做包子作文推薦

今天，天氣晴朗，萬里無雲。一大早，媽媽把我送到葫蘆絲教室上課，便去菜市場買牛肉，說中午我們包牛肉包子吃。

下課了，我和媽媽急匆匆地往回趕。一到家，媽媽就開始忙活了。先是和粉，和粉是最重要的程式。媽媽先是在麵粉里加入適量的酵母粉和泡打粉，然後一邊加水一邊揉，一直揉到麵糰發軟為止。我用手輕輕一按，麵糰就凹下去了，但馬上又彈了起來。媽媽說這樣了麵粉才算揉好了，但這樣還不可以做包子，還要等麵粉發酵了才能開始做。接著，媽媽就開始拌牛肉餡，加入辣椒、大蒜、生薑。不一會兒，香噴噴的餡就拌好了。

等待的時間好漫長啊！過了一個多小時，麵糰開始發酵，比原來的麵糰大了近兩倍，像一個充氣娃娃。媽媽把大面團揉成長條形，再把它均勻地切成一個個小麵糰，然後用擀麵杖把小麵糰擀成圓形，這樣就可以做包子了。

媽媽教我先把包子皮放在左手上，再放入適量的牛肉餡，一邊轉一邊用右手把四周捏成一道道褶皺。因為我和媽媽都是第一次做包子，老是捏不好，蒸出來的包子，一個個都裂開大嘴，望著我們笑呢！後來，我們越做越熟練，包子也越做越漂亮。我把包子做成心形、元寶形、寶塔形，媽媽直誇我心靈手巧。

香噴噴的包子蒸好了，我一口氣吃了四個。吃著自己做的包子，我心裡美滋滋的。