學做西紅柿炒蛋作文600字
今天下午,我和媽媽說想學做一道菜,媽媽想了想說:“不如學西紅柿炒蛋吧。″
我來到了廚房準備做菜了,我根據媽媽說步驟,先把兩個番茄洗好。要把它切成一個既不大也不小的月牙形,在切的時候番茄的汁水像水龍頭一樣下來。接著我又拿出了三個雞蛋,我把蛋敲破,只聽“啪”一聲,雞蛋裡面的蛋黃和蛋清就落到了碗裡,然後開始攪拌,等碗裡看上去一片橙黃色,蛋液攪拌好了。
我把洗的乾淨燒鍋架在煤氣灶上,擰開煤氣灶的開關,“踏踏踏”的幾聲之後火苗就竄了出來。等鍋裡的水燒乾了後我倒了一些油,等油發出”嗞嗞嗞…。”油已經夠熱了就把蛋液倒進鍋裡,把火開小一點,防止煎蛋糊了。過了一會。鍋底那裡的蛋液的已經是固體了,就可以把雞蛋翻過來再煎一下,二面都煎好了,一股雞蛋的清香味撲鼻而來,我把雞蛋用鍋鏟搗碎盛到碗用備用,我想我的番茄一定等急了,也“爭前恐後“的想著下鍋了,我繼續熱油,等油溫合適了把”迫不及待“的番茄倒入鍋裡,鍋裡突然發出”知啦“一聲,我被嚇了一跳,躲到一邊,過了小一會聲音小了,不向外濺油了,我拿著鍋鏟小心翼翼的過去翻炒著番茄,我一直翻炒了約有二三分鐘,把先前備著的雞蛋著裡鍋裡一起炒,總算是快炒好了,最後一步,向鍋裡放點鹽,再翻炒一下,一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
原來以為炒菜很複雜,沒有那麼簡單,我肯定學不會,但其實只要自己動手去做,我發現並不怎麼困難,而且樂趣多多。
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