我的拿手好戲作文做菜（精選15篇）

篇一：我的拿手好戲作文做菜

我從2019年開練的練了兩個多月，練成了爆炒龍蝦。半個月練成的西紅柿炒雞蛋，現在這兩個菜品是我拿手好戲。

有一天媽媽不想做飯，上午拿我只能拿出練了三十多次的爆炒龍蝦和不知道練了多少回的西紅柿炒雞蛋，先買龍蝦，把鍋放好，把郵局的高高的導遊，嗯那有飛流直下3000尺，把那再把鍋體六下鍋，再把洗了二十多遍的龍蝦馬上下鍋，再用之前切好的蔥、姜、蒜放入鍋內。

過了兩三分鐘之後，媽媽，哥哥，爸爸好像聞到了香味兒，他們像飛毛腿一樣來了，過來看著過了十二十多分鐘出鍋，媽媽他們好像只等這一個菜。

郭麗一會兒把菜放入盆內，再把西紅是切好把雞蛋打入碗裡。在把油倒入鍋內再把雞蛋炒一下，放鍋炒，把鍋裡不停攪拌，30秒後倒入西紅柿炒一會兒出鍋。我正在炒西紅柿的時候，媽媽不停的問，幹什麼呢？我炒完菜去洗了一個手，媽媽爸爸哥哥就吃了一半兒了，我吃了五六個就沒了。但我炒西紅柿炒雞蛋沒動，但過了一會兒，西紅柿炒雞蛋也沒了。

看來我的爆炒龍蝦和西紅柿炒的都很好。

飯吃完了，媽媽說比媽媽做的飯還好吃，媽媽誇我我都不好意思了。

篇二：我的拿手好戲作文做菜

世界上並沒有完美的東西，也沒有完美的人，所以人們才要取長補短，讓自己變得更完美。做事也是一樣，只有用心，就能領略技能的精髓。通過刻苦練習，我終於掌握了一項實用的拿手好戲——做菜。

每天媽媽都都給我做菜，而我在一旁靜靜地看著，只見媽媽動作熟練，讓鍋裡的蔬菜一下子騰空躍起，在鍋裡發出噼裡啪啦的聲音，媽媽的手一會兒翻炒，一會兒壓平，讓鍋裡的菜直叫舒服。看得我心癢癢，也想試一試。

媽媽聽了我的想法後，立刻搖頭，說：“這簡直是天方夜譚！你忘了上回你把廚房弄成什麼樣了嗎？”是啊。想起上次我浪費了許多調料和雞蛋，還差點兒把鍋燒漏，至今還心有餘悸。我打消了做菜的念頭。正在我沮喪的時候，朋友勸我說，克服恐懼最好的辦法就是面對恐懼，加油！朋友的話讓我充滿信心，我心裡已經有了一個戰術，要趁媽媽不在時動手。首先我溜進廚房，開啟冰箱，拿這一個柿子又看又聞，確定新鮮後才清洗乾淨。按照這樣的標準又找出幾個合格的柿子，這一幕就像考試，我就是考官，柿子像一個個學生。我把一個柿子放在菜板上，“咚”的一聲毫不猶豫地切了下去，柿子鮮血直流，其他柿子嚇得一動不動，但我並沒有想放過他們，三下五除二就把它們全都搞定了。之後輪到了雞蛋，它們穿著厚外衣，好像在說：“如果能脫掉我的厚外衣，我就讓你煮。”我抓起兩個雞蛋向碗邊一磕，碗裡出現兩個黃澄澄、圓滾滾的球體，我把雞蛋攪拌後，放在熱鍋中不斷翻炒，它們在裡邊直叫熱。再把柿子倒入鍋中加少量水，再撒上鹽，一道西紅柿炒雞蛋終於完成了，它在陽光下閃閃發光。吃飯時，我為大家展示了這道菜，爺爺誇我長大了，爸爸說我厲害了，弟弟也笑了，大家津津有味地品嚐著。

