我愛家鄉的美食小作文

潮州是我的家鄉，她是一座歷史文化名城，也是名副其實的小食城。這裡的小吃應有盡有：有如雪中金的鹹水粿，有像金枕頭的春餅，有似小雪球的鴨母捻……其中，最令我情有獨鍾的便是那色香味俱全的牛肉丸粿條湯。

走到小攤前，叫上一碗牛肉丸粿條湯，坐等幾分鐘。不一會兒，一碗熱氣騰騰的牛肉丸粿條湯就上桌了，綠油油的芹菜珠，翠綠如碧玉的生菜，雪白剔透的粿條，還有主角——胖嘟嘟，身穿灰色外衣的牛肉丸！一股誘人的香味撲鼻而來，那牛肉丸的濃香啊，一個勁兒地往你的鼻孔裡鑽。誰能擋得住這美食的誘惑呢？

我迫不及待地用勺子舀起一顆圓鼓鼓的牛肉丸，上面氤氳著一層“薄霧”，令人垂涎欲滴！一口咬下去，濃郁的牛肉香味立刻在你的嘴裡蔓延開來，再使勁一嚼，勁道的牛肉丸裡含著飽滿的鹹牛肉湯汁，越嚼越香。如果你喜歡吃辣，還可以蘸點兒辣椒醬，辛香的味道會逐漸侵佔你的味蕾，讓你回味無窮。

我又夾上幾條粿條送到嘴邊，撅起嘴對準粿條地狠狠一吸，“刺溜”一聲響，滑溜溜的粿條一下子滑進我的嘴裡。Q彈的粿條鹹乎乎的，讓你吃得根本停不下來。吃著粿條，不要忘記呷上幾口粿條湯，鮮甜無比的牛肉湯汁湧入嘴裡，喝下它，滿口留香。此時，再來一片生菜，它那翠綠的百褶裙明如玻璃，裙襬上繡著好看的花邊，裙子上還滾動著幾顆金黃色的珍珠。輕輕夾起它送往嘴裡，脆脆的，甜甜的，其間還夾雜著若有若無的麻油的香味。

我大口地喝著鮮美的牛肉湯，一刻不停地往嘴裡塞粿條和牛肉丸，味蕾得到極大的滿足，那種滋味只化為一個字——爽！最後以一個響亮的飽嗝結束了這場“大掃蕩”。我的嘴裡還殘存著一股含著牛肉香的熱氣。

怎麼樣？聽了我的介紹，勾起了你的小饞蟲了嗎？快快叫上一碗牛肉丸粿條湯飽飽口福吧！