形形色色的人作文摘選

“好！”一清脆的聲音答道。他——燒餅店大叔。此人姓什麼，名什麼一向不傳，人稱外號“燒餅王”。大叔長得白白胖胖，一雙手卻瘦而有勁，近瞧手上長滿了厚厚的老繭，一看就是被歲月鑄成一定的格局。他最絕的，就是那做餅的手法。

寒風吹過大地，凍得花兒捲縮，凍得鳥兒嘶吼，凍得人兒打顫。這麼冷的天，去買一個燒餅暖暖身兒吧！我大步流星走向燒餅店：“叔，來一個燒餅！”

瞧！他拿出一塊麵，手兒左搓一下，右搓一下，快似一對白鳥。不一會兒，一條長長的面就產生了。大叔最絕的，無疑就是分面了！只見他左手抓出一小塊，揉幾下，放在桌子上；右手在抓出一小塊，揉幾下，也放在桌上。哇，真漂亮啊！這麵糰小小的，卻帶上像大叔一樣白白胖胖的特點。

麵粉灑在桌兒上，一鋪開，把麵糰放上去，左手與右手把它抓大，一抓一抓的，餅竟就自然圓了！這也太厲害了吧！想想我做餅，就是用上擀麵杖也擀不圓。這大叔竟用一雙手就可以做出一個標準的圓。再來一個，大叔重複前面動作，再做了一個出來。仔細一看，這兩個餅的大小都差不多啊！大叔更厲害的，放肉。這啊，還真叫一手一個絕，一抓一個準，最奇特的，就是每一個餅的肉放得差不多，這可鍍亮了我們的眼睛。大叔把餅拿起來，打起折皺。近點看，這每個波紋的大小几乎相同！哎！這不就是“大叔最絕”的地方嗎？

大叔把餅放在桌子上，刷上點兒水，放入火爐中。那火爐暖暖的，從底下燃起熊熊烈火。就算是取暖，也只能離得遠一些，更別說是把手伸進去放了。可大叔呢？從容鎮定的放進餅，牢牢粘著鍋壁上，隨後立刻伸出手來，放入另一個。猛地，一個餅從爐中掉了下去。要知道，如果掉入底部，就會變成“灰餅”，一個的心血就白白浪費了。說時遲，那時快，只見大叔手一託，餅救回來了！這手法真是絕了，快得讓我都沒看淸。一會兒，兩個大小相同的餅就從爐中“油然而生”了！餅的外表稱不上華麗，與其他餅相似。

吃著這個餅，啊！外皮脆脆的，裡面的口感香嫩。咬一口，麵皮混著肉香，味道在口齒間遊蕩。