小當家作文例子
今天,天氣晴朗,藍藍的天空上飄著幾朵白雲,小鳥飛到白雲旁好像在和白雲說悄悄話。作文老師給我們佈置了一個重要的任務就是小當家。什麼是小當家?小當家就是給家長做飯,掃地、晾衣服……說幹就幹!
首先要去買菜。我來到超市,開始挑選土豆。聽媽媽說,土豆要選沒有破皮的,儘量選圓的,越圓越好削。選土豆一定要選皮乾的並且不能有水泡的,不然儲存時間短,口感也不好。不要有芽的和綠色的。這樣就可以挑到好的了,我挑了3個。再去挑選西紅柿,仔細觀察西紅柿的顏色,西紅柿的顏色越紅說明越成熟,發育比較充分,所以比較好吃。要挑選外形圓潤的西紅柿,可以用手捏西紅柿,皮薄有彈力,摸上去要結實不鬆軟的西紅柿較好。按照這樣的挑選方法我就認認真真的選了3個。回到家,先洗一洗西紅柿,再把西紅柿切成塊,要大小不一,什麼形狀無所謂,雞蛋開啟放入碗中,打勻。再將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒菜時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝乾水分。
開始炒菜,先開啟大火在鍋內放入適量的油,等油熱了的時候,倒入雞蛋液,煎至凝固,把雞蛋從鍋裡取出來,這個時候鍋裡面還有一些油,把西紅柿放進去,翻炒幾下,再把炒好的雞蛋放進去,翻炒幾下,出鍋。就這樣簡簡單單的幾個步驟,一盤色澤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。再炒下一個菜,先放油,油熱了就可以放入土豆絲翻炒幾下,加入點水、調味再翻炒幾下,出鍋。一盤香噴噴的土豆絲也就完美出鍋了。
雖然是初次嘗試,但是我做的飯色香味俱全美味極了,連媽媽都讚歎不絕!
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