每逢過節我都為家人做菜，每次都能得到讚揚，這已經是我的拿手好戲了。功夫不負有心人，只要用心去嘗試，一定可以成功。以後我就是廚房裡最好的小廚師！

篇三：我的拿手好戲作文做菜

俗話說的好“三百六十行，行行出狀元”每個人都有一技之長，說到我的拿手好戲，你一定猜不到，我的拿手好戲不是彈鋼琴、跳街舞、唱歌……而是做瘦肉蒸蛋。

在我十二年的漫長生涯中，“做飯”對於我來說就好比去摘天上的星星那般困難，但是有一件事卻讓我改變了這種想法。

那天週末，我躺在沙發上悠哉遊哉的看著電視，我姐姐突然從房間裡走出來，一邊打著哈欠一邊對我說：“我餓了，你去煮點東西吃吧。”

我當然不肯幹，立馬反駁道：“讓我做飯？絕對不可能！”

話剛一說完，只見我姐的臉立馬變了顏色，眉毛都擰在了一起，眼睛裡迸發出了火花，開啟了她從我媽媽那裡學到的“河東獅子吼”，大聲訓斥道：“還有你不願意的？趕緊給我去！”那聲音用我爸的話來說就是要拆樓房了，我被逼無奈只好灰溜溜地走進廚房。

看著眼前的鍋和鏟子，我頓時束手無策。唉！惹不起，也躲不起，還是學著做吧。我模仿著外公做飯的樣子，嘴裡嘟囔著：“好像是先放油……”於是我先把煤氣開啟，擰開開關，那熊熊的火苗把我嚇得像受驚的兔子一樣，立馬閃開，離鍋起碼三米開外。一瞬間，我突然想放棄，但是想到我姐那“母老虎”的模樣還是慫了，壯了壯膽又把油放了進去，油像過年的鞭炮“噼裡啪啦”地炸了起來，我一手拿著鏟子，一手拿著鍋蓋護住我英俊瀟灑的臉，手上戴著是洗碗的手套，“全副武裝”的安全感油然而生，雞蛋和瘦肉一起被我放進了鍋，等瘦肉變色後才把水放進去，加了一勺鹽和雞精提提味，最後煮了差不多五分鐘就可以盛出來，撒點蔥花就味香色俱全了，看著這狼藉不堪的廚房，我心裡一塊大石頭終於落下來，這場驚人的“大戰”終於結束了……

我姐居然還誇了我，說味道和外公煮的一模一樣，真的是出乎我的意料啊。我突然覺得，其實做飯也沒那麼難，不管學什麼都應該大膽地去嘗試，勇敢邁出第一步，成功就在你腳下。

這就是我的拿手好戲，那麼你的拿手好戲是什麼呢？

篇四：我的拿手好戲作文做菜

我的拿手好戲是“小小廚”，我的廚藝是在寒假裡練就出來的，冬天爸爸媽媽比工作繁忙，把我一個人留在家中寫作業，到了中午頭，我的肚子就會嘰裡咕嚕的叫個不停，我不得不自己做飯，就這樣我今天炒個雞蛋，明天做個青椒肉絲，後天清蒸排骨等等，就這樣慢慢的我喜歡上了在廚房裡忙碌著，也練就了我的拿手好戲——小小廚。

星期天，我老早寫完了老師佈置的作業，心想爸媽成天工作這麼辛苦，我決定給爸媽點驚喜，回家就可以吃到熱乎乎的晚餐，剛剛想著這事，媽媽就回家了，我把我的計劃告訴了媽媽，媽媽負責燜米飯，我負責炒菜，根據分工，我們倆各司其職。

我開啟冰箱拿出來四個西紅柿，三個雞蛋，先把西紅柿和雞蛋洗淨，接著把西紅柿切塊放盤子裡備用，蔥花、蒜末、香菜切好備用，蛋液打散，越散越好，我還有個小妙招，往蛋液里加半雞蛋殼水，這樣炒出來的雞蛋又香又嫩。

開始炒菜了，我把鍋放到灶臺上，然後開大火，把鍋燒熱後加一點油，待油鍋微微冒煙的時候加上蔥、蒜末爆鍋，這時把打好的蛋液倒入鍋中，頓時鍋裡發出“滋滋的”聲音，輕輕地翻炒，炒至雞蛋淡黃色周圍鼓起小泡時出鍋放到盤子裡備用，接著把西紅柿倒入鍋中小火熬出紅汁後把炒好的雞蛋倒入鍋中一起翻炒，出鍋前撒上一點白糖，會讓西紅柿不那麼酸，再加上些香菜末，這樣炒出來的菜味道鮮美可口。

