓷盤碰撞，一口含住蛋餃，咬破柔軟的餃皮，蛋餃中鮮香的湯汁溢出，在嘴間瀰漫着，香嫩多汁讓人回味無窮。最後一隻了大家都盯着它，我正打算伸出竹筷，卻被外婆輕輕按下，笑着朝我搖搖頭：“大姑娘家的，要懂得謙讓，餐桌上要講禮儀，要讓給年紀比你小的。”我只好放下筷子，心中一陣惋惜。外婆像是看穿了我的心思，樂呵呵地笑道：“好吃我再給你做。”就這樣，當客人走後，我又吃到一份“獨食”外婆總笑侃我“饞貓，別貪嘴，晚上又積食了。”

當然平時最唸的還是外婆的韭菜包子，外婆喜歡喚我來打下手。白湛的包子皮裹在麪粉裏，白裏透亮，韭菜、雞蛋同裹在軟嫩的皮中，韭菜的綠，雞蛋的黃，融合在一起，分外好看。外婆親自和麪，我不會擀皮，只好包了。廚房裏散佈着清香，滲着溫暖的說笑，外婆總跟我講：“包子皮要往裏拐，包住的是團圓，不能漏了餡。”包子上籠了，白氣撲撲向外冒。等候多時的白胖包子下籠，外婆總塞給我一個，讓我嘗味兒，看着我被燙的下不去口的着急模樣，外婆就會笑我“心急吃不了熱豆腐”。還是和往常一樣，要分給左鄰右舍一些包子的。我眉頭微蹙略帶不滿時，外婆就會說教我：“姑娘家的，要學會分享，近鄰好比親友，不能小氣的。”

童年的味道摻着外婆的呵護和教導，美食的味道摻着外婆的淳淳教導。而今走遠了，味道便成了回味。

無論腳走多遠，在腦海中，總有故鄉和外婆的味道熟悉而頑固，就像一個定位系統，一頭鎖定了和藹的外婆，另一頭則永遠牽絆着我的心。