青島啤酒廠參觀記作文

週六上午，我和我的小夥伴們齊聚青島啤酒連雲港分公司，開啟了一場關於啤酒的奇妙之行。

“孩子們，你們知道生產啤酒的基本原料有哪些嗎？”講解員微笑著問。我對於啤酒的相關知識從未接觸過，可以說是一竅不通。“大麥！”在我還沒有反應過來，就已經有人搶答了。講解員叔叔補充介紹說，啤酒主要分為生啤和熟啤。他們的區別在於熟啤比生啤多了一道殺死酵母菌的過程。生啤儲存時間短，口味好，盛夏時節一般盛行喝生啤，瓶裝和罐裝的一般是熟啤，熟啤儲存期久點，一般在6個月左右。

去過了啤酒博物館，我們一行又來到了啤酒生產線。這裡有糊化爐、糖化爐，還有發酵罐。生產啤酒的材料在發酵罐裡要待18到20天，生啤酒才能形成。這麼熱的天氣，啤酒需要這麼多天發酵，釀酒的叔叔們好辛苦啊！

啤酒廠真大啊！通過參觀，我不僅收穫了很多關於啤酒方面的知識，還能分辨出哪些是質量好的啤酒呢。朋友們，把啤酒倒在杯子裡，泡沫達到啤酒的二分之一就是好啤酒哦。

現在我要好好學習，長大後，我要用高科技釀出更好喝的啤酒！