爸媽已等不及，眼睜睜的瞅著色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，活像兩隻“大饞貓”，爸爸用筷子夾了一口嚐了嚐，邊吃邊說，閨女，你的廚藝見長，快趕上我的廚藝了。媽媽也讚不絕口地說，好吃，好吃，美味佳餚，並伸出大拇哥對我說，很贊哦！有國家級廚師的水平，可以頒發證書了，我的“小小廚”的稱號就是這麼來的，看到爸媽吃的這麼開心，我心裡美滋滋的。

篇五：我的拿手好戲作文做菜

我的拿手好戲是“炒菜”。放學了，我哼著小調，一蹦一跳走的在田間。我心花怒放，哈哈的，笑出聲來，因為國慶節放假七天。

回到家，奶奶正在做晚飯。我放下書包，跑到廚房裡，對奶奶說：“奶奶今天我來下廚，你去享清福吧！”奶奶驚訝極了：“為什麼這麼勤勞啊？真難得！”

“你看看日曆吧，我要下廚了。你等著好酒好菜，讓你吃個飽。”我向奶奶擠了擠眼睛。

說幹就幹，我迅速拿了四個大雞蛋，小心翼翼的把雞蛋放在碗邊打破，一不留神，蛋殼的碎片頑皮的溜進了碗裡。我用筷子把它請了出來，又使勁攪拌著，看著碗裡的雞蛋都變成了水花。呵呵，這一套程式下來，我的手還有點酸呢！用筷子提起一拉，雞蛋液像泥鰍一樣滑了下去。真調皮，待會兒看看我怎麼治你。我洗好了又大又嫩的青紅辣椒，慢慢的切起來。“嗖”的一聲，沒想到辣椒汁也來湊熱鬧，竟然沒有徵得我的同意，親吻了一下左眼，我半閉著眼睛，找到了毛巾，好辣呀！我又趕緊打溼了毛巾，往眼睛上輕輕一擦，心想：“這就好多了嘛！早知道叫奶奶給我打下手。”說曹操曹，曹操到。奶奶緩緩地推開門，說：“我來是怕你切到了手，就來幫你。”

“好啊！”我爽快的答應。當鍋裡的油燒的滋滋作響時，我把打好的雞蛋液倒了進去，一下子就像一個大餅一樣，周圍起了一圈白色的泡泡。我拿起鍋鏟隨手一翻，蛋餅在鍋中翻了個跟頭，哈哈，感覺自己就像個魔術大師一般。雞蛋炒熟後，奶奶用盤裝了起來。再把一點點油倒進鍋裡，把之前切好的辣椒扔進去，紅的，綠的，真好看。炒熟了辣椒，趕緊再放入之前炒好的雞蛋，拿起鍋勺翻炒幾遍，由於我嫻熟的技術，辣椒和雞蛋很快就擁抱在一起，再放入鹽，香精等。

香噴噴的一道菜，看著就直流口水。我大聲宣佈：“當、當丶當、當！由劉家“大廚”精心製作的“黃金炒青紅椒”驚豔出鍋啦，免費品嚐，嘻嘻嘻！

我又手忙腳亂的跑出去拿筷子，生怕被妹妹的大胃口吃的一乾二淨。看著色香味俱全的美食，妹妹眼睛都笑成一條縫！奶奶伸出大拇指誇讚：“好吃，好吃，奶奶可以退休了。”

篇六：我的拿手好戲作文做菜

每個人都有自己的拿手好戲，有的人擅長游泳，一下水就像魚一樣；有的人擅長跑步，跑起來像只獵豹；有人擅長演講，一開口就滔滔不絕……而我最擅長的是做菜。

爸爸是咱家的大廚。打小，我就天天纏著他，要他教我做菜。爸爸告訴我，菜要色、香、味俱全，才算得上好菜。於是，我努力的練習。現在，我己經能做出一些有模有樣的菜了。

週末，我突然想做一道菜給爸爸品嚐，讓他看看他兒子做菜的水平。說幹就幹，我從冰箱裡拿出雞蛋和火腿。我先將雞蛋磕破，倒進碗裡，再用筷子攬拌均勻並撒了一些鹽。我又拿起刀，將火腿切成細塊狀。

