搗年糕作文1000字
今天,我幹了一件連媽媽小時候都沒有幹過的大事,就是——搗年糕。
那天一大早,我們幾個小夥伴得知要去年糕廠參觀搗年糕,既興奮又好奇,互相扯著,去一探究竟。一進廠門,映入眼簾的便是一筐筐前一天就按例浸泡好的糯米。我探頭一看,一粒粒熟睡了一整夜的小糯米,白白胖胖的,乖乖地躺在大筐小筐裡,可愛極了。我們正駐足欣賞著,幾位叔叔走過來,準備把糯米倒進一個“大傢伙”裡,這“大傢伙”就是磨粉機,機器的一頭套著一個長長的大麻袋,是用來裝磨出來的糯米粉的。
叔叔阿姨們把磨好的糯米粉放在一個大篩子裡,輕輕地揉搓,使結塊的糯米粉分散開來。隨後將米粉倒入蒸桶開蒸,一排排蒸桶像一個個胖乎乎的小矮人,冒著熱煙。沒過幾分鐘就飄出了陣陣飯香,誘人的香氣直往我們的鼻子裡鑽,饞得我們口水直流。我們幾個孩子圍著蒸桶邊,肚子裡的饞蟲蠢蠢欲動,一邊舔著嘴巴一邊往蒸桶邊湊,聞了又聞!旁邊的大人都指著我們哈哈大笑。
十多分鐘後,米粉終於蒸好了。經驗豐富的伯伯一個人拿一個蒸桶,快速而準確地將米粉倒入另一臺機器。站在機器兩端的兩位阿姨配合默契,她們熟練地攪動著蒸熟的米粉,一點一點地把米粉放入機器口子。伴隨著“嗒嗒”的一聲聲響,一段段白白胖胖的,還冒著白煙的成型年糕段從機器裡頭蹦出來,活像一個個可愛的胖精靈,讓人忍不住想嘗一嘗呢。我們顧不上年糕的滾燙,迫不及待地拿了一段熱氣騰騰的年糕段,包上糖就大口大口地嚼了起來。“哦,燙燙燙——”哇!香香的,糯糯的,滑溜溜的,越吃越有味!
這時候,兩位阿姨雙手快速地拿起年糕,將它們排放在另一張竹蓆上放涼。我們幾個孩子洗完手,也開始幫阿姨們排年糕。哇,好燙哦,可是為什麼阿姨們卻能夠面不改色地,很輕鬆地排著年糕呢?我們不禁露出了羨慕的神情。年糕在阿姨們的手中就像是乖巧的孩子,任由她們的擺佈。到了我們手中,這些調皮的年糕卻一下子改了性子,又粘又燙,絲毫不聽我們的使喚,我們費了好大的勁也才排了一兩排,都落後了阿姨們一大截了呀。再看看阿姨那裡,一眨眼的功夫就已經排了滿滿一席子年糕了,而且整整齊齊,我們一個個都目瞪口呆。
排完年糕,就要將它們抬到外面放涼。我們圍在年糕旁,目不轉睛地盯著這一個個“小傢伙”,好奇著它們是怎麼從一顆顆糯米變成這一條條光滑的年糕段的。等我緩過神來,年糕的表皮就已經變得乾乾的了。為了防止靠近的年糕段粘在一起,我們就小心地幫它們翻了個身子。
搗年糕可真有意思呀,今天我們可算是大開眼界了,希望有機會還能再來一次!
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