煮餛飩作文800字

我大概四點四十分放學回到了家。一進門，便看見飯桌上放著一盆剛剛包好的小餛飩。這些餛飩彎彎的，像一個個小小的白白的月牙，看著就惹人憐愛，忍不住想要“啊”的一口吃掉。

我連忙放下書包，跑向正在掃地的奶奶詢問：“今天下餛飩吃嗎？能讓我親自來下嗎？”奶奶眯著眼睛笑道：“可以啊，但要小心別燙到手。”於是，奶奶手把手地教我下餛飩。

奶奶先讓我把煤氣灶開啟，然後用水瓢盛水，往鍋內放入適量的水，蓋上鍋蓋。過了一會兒，水燒開了。我開啟鍋蓋，一股水蒸氣迎面撲來。水波滾動，不停地沸騰著，翻卷著，還從鍋底不斷地生出許多小水泡呢！一個剛破，另一個小水泡又從熱氣滾滾的水中冒出了頭。這可真有趣！

我把餛飩一個一個地慢慢放入那起泡兒的水中。儘管很小心，還是濺起了一朵朵小水花，燙得我真夠嗆，忍不住哇哇直叫：“真燙啊！想吃一口熱餛飩還真不是容易的事。”奶奶見了，又是擔心，又是不停地叮囑：“湘湘，你沒事吧？燙到沒有？要順著鍋的邊沿放下去，這樣才不會燙到手，知道了嗎？”我忙安慰她：“嗯，我沒事。我知道該怎麼做了。”餛飩沿著鍋邊“哧溜”一聲滑入水中，像是在玩滑滑梯似的。那些下鍋的餛飩隨著翻滾的水波上下浮動，多像貪玩的孩子在游泳。聽從奶奶的話，我果然沒有再被燙到手，並且也沒有水花濺出。奶奶又告訴我：“餛飩放入水中，還要用湯勺在鍋底輕輕溜一下，這是為了不讓餛飩沾在鍋底，或者是幾個餛飩沾在一起。”奶奶是生活的行家裡手，小竅門多著呢，我一一照做。難怪人們常說“家有一老，如有一寶”，聽奶奶的話，可以幹活麻利，多快好省。

過了一會兒，餛飩紛紛漂浮了起來。我以為煮熟了，就要關火，奶奶及時制止了我。她讓我再加半碗水，讓餛飩沉下去，繼續煮一段時間。要不然餛飩表皮熟了，裡面的生肉餡很可能不熟。等到鍋裡再次沸騰，我才把火關了。美味的餛飩就這樣出鍋了。

我趕緊盛了滿滿一碗，興奮地咬了一大口。餛飩皮薄肉餡多，鮮美爽滑，讓人吃了停不了口。奶奶笑眯眯地用指頭點著我的腦袋：“慢點吃，沒人跟你搶，鍋裡還多著呢！”我不好意思地吐吐舌頭。

品嚐著自己下的餛飩，那味道，那感覺還真是不一樣呀！