準備工作都做好了，就要展現真正的技術了！我先開大火，將油倒入鍋中，等油熱了以後，倒入攬好的蛋液，用鍋鏟切碎，翻炒，雞蛋像跳起了華爾茲。眼看雞蛋變了色，我便將雞蛋盛出來，重新加油，放入火腿翻炒，等火腿七八分熟後，放入雞蛋一超炒，然後加了點鹽。炒熟之後，關火，裝盤。

菜一端出來，香味立刻充滿了客廳。我急忙將菜端到爸爸面前，爸爸嚐了之後說：不錯，色香味俱全，可以打95分了，和我炒得不相上下呀！”

我想：我以後還要努力，爭取超過爸爸！

篇七：我的拿手好戲作文做菜

每個人都有自己的特長，有的是彈鋼琴，有的是寫書法，有的是寫作文……感覺很“高大上”的樣子。我的拿手好戲是什麼？我想了老半天，也沒想出個所以然來，好像都很平凡，唉，誰叫我平時學藝不精呢？但是，再一想，我也不是一無是處，作為一個小吃貨，我還是挺會做菜的嘛！

記得上二年級的時候，媽媽給我報了很多興趣班，什麼書法班、繪畫班、鋼琴班，我每天都穿梭在各種興趣班之間，讓人疲倦不已。可我對那些實在提不起什麼興趣，最終也沒有練成一個拿手的特長。每當提起這些，媽媽都會說起誰誰在繪畫比賽上獲了獎，誰誰的鋼琴考過了十級，說的都是別人家的孩子。

為了讓媽媽不再小看我，我決定做一件令媽媽吃驚的事。做點什麼好呢？好多技藝都太複雜，那就做最簡單的——做一道菜。記得媽媽最喜歡吃清蒸鱸魚了，於是，我拜奶奶為師，開始學做清蒸鱸魚。

每次奶奶在做清蒸鱸魚的時候，我就在一旁學習，給奶奶打下手。經過一次次現場學習，一次次嘗試，一次次失敗，再結合網上的教學視訊，我學到了清蒸鱸魚的祕訣，迫不及待地想要大展身手了。終於在一次家庭聚會上，我的機會來了，我要給大家做一道我的拿手菜——清蒸鱸魚。

我和奶奶去超市買了一些蔬菜和一條新鮮的鱸魚。回家後，我就開始忙碌起來了，我先把鱸魚沖洗乾淨，在魚的身上劃幾刀，用鹽、料酒、薑片將魚醃製七八分鐘，魚肚子裡也要塞點兒薑片，這樣才能去腥味兒，然後把魚放進蒸鍋，蒸大概半小時後關掉火，把魚盤裡的蒸汽水倒掉，放兩勺蒸魚豉油，最後給魚淋上熱油，這樣一盤美味的清蒸鱸魚就大功告成了。

我把這盤菜端上桌，眼睛直勾勾地盯著奶奶，“嗯，不錯！不愧是我教的，味道好極了！”奶奶驕傲地說。我高興得蹦了起來。大家嚐了我做的菜後也都連聲誇讚，一旁的我內心像吃了蜜一樣甜！

這就是我的拿手好戲，通過這次做菜，我深深地感受到了堅持做好一件事情是一件如此幸福的事！

篇八：我的拿手好戲作文做菜

”八仙過海，各顯神通”，每個人的拿手好戲各不相同，但一個個都身懷絕技，因為我是一枚小吃貨，所以我的拿手好戲就是烹飪燒飯了。

煮“雞蛋麵”是我最拿手的飯菜之一了！有人會說：“不就是下一碗麵條嗎？怎麼算拿手好戲呢？太簡單了吧！”但是，要煮出一碗真正好吃的雞蛋麵，可沒那麼簡單！記得我第一次煮麵的時候，真是困難重重！先把水燒至沸騰，加入麵條，然後我利用煮麵的時間來打雞蛋，可沒想到打雞蛋就是第一個”坑”，我把雞蛋放在桌子上一敲，然後開啟突然間手一滑，這個雞蛋竟然”炸”了，我渾身上下都是雞蛋液，我去換了一身衣服回來，才發現麵條也已經煮糊了……雖然第一次煮麵是以失敗而告終的，但是俗話說“萬事開頭難”。於是在那之後我又用了很多方式、方法努力去做好雞蛋麵，雖然失敗了N多次，好再是熟能生巧，現在我也能煮出一碗色香味俱全的雞蛋麵了。

