端午粽作文800字

“五月五，是端陽。插艾葉呀，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍舟下水喜洋洋！”這首童謠描述的就是我們的傳統節日——端午節。對於吃貨的我，當然只關注這份“吃粽子，撒白糖”這句童謠的深刻含義啦。

在端午節這一天，大家會一起包粽子，吃粽子。包粽子的方法說難不難，也不會特別容易，關鍵在於你必須得找到方法。

我們在前一天提前準備糯米，並浸泡。這浸泡可有講究的，需要用草木灰鹼水，將田埂豆的枝條燒成灰，倒入溫水中，攪拌，靜待一會兒等草木灰沉澱，將這變得微黃的水取出，才算完成了草木灰鹼水。我不解地問媽媽：“這麼髒，你確定能吃？”媽媽這才從剛才的忙活中晃過神來，“這孩子，這也不懂，只有這樣做，粽子才煮得熟，黏黏糯糯，才好吃。”我反問到：“那街上不是可以買到鹼粉，還需這麼麻煩嗎？”“你有所不知啊，這種傳統的做法才真正美味，是高科技無法比擬的呀，不信，等著瞧。”粽子的口味多種多樣，有肉粽，蜜棗粽，豆沙粽……只要提前準備好這些，就可以魔法師般地做出各種各樣的口味。

做好這些準備後，我們便可以開始包粽子的步驟了。媽媽左手拿住粽葉，用食指和中指夾住粽葉，再用右手把它捲成一個漏斗形，一勺一勺填入葉包在缺口處，折出一個角，用粽針帶著粽葉的尾巴穿過粽子，並打一個結，這樣，一個錐形的粽子就誕生了。媽媽手巧，不一會，一串串粽子就擺滿了餐桌，綁的繩子顏色不同，以便更好地區分口味。我也學著媽媽的樣子包著，可是，一不小心，撒得滿桌子，滿地都是。我無論如何努力也學不會，看起來容易，做起來難。無奈之下的我對媽媽說：“據說有一種包粽子的機器，是不是可以買啊。”媽媽輕輕瞟了我一眼，沒有做聲。其實，我明白，先人的智慧有些可是很難超越的。

等粽子包好後，便將這一串串顏色各異，色彩多樣的粽子放入大鍋，再取一口相同大小的鍋反扣其上，接著重要的人物就是燒火了，這得煮上一整天，先要很旺的火，讓鍋不斷地往外冒熱氣，接著慢火一整天地燃著，直到香氣四溢，才算等到與美味的親密接觸。

粽子出鍋後不僅好吃，也很好看。輕輕咬一口，伴著竹葉的淡淡清香，沁人心脾！

以前生活很慢，慢出了一道美味，慢出了一種情思，更慢出了一份淳樸。