關於“麵條孫”的記憶作文

小學時讀過馮驥才先生的《俗世奇人》，書中的“泥人張”，“刷子李”等傳奇人物的傳奇故事，如今想來，都還歷歷在目。瀏覽全書，似是少了些什麼，那便是伴我走過童年的“麵條孫”了……

“麵條孫”是我的姥姥，其貌不揚，卻是上得廳堂，下得廚房，一手廚藝卻也鼎鼎有名。她精通十八般麵食，“面面”俱到，各具風味。一雙糙手，卻造就了無數絲滑麵條；一汪熱泉，便勝卻人間無數珍饈。

坐在窗前，凝望著窗外的風光，思緒萬千，想起了那面，那“麵條孫”……

和麵

一簞面，一瓢飲，在廚房，我不堪其憂，“麵條孫”也不改其樂。

姥姥在眾麵粉之中，灑下一把甘泉，雙手摟定“麵粉山”，自下至上，翻滾小山，便在此時，我正看得入迷之時，姥姥便在我額頭與臉頰上點下幾個白點。在不斷捏揉的過程中，漸漸地，一個乳白色的小團兒便成形了。姥姥在上面蓋一塊布，說我們休息一下。我總會在姥姥回屋後，偷偷掐一撮兒面，捏小人，捏一段時光……

擀麵

“麵條孫”從屋中出來，在廚房的深處，取出一根長約半米有奇的擀麵杖，掀起麵糰的蓋頭，手掌一按，這一招出手極快，力道極強。她一手執麵杖，一手持麵餅。一根麵杖前後翻滾著，一個是如意金箍棒，一個是兵心麵餅心。麵餅在數秒之中以毫釐必爭之勢向外擴起來，霎時間，麵餅已佔滿案板，“麵條孫”拍拍雙手，四處冒起白煙，“氤氳”中，“麵條孫”露出滿意的笑容。

談笑間，“麵條孫”已將大圓餅疊成三層，從抽屜中取出一把快刀，刀鋒在烈日下泛起點點銀光，“麵條孫”從右至左，駕馭這把刀在這麵餅上恣意馳騁，動作一氣呵成，氣勢恢巨集，從上望去，麵餅似完好無缺，但隨手一撥，紋路又立時顯現出來。

下面

沸騰的開水在鍋中冒著泡，陣陣低吼似是腹中飢餓，我在“麵條孫”旁邊，幫著她一條一條往鍋裡下，這時，當面條與開水邂逅，發出清脆的叫聲，似是讚歎不絕。“麵條孫”抽出一雙長筷，在鍋中翻攪，晶瑩的麵條一根根，染白了湯汁，滋潤了自己。輕輕挑起一根，閃著光，滴著水，似有一層油，雖無甚味道，卻已令人垂涎三尺。

吃麵

這是最滋潤的時刻，盛一碗麵，便是盛一碗美味，盛一碗幸福。捧著碗，放幾條青椒，放幾絲辣角，舀幾勺肉醬，加幾勺佐料。有紅有綠，有香有色，我早已按捺不住狼吞虎嚥的“雄心壯志”。翻調幾次，便可開動了。用筷子將面挑得奇高，放一頭在嘴裡，一邊吸，一邊走，快活極了。每當美味的麵條刺激著我的味蕾，笑容便盪漾在臉上。

如今，已上初中，與“麵條孫”相見次數愈來愈少，一月只見兩三回，回去要吃的便永遠是這面了。

常常回憶起臉上貼著白點的我；常常回憶起氤氳中指點江山的“麵條孫”；常常回憶起我嘴中的，美妙絕倫的麵條。午飯時，更是“寤寐思服”，睡眠時，便又是“求之不得”“輾轉反側”了。

江畔何人初見月，“麵條孫”何時召我還？