周未放學回家，爸爸媽媽都不在家，姥爺來我家給我做飯，不是我說姥爺，而是他真的是一個名副其實的“鹽重分子”啊！果不其然，不出我所料，姥爺炒的兩個兩道菜都很鹹，我實在是受不了那種鹽度，只能自己煮麵了，心裡暗想：”好好漏一手，也讓姥爺也嚐嚐咱的手藝，讓他刮目相看”。我首先把麵條煮好，然後在碗裡把雞蛋打好，調好蛋液後下鍋翻炒，雞蛋翻炒均勻後，再倒入切好的白菜，用炒菜的鏟子繼續均勻翻炒，撒上適量的鹽，炒雞蛋的時間得控制好，不然就糊了，雞蛋炒完後就剩擺盤和放佐料了，我把面和雞蛋拌到一起，開始上色，先放一點點醬油，再放點辣椒油，一碗香噴噴的雞蛋麵就完成了。

最後就到”試吃”環節了，我把盛好的面端到姥爺面前，迫不及待自己先嚐了一口，嗯！味道不錯，我對這碗色香味兒俱全的雞蛋麵是很有信心，就是不知道姥爺的評價如何？我十分忐忑的看著老爺，只見他緩緩將麵條放入口中，細細咀咀嚼像美食家一樣細心品味，突然眉頭一皺……嗯！糟了，難道是不好吃？不符合姥爺口味嗎？”哎呀！我孫女兒這麵條做的太好吃了，蛋香，青菜香與麵條完全溶於一體，吃的是噴香噴香”，呼，原來老爺在故弄玄虛，故意逗我的，搞的我緊張兮兮的，聽到姥爺的誇讚，我心裡像吃了蜜一樣甜，美滋滋的，心裡暗想，下次將再接再厲，繼續發揮，讓老爸老媽也品嚐品嚐。

”世上無難事，只怕有心人”，烹飪食物就是我的拿手好戲，雖然學做的過程不容易，但它能讓我的生活多姿多彩。

篇九：我的拿手好戲作文做菜

每個人都有自己的拿手好戲，我平常最拿手的就是做土豆塊。

我很喜歡吃土豆，所以經常給爸爸媽媽做土豆塊吃。其實做土豆塊很簡單，首先是準備材料，主角當然是土豆了，配料有：大蒜、味達美、醬油、油、鹽等。備好料後，就可以處理食材了，土豆大的話一般兩三個就好，拿出土豆後，要給土豆削皮，削完皮再把土豆洗乾淨。扒幾個大蒜，把大蒜切成碎沫，做完這些，配料環節就算完成了。接下來就是炒菜環節了。先把鍋放在火爐上，把火爐開啟，在鍋裡放上油和蒜沫，把蒜煸出香味後就可以把土豆放進去了，稍微翻炒一下，要保證每一塊土豆上都能均勻的裹上油，然後就可以倒入水了，水要剛好沒過土豆，然後蓋上鍋蓋等滿五分鐘後就可以放入鹽、醬油、味達美等調料進行調味了，在這個過程中我們需要再次充分翻炒土豆，一是為了土豆塊可以很好地入味，而是為了讓土豆塊更均勻地受熱。蓋上鍋蓋再等3至5分鐘，這個土豆塊就做好了。開啟鍋蓋，一股濃郁的土豆香味便撲面而來，讓人忍不住食慾大振。

