我學會了炸薯條作文

2020年初，一場前所未有的疫情降臨荊楚大地，一時間，人心惶惶，全國都進入緊張的防疫中。這個春節，我們度過了一個不一樣的寒假。作為小學生的我就是“宅”在家，不出門，不給社會添亂。

俗話說：“民以食為天”，身為一個小吃貨，在漫長的寒假裡，“吃”有著非常高的地位，吃出花樣成為我追求的目標。在這方面，發生了不少趣事。

一天晚上，我正百無聊賴地翻看百度，突然，一個視訊躍入我的視線，一下子吸引了我的目光——怎樣做薯條。薯條是我最喜愛的美食之一，看著視訊裡泛著金黃色的薯條，我彷彿聞到了濃郁的香味，不禁垂涎三尺，心中盤算著，假如自己能整出這美味佳餚，豈不樂哉！

說幹就幹，第二天，我早早就醒了，立馬拉上忙碌的爺爺，和他一起做薯條。爺爺先從冰箱中取出三個土豆，拿出刀，“嘩嘩譁”，隨著刀的飛舞，土豆皮應聲而落，三下五除二，土豆就去好皮了，去了皮的土豆像一個個白嫩嫩的娃娃，正歡快地朝我微笑呢！接著，爺爺細心地把土豆切成條狀，放進了我早已準備好的鹽水中浸泡。趁著空閒的間隙，爺爺將蛋黃打進了澱粉裡，拌均勻，然後將土豆條倒進澱粉裡攪拌，土豆條表面沾滿了澱粉，就像一個個剛剛洗完澡的嬰兒，抹滿了護膚霜。我將加工好的土豆條放進冰櫃中冷凍。

在焦灼不安中等待，三小時終於過去了。我迫不及待地端出“冬眠”中的薯條交給爺爺，放進油鍋中炸。不久，廚房就飄出那熟悉的濃濃的焦香味，恨不得馬上大快朵頤。

給薯條撒上孜然，澆上番茄醬，美味的薯條就大功告成了。聞一聞，香味撲鼻，挑動著我的味蕾；咬一口，脆脆甜甜，香味似乎滲透到全身，令我回味無窮。

這時，門開了，爸爸一臉疲憊地回到家。我迎上去，殷勤地端上薯條，驕傲地說：“爸爸，這是我和爺爺配合完成的愛心薯條，獻給你們衝鋒在前的醫務人員！”爸爸激動地說：“哈哈，自己製作的薯條味道絕對不一般，帶上你的心意，我們一起加油！”