酸菜魚的味道作文700字
廚房裡鍋碗瓢盆叮噹響,誘人的香味氤氳著整個房間。熟悉的背影正在忙活著,為她的孫女做一鍋酸菜魚。酸菜魚的味道在空氣中一絲絲抽剝開來,流進心裡,成了愛的味道。
“好了,可以吃咯!”奶奶把我招呼到餐桌旁,端上剛做好的魚。泛著青油的湯上零星地灑著花椒和辣椒,深色的酸菜魚點綴著白白的魚片,光是看著就讓人垂涎三尺。迫不及待地伸出筷子,夾一片魚放進嘴裡,麻麻辣辣的感覺刺激著舌頭,隨後接踵而至的便是酸菜特有的香。幾種味道織在一起,讓我一不小心又吃了個撐。
“好吃嗎?”奶奶一臉滿足的笑容,親切地問著我。我使勁地點點頭。
“那就好,明天早上煮麵給你吃。來,再多吃點。”我嚼著魚片,想到明天奶奶會在魚湯裡放一把麵條,煮好之後再來叫醒正在熟睡中的我,洗臉刷牙的時候就能聞到早飯的香味,突然酸酸的感覺就在心裡泛開。剛剛好像不小心塞太多酸菜進嘴巴了。
不是不知道,做這一鍋酸菜魚需要大費一番周折。不算事先醃好一罈酸菜的時間,光是去菜場選佐料和魚,在廚房裡切魚洗魚,就夠奶奶忙活一個下午。奶奶很細心,知道孫女怕麻煩,總會挑些刺少的河魚,然後切成薄薄的魚片,讓它更入味。
“奶奶,別總煮這個了,小心累著。”我抬起頭,看到老人額頭上的盈盈汗珠,襯著白髮和皺紋,止不住地心疼。
“沒事,你愛吃就好。”
——因為你是我的寶貝孫女,所以再辛苦,我也想滿足你的願望。沒事,你愛吃就好。
奶奶,你知道嗎?你笑著看著我吃魚時,皺紋都漾開來,像是愛刻下的痕跡,很好看。奶奶,你是土生土長的四川人,所以做得一手好菜,總是牢牢抓住我的味蕾。我惦記著酸菜魚,那是在上海、在所有餐館裡都吃不到的味道。花椒、辣椒在你手中彷彿都會變得神奇,麻麻辣辣的味道讓身體都暖和起來。
“犯啥愣呢,再吃點啊。”
“嗯,好。”
嚼一片酸菜魚,味道便停留在舌尖,像愛一樣,總是靜靜地待在我身邊。是一輩子都忘不了的味道。
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