暑假的時候我是第一次做這個土豆塊，是我的姐姐教我的，她在旁邊指導著我，才讓我沒有不知所措，她一步一步地教我，我認真地學習。她還告訴我，女孩子到了12歲的年紀，就該學會做飯了。因為暑假時爸爸媽媽都不在家，只有下午才回來，只有我和姐姐、弟弟在家中，每當姐姐做飯的時候，我都在旁邊仔細觀摩，有時候姐姐也一邊做一邊對我講，這個該怎麼做，那個該怎麼做，我都記住了。當我看到姐姐要炒土豆塊，我就讓讓她先去休息，我來做，起初並不怎麼成功，但是隨著練習次數地增多，我做的土豆塊一次比一次好，每一次爸爸和媽媽吃到了我做土豆塊兒，都會說這一次比上一次做得好了，讓我繼續加油，每當這個時候我心裡都美滋滋的。

這個拿手好戲不是我天生就會的，是我經過不斷地練習和實踐得來的。也許一開始我學習做菜只是出於一時的好奇和興起。但是在經過努力後，那種成功的喜悅給我帶來了很大的幸福感。特別是看到我做的土豆塊被家人們吃得一乾二淨的時候，聽著爸媽的誇讚和表揚的時候，我總覺得特別的富有成就感和幸福感。

這就是給我帶來了巨大的幸福感的拿手好戲！在以後的日子，我會不斷努力爭取擁有更多的拿手好戲。

篇十：我的拿手好戲作文做菜

每個人都有自己的拿手好戲：跳舞、玩魔方、溜冰等等。而在迷茫中，我也逐漸找到了我的拿手好戲——做韭菜盒子！

這個想法萌生於姨娘的一次廚藝秀，姨娘特別心靈手巧，還非常擅長作美食。偶然間，我看到了姨娘直播的廚藝秀，我的口水在舌根慢慢產生，味蕾向我提出了新的要求，我這個對美食甜點一竅不通的人，竟有了解鎖新味覺的動力，我蠢蠢欲動，終於在一次難得的機會下嘗試了一番。

我首先向姨娘請教，等姨娘喋喋不休之後，我向一支離弦之箭一樣，衝向了廚房。接著，我找到了麵粉，倒了300克並加入溫水攪拌，不等麵粉到規定的雲絮狀，便把它揉成團，加上保鮮膜，靜置了20分鐘。在這20分鐘裡，我按姨娘的做法，從冰箱取出兩個蛋，打勻，加入醬油、酒、鹽，並在鍋中來回翻炒，熟了後，把蛋剪碎，趁熱灑上一點兒蔥，又洗淨了一盆韭菜並晾乾，用剪刀把它們剪得又細又碎，從冰箱中拿出一小碗蝦米，再把粉絲在熱水中浸泡一會兒，待略微膨脹後剪細，最後把他們都倒入鍋中，攪拌均勻後，放入盤中。

回過頭來，20分鐘也到了，把麵粉圖案揉成長條形，平均切成幾塊，把每塊都用擀麵杖擀成大餅狀，記住要中間厚邊緣薄，這樣做出來的盒子才最好吃，舀一大勺料，放在中央，像包包子一樣在四周封閉後，把它按扁，所有面粉塊都這樣，韭菜盒子就成功了！

最後一步至關重要，就是放入油鍋中煎，記住要輕一點，以免皮中的餡露出來，兩面煎後就可以盛出來吃了。

我率先嚐了嘗：“啊——忘了在餡中放鹽，太淡了而且皮也不夠味！”原來太急於求成，忘了最重要的點兒。

現在，我已經會快速熟練地製作韭菜盒子，但第一次做的韭菜盒子的味道卻讓我永遠忘不了，它時刻警醒著我：哪怕再急也要找清條理，不能急於求成而忘了最基本的事兒！

篇十一：我的拿手好戲作文做菜

每個人都有自己的拿手好戲。畫畫、跳舞、唱歌……十八般武藝，樣樣是好戲。我的拿手好戲是做清蒸醬油魚。以前每逢爸媽出去出差，我都只能自己出去外面吃快餐，外面的菜即沒營養又不好吃，所以我翻開了菜譜，第一眼就看上了清蒸醬油魚。

這道菜的做法極其簡單，只不過是動動手罷了，切開魚肚，放入辣椒，放入鍋中，開啟火，放入熱油。我興致勃勃地從冰箱拿出魚，並做了起來。這時，客廳的電話響了，媽媽告訴我，等一下會有客人來，讓我想辦法招待，我只好自力更生，我第一時間就想到了鍋中的魚。心想：終於到了我大展身手的時候了！

