今天我當家作文指導賞析

早上，我剛睡醒，就聽到媽媽衝我喊：今天，我和你爸爸去城裡辦事去了，你在家照顧好自己。”

我終於可以當家了！我美滋滋地下地了，從窗戶裡看到爸爸媽媽開著車走遠了，我看著桌子上的50元錢，想著怎樣照顧好自己。想了想，既然媽媽不在家，就做我最拿手的煎餅吧。

於是，我拿起桌子上的錢去糧油店買麵粉去了。買完後，我心想：既然做煎餅，怎麼能少了雞蛋？我又來到超市，買了雞蛋。買完之後，我就回到家，準備大顯身手。

我先把水倒在盆裡，再把麵粉放進去，把雞蛋磕爛，攪在一起。我使勁攪拌著，看著麵糊差不多了，粘粘的，能瀝成一條線了。我拿出電餅鐺，插上電，在電餅鐺上抹了油，學著媽媽的樣子，把麵糊舀了一勺倒進去。然後，把電餅鐺拿起輕輕搖了搖，麵糊就均勻了。我蓋上鍋蓋，一會兒，麵糊就成了圓圓的一張了。我又拿著木鏟，把煎餅翻了翻，煎到兩面金黃，就起鍋了。沒有多久的功夫，我就烙了三張餅。吃著自己親手烙的餅，我心裡甜滋滋的。

下午，我整理了房間，寫完了作業，媽媽回來了。看著乾淨的房間，直誇我長大了。

今天真是快樂的一天。