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搡麻餈作文

 作者: | 閱讀: 8.44W 次

“糯米飯蒸好啦!”

搡麻餈

只見爸爸抱著一個高約半米的木桶,桶口冒著一縷縷的熱氣,一陣陣醇厚的米飯香氣隨之散發出來。桶內的糯米飯潔白如雪,看著就好想抓一把來吃。

爸爸快速來到門前的空地上,將桶裡面的糯米飯倒入一個直徑不到一米的石臼內。緊接著大伯扛來了一個長一米多的大木槌,不停地在糯米飯裡來回攪動著。幾分鐘以後,臼裡的糯米飯己經不再是顆粒分明的了,而是一顆粘著一顆,彷彿是在抱團取暖。

剛才在攪動糯米飯的大伯,此時把木槌高高舉過頭頂,然後向石臼捶打下來。木槌砸在糯米飯上,發出一聲黏黏的脆響。石臼旁坐著頭髮斑白的爺爺,在木槌舉到半空中還未落下時,他那佈滿皺紋的手在鐵盆中輕輕沾一下水,快速地翻動那臼中的團糯米飯。

這麼燙的糯米飯,爺爺是怎樣翻動的呀,我心中甚是吃驚。

大伯搡了二三十下以後,停下來,把木槌遞交給了爺爺。爺爺那麼瘦,這麼重的木槌,他能捶打得動嗎?我不由得為他擔心。

只見爺爺扎穩馬步,細長瘦弱的手將木錘舉起,說時遲那時快,錘子穩穩地落在糯米飯糰的正中心。原來我的擔心都是多餘的。轉眼間,爺爺便搡了十幾下,捶打的聲音悅耳動聽,這大概就是勞動之歌吧。爺爺當真是寶刀不老啊!

麻餈逐漸成型。

這時,爸爸對我說:“要不你去試試?”

“好啊!”我正躍躍欲試呢。看著爺爺能這麼熟練地搡打麻餈,我覺得這不會是一個困難的活計。

我一邊學著大人搓一搓手,一邊走上前去。剛拿起錘子,感覺像舉起了一座山。我用了吃奶的勁兒把錘子舉過頭頂,還沒有穩住重心,錘子就迫不及待的往下落,根本不聽使喚。捶打了幾下,不是把木槌打在了石臼邊沿,就是把糯米飯糰濺到了石臼外面。尷尬的我只好把木槌交到爸爸手裡。

一陣忙活後,麻餈終於好了。

爸爸和大伯一起把一整團麻餈從裡石臼挖了起來,放到屋裡的晒箕上。

晒箕上面早就鋪好了一層噴香噴香的黃豆粉,緊接著,他們用手將麻餈慢慢鋪開,變成一張米白色的大餅。

奶奶在上面撒了紅糖和芝麻,然後把麻餈大餅切成方形的一小塊一小塊的。

我迫不及待地拿起一塊塞進嘴裡,麻餈的軟糯、紅糖的甜蜜和芝麻的濃香在嘴裡來了一場美味的邂逅。

啊!這是我吃過最好吃的麻餈了。香甜的麻餈吃在嘴裡,甜在心裡。

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