不過一會，門鈴響了，有好幾個客人站在了家口，他們一進門就問：“是什麼菜呀？怎麼這麼香呢？”我暗暗的想：他們肯定是被食物的香氣給誘惑到了。只見他們一個個都嘴角上揚，露出一口大白牙，眼神好像有點不好意思似的，原來他們是來蹭飯了！

只見煙從鍋外冒了出來，原來是魚蒸好了。我迅速端出來給他們嚐嚐，他們接過盤子，連忙狼吞虎嚥地吃了起來，看他們的樣子好像幾天沒吃飯似的。他們把魚肉啃得乾乾淨淨，連汁水都不剩，只剩一些骨頭。嘴裡還連連誇讚，臉上充滿了數不盡的喜悅。我只好端出了我的獨門祕籍。

以後我又經過多次鍛鍊，清蒸醬油魚成了我的拿手好戲了。

這就是我的拿手好戲，它不光讓我改掉了做事三心二意的習慣，還讓我學會了一項生存的技能，讓我為我做的菜而感到自豪，因成功而充滿成就感，並且我還從中明白了堅持做好一件事情是一件如此幸福的事！

篇十二：我的拿手好戲作文做菜

有的人的拿手好戲十捏泥人捏得栩栩如生；有的人的拿手好戲是彈鋼琴彈的形如流水；有的人……而我的拿手好戲和別人不一樣，我的拿手好戲是——做飯，我做出來的飯呀，色香味俱全。

俗話說：“臺上三分鐘，臺下十年功。”我的拿手好戲就是這樣煉成的。第一次我親自炒菜，炒的是蛋炒飯，那時我的雞蛋都打不到碗裡，不是打到地上就是雞蛋打不破，我一邊收拾殘局，一邊埋怨道：“這個臭雞蛋怎麼都打不碎？用力就全都‘蛋打雙飛’我以後再也不做菜了！”

媽媽每次都會溫柔地對我說：“沒事的，失敗是成功之母，失敗了我不怕，怕的是你不站起來，你再打一個試試”

聽了媽媽的安慰，我的心情闊然開朗，於是又拿了一個雞蛋哦哦哦好吧好吧好吧啦啦操說，媽媽在我的臉上重重的親了一下。

從此以後，我一有時間就練習做菜，因為我持之以恆地練習做菜，所以我的做菜技術提高了許多。

有一次我正在打雞蛋時，蛋破了掉在了碗裡，可打出來的蛋白變成了‘蛋紅’，我嚇的一下跳到了爸爸的背上，媽媽看見我驚慌失措的樣子，真是哭笑不得。

還有一次爸爸的朋友來家裡做客，晚上在我家裡吃飯，我想何不讓叔叔嚐嚐我的手藝，於是我自信的說：“晚餐讓我來做吧。”那天我一共做了三道菜，一道湯，菜裡有我最拿手的番茄炒蛋，還有我新學的兩道菜，糖醋排骨和麻婆豆腐，湯是我最愛喝的南瓜小米粥，做完之後我信心滿滿的把菜端了出去，叔叔吃了直說好吃，我有些小得意。

這就是我的拿手好戲，我不僅會做菜，還好明白了“堅持就是勝利”的真諦。

篇十三：我的拿手好戲作文做菜

我們大家每一個人都有自己最最拿手的東西，比如說：美術、鋼琴、唱歌、跳舞、炒菜做飯等等。而我的拿手好戲就是妙菜做飯和素描(美術)，今天我就給大家展示下我的拿手好戲之一炒菜做飯！

今天，我要來給家人們展示一下我的廚藝，想了想……還是做一道我比較愛吃的“鍋包肉”，“鍋包肉”的做法也是很簡單。傳統“鍋包肉”的做法是：把裡脊肉切片，裹上水、澱粉，油炸至金黃，裹上料汁2至3勺，味精0。5克，10克鹽，20毫升白醋，70克白糖和兩三滴老抽上色，混合均勻即可。

