家鄉的風俗吃餃子作文600字參考
“十里不同風,百里不同俗。”每個地方都有自己獨特的習俗,我們這裡的習俗肯定也有和別的地方不一樣的,但是餃子這一食物大家應該都知道,當然餃子也是我們這裡除夕必吃的食物,久而久之也就變成了一種習俗。
餃子,是中國傳統食物,源於古代的角子,原名“嬌耳”是我們河南醫聖張仲景首先發明的,距今有一千八百多年的歷史了。有句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”
吃了餃子就過年了,我們這裡除夕晚上家家吃餃子,媽媽當然要早些準備了,在臘月二十七那天,媽媽說要到街上去買菜,準備包餃子的餡料。我一聽特別高興,帶香甜美味的餃子。
媽媽,爺爺和奶奶他們各司其職,媽媽擀皮,爺和奶奶包餃子,他們之間互不打擾。他說要叫我包餃子,直接媽媽把一張餃子皮用手指托住,用勺子挖出來餡料,再用勺子把餃子餡兒抹勻,然後把兩邊的餃子皮捏到一起用手摺出一個像頭髮辮一樣的花紋,一個餃子就大功告成了。看著媽媽嫻熟的動作,心裡不禁想包餃子有什麼難的,不就是在餃子皮上放一些餡料再把兩邊捏起來就行了。
可是,媽媽說你包一個吧,沒想到包餃子也不容易,不是餡放少了就是放多了,有的像搖頭晃腦的小人,有的像挺著大肚子的彌勒佛,各種各樣,惹得大家哈哈大笑。可是,我說:“包餃子也太難了,乾脆不包了,”我起身就想走,可是奶奶只是說了一句話“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來”,不經歷風雨,怎能見彩虹?從困難中出來的人,一定就是強者!聽了奶奶的這句話,我心裡立起燃起了鬥志,跟著奶奶認真的學習,終於一個又一個的既漂亮,又均實餃子從我手中誕生了,看著包好的一個又一個的餃子別提心裡有多高興了。
包好了餃子,把餃子煮熟,一家人在坐在一起津津有味高高興興的吃了起來。我不禁覺得今年的餃子格外的香。
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