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我的最愛作文範文

 作者: | 閱讀: 9.25W 次

信陽市中心,隱藏著一家牛肉麵館,店面很小,但來往的客人從不間斷。

我的最愛

偶然經過這家麵館,見門內等候吃麵的人很多,就被這生意的紅火勁兒拴住了腳步。想要一探究竟,這狹窄的門面,不起眼的裝潢是如何招徠眾人青睞的?叫上一碗招牌牛肉麵,老闆是個估摸著二十出頭的大哥哥,泛黃的廚師裝束上半天不到就已經粘上了不少乾麵粉,常年跟麵糰打交道,雙臂顯得強健有力,彷彿健身房裡肌肉飽滿的教練。案板上放著早已醒好的麵糰,經過一頓使勁地揉搓後,他將麵糰放在面板上,兩手抓住麵糰兩端,抬起然後用力地在摔打在,條拉長後,兩段對摺,繼續握住兩端摔打,麵糰在他手裡忽上忽下,撞擊面板上發出沉重又舒心的聲音。如此反覆,最終將肥胖如“大叔”般的麵糰摔打揉搓成苗條“姑娘”似的長條,揪取一碗麵的長度,雙臂均勻發力,像翻花繩又像變魔術,10秒不到就抻拉出粗細均勻柔韌綿長的麵條來了。

觀看完充滿儀式感的麵條誕生,轉眼又見它在沸騰的水中起伏翻滾,猶如芭蕾的舞者。舞曲奏罷,柔軟的麵條優雅地臥在了海碗,老闆熟練地切上幾片深醬色的牛肉,細緻地鋪在面上,淋上熱氣騰騰的清湯,順手捻上一撮香菜撒到碗裡,宛如畫龍的點睛之筆,室內開始香氣四溢。

像是老闆娘的女性踩著小碎步,半彎著身子將牛肉麵捧到各位食客面前,並囑咐一聲“小心燙口”便匆匆離去。

已享受了一番視覺盛宴的我,此刻反而並不著急,輕抿一口鮮湯,將連日來內心的浮躁和虛無一併順到胃裡,咀嚼一口牛肉,有從容和踏實從心底升騰而起。

這十元錢一份的牛肉麵,似乎是一劑治癒的良藥,從此便成了我的最愛!

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