致廣大食品工作者的一封公開信作文
廣大食品經營者:
你們好!我想就當前食物浪費問題提出自己的看法和建議。
習主席曾說過,一粥一飯當思來之不易;半絲半縷,恆念物力維艱。
在這個衣食無憂的美好時代,看似充裕的背後,卻是不均衡的土壤,東方吃緊,西方緊吃,南多北少等一系列問題暴露明顯,浪費問題亟待解決。
作為人口大國,糧食問題更顯得尤為重要,臨期食物大規模丟棄屬實為嚴重浪費,而作為糧食的直接管理者,企業更應加強管理,通過科學手段與措施實現生產與儲存的雙調節。
民以食為天,華夏自古將糧食安全擺在首要位置。
東漢末年的曹操謀圖中原沃土,企圖與袁紹一爭高下,而敵我力量差距懸殊,想要戰勝強大的敵人,必須抓住敵方的弱點,俗話說,“兵馬未動,糧草先行”,用兵打仗,不僅看擂鼓打出的氣勢與戰士的廝殺,更考驗後勤補給的底氣是否夠“足”,曹操正是抓住這一點,連夜奇襲糧倉,使得袁軍中軍心不穩,後勤難足,最終取得了官渡之戰的勝利,奠定了三分天下的魏之根基。時至今日,雖為和平年代不言刀戈,但糧食作為重要國家資源,其重要性不言而喻,豈後隨意浪費?
艱難困苦,玉汝於成,在當下,在未來,終沒有什麼能替代糧食的重要地位。
新冠疫情爆發以來,生產生活受到前所未有的打擊,糧食安全問題更是面臨空前的挑戰,疫情加速蔓延,洪水災害頻發各國相繼採取出口糧限制,多種危機正向這個14億人口的大國鋪卷而來。
倒掉臨期食品固然是合乎情理的,但作為負責任的優質企業,更應該擔當起社會責任,把握食品行業正確的發展方向,讓科學管理加快食品的流通,讓科學儲存延長食品的壽期,讓科學的策略推動食品的銷售,讓每一位消費者都能享受到健康,新鮮的食物。
反對浪費不應只是口號與標語上的文字,而應是廣大企業家,食品工作者們工作的初心與理念,在節約的路上,我們已經渡過千山萬水,但仍要跋山涉水。
願節約糧食的路上有我,有你們。
李華
xx年x月x日
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