第一次學做菜作文400字
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今天,看著媽媽忙碌的身影,我的腦海裡突然閃過一個念頭,我也要學做一道菜——蕃茄炒蛋。
說幹就幹。我像模像樣地戴上圍裙開始準備材料。我先從冰箱裡拿出兩個蕃茄洗乾淨。然後放到菜板上,我右手拿著刀,左手按著它,小心翼翼地把它們切成小塊。又拿出三個雞蛋,在碗邊輕輕一敲,稍稍用力掰開,蛋清和著蛋黃就滾入了碗中。最後,我又用筷子把雞蛋液攪拌均勻。
食材準備好了。我先往鍋裡倒了一點油,然後點燃煤氣灶,等鍋裡的油燒熱了,我把雞蛋液倒入鍋裡,只聽到“滋啦”一聲,一陣白色的霧氣隨即升騰起來,嚇得我後退了幾步。等了幾秒鐘,見沒有危險了,我趕緊拿著鏟子翻炒鍋裡的蛋液,雞蛋很快凝固成蛋花。我又倒入切好的番茄繼續翻炒,不一會兒,就流出了鮮紅的湯汁。最後我撒點鹽和蔥花,很快,蕃茄炒蛋就可以出鍋了。
我雙手端著色香味俱全的番茄炒蛋來到媽媽跟前,媽媽嚐了一口,連聲說:“味道真不錯!”聽了媽媽的話,我心裡比吃了蜜還甜。
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