我先把脊肉切片兒，要保持厚度在兩到三毫米厚。我大喊“起鍋燒！”把肉片兒炸至兩面金黃。我炸的裡脊肉金黃酥脆，大家都說我廚藝好，我很得意！

很快我就進入了下一步操作，按照上面的比例操作調味。但是在最後的時候，我不小心把上色的老抽放多了，嚐了一口發現很鹹。

然後經過我不斷的調整把比例調好以後，這碗料汁終於調好了。

鍋中放油，倒入炸好的“鍋包肉”，再倒入按比例調好的料汁，並且混合均勻，這樣一道酸甜可口的“鍋包肉”就做好了。

在“鍋包肉”上桌之前，我嚐了一口，卻發現太甜了，原來最後調整料汁的時候忘記再加醋了，心裡特別的緊張。

但最後，家人也沒有嚐出來，還說我廚藝好，我突然又有了自信。

篇十四：我的拿手好戲作文做菜

我有許多來拿好戲比如架子鼓、做菜、航天知識、化學……我最擅長的就是做菜了。我做菜十分好吃，在家時，我一做菜大家都稱我為“大廚”，我比較擅長做西餐，今天我就來說一說我這個“米其林三星”廚師的故事吧！

在我四年級的暑假，我看媽媽做菜看多了我就覺得做菜非常有趣，那時的我迷上了做菜，她先教我最基礎的洗菜、切菜，沒過多久我這些已經很熟練了。我就開始學炒菜，炒麵……在這個暑假我已經學會了最簡單的小炒。我做的菜逐漸進步越做越好吃

光陰似箭，日月如梭如今我已經六年級了，在國慶的時候我給家人做菜，這次做的是芝士焗波士頓龍蝦。我把龍蝦開邊，然後撒入大量的帕瑪森芝士，芝士好似下雪一樣，下入龍蝦又裡面，然後擺好造型，放入烤箱裡200℃半小時。我的家人一直想吃我做的龍蝦，可是時間好像一直沒有。過了很久很久，叮的一聲龍蝦好了，家人們都說好像過了十年。

開吃了，爸爸先吃，他說：“厚厚的芝士加上龍蝦的鮮在嘴巴里肥而不膩非常好吃！媽媽說：“吃了這麼一口，我感覺回到了18歲。”小姨說：我不能再吃了，又長胖了！但還是太好吃忍不住啊！”哈哈哈，看大家吃的津津有味我的心裡美滋滋的。

我做的菜真的非常好吃，下次有機會一定要給你們嘗一嘗。

篇十五：我的拿手好戲作文做菜

拿手好戲？不，不，不，是拿手好菜！

說起來慚愧，從小到大被父母無限寵愛的我很少有直接下廚做菜的機會。但是，每天圍在廚藝精湛的母親身邊，耳濡目染，我還是得到了一些真傳。

前年暑假，學校要求我們幫爸爸媽媽做家務，我終於獲得一次大展廚藝的機會。我選擇的是一道最為簡單的家常菜——西紅柿炒雞蛋。雖然食材普通，烹飪過程也不復雜，但我還是拿出了一百二十分的小心和認真，每一個步驟都努力做到完美。結果沒有辜負我的認真，我做的西紅柿炒雞蛋得到了全家人的一致好評，大家紛紛表示這道菜可以作為我的保留節目。

後來，舅舅到我們家作客，我自告奮勇，請纓出戰，做了一盤西紅柿炒雞蛋。舅舅對我做的菜也是讚不絕口。舅舅說：“西紅柿、青椒、雞蛋，都是再平常不過的東西，放在一起炒怎麼也算不上一道大菜。很多人願意做這個菜，只是圖簡單省事；但圖簡單省事的人往往是胡炒一氣。”舅舅說他能看出來，我是非常用心的，改刀、火候、裝盤都很講究，紅、黃、綠的比例搭配非常好，真的是色香味俱全。舅舅說，真正好的廚師不一定非得把山珍海味做到極致，而是要把青菜蘿蔔這樣的平常菜做好吃。

的確，從我第一次做西紅柿炒雞蛋，就沒有把它單純地當作一道菜，而是看作一個藝術品。我想我的家人看到它時，賞心悅目；聞到它時，心曠神怡；吃到嘴裡，津津有味；嚥進肚裡，回味綿長……

大道至簡，萬殊一轍，做菜所蘊含的道理，放之四海而皆準。如果我用做菜的態度對待其他事情，會不會把每件事情都變成我的拿手好戲呢？