炒土豆絲作文400字
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星期六中午,我沒事幹,忽然看見媽媽手上握著一把菜刀,正準備切土豆絲,這時我靈機一動,決定我親手炒一碗土豆絲。
我對媽媽興奮地說:“媽媽,我要炒土豆絲!”媽媽聽了爽快地答應了,於是便把方法詳細地給我講了一遍。
我先拿出媽媽洗乾淨去皮的土豆,照媽媽的示範,先把土豆切成薄片,把薄片疊起來切成絲。但我切的土豆絲粗的粗,細的細,還差點切到手了,一番手忙腳亂的操作後,土豆絲終於切好了!
“萬事俱備,只欠東風!”我先把火開啟,讓鍋先預熱一下,然後倒了一些油,接著把切好的蔥放下去。剛放下去,鍋裡就發出了“滋滋”的交響樂。嚇得我連連後退。我拍拍胸口說:“嚇死我了。”隨後我把土豆絲倒入鍋中,又是一陣“滋滋”聲,翻炒一陣後,我拿來鹽和醋向鍋裡各加了一些。我拿著鍋鏟不停的翻炒,起初覺得挺好玩的,可過了一會兒就累的滿頭大汗,熱的快要被熱氣融化了。又過了一會兒,我放了一些醬油又炒了幾下,就快速關掉火,把土豆絲盛進了盤子裡。
哇,就金燦燦的土豆絲又配上了綠色的蔥花。看起來真是太有食慾了!我趕緊拿起筷子嚐了一口,這味道果然很好。
媽媽嚐了我炒的土豆絲,對我豎起了大拇指,頓時我心裡像吃了蜜一樣甜。通過這次做菜,我也知道了自己動手,豐衣足食的道理。
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