年味作文精華範文

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”過年了，家家戶戶，張燈結綵，鑼鼓聲，爆竹聲，歡笑聲，響成一片，好一番熱鬧的景象，人人都穿上了新衣服，家門口貼著祝福的對聯和漂亮的窗花，掛著大紅的燈籠，一家人圍坐在火爐旁，桌子上擺滿了各式各樣的零食，大家一邊吃一邊談論著過去一年的收穫與變化，還表達對未來一年的期待。其樂融融，年味越來越濃，但在我眼中還是忘不了那年夜飯上的糯米餈粑。

在我的家鄉，過年除了發壓歲錢，就是打餈粑最重要了，在那兒幾乎每家每戶都會打餈粑，先把上好的糯米蒸熟，然後碾成粉末狀，迅速放在石臼裡，趁熱大家一起動手，男子一人扛著一個槌，你一錘下去，我一錘上來，打累了就換人接著打，十分默契，打個十分鐘左右就好了，這時人們會合力用木槌把餈粑撬出來，放在一塊木板上，然後撒上一層糯米粉，婦女們立刻開始捏餈粑，先擠下一個小球狀，然後迅速壓平，晒在竹墊上，還可以在其中加上肉等餡料。一家人樂在其中，享受著做餈粑的快樂。

兒時，奶奶總帶著我在過年時給親戚拜年，每每在親戚家吃飯，便會上這道糯米餈粑，我從那時就愛上了它的口感，外脆裡酥，又十分有嚼勁，在口中散發出糯米的清香，揮之不去，回味無窮，再加上餈粑中的肉餡，或是灑上的一點白糖，一下清醒了味蕾。如今一朵朵含苞待放的花骨朵兒頓時綻開了花瓣，美味極了。

糯米餈粑似乎已成了老家過年的一種象徵，它象徵著接下來的一年一家人團團圓圓，身體健康，事事如意，也象徵著把美味帶到千家萬戶，給大家一起分享快樂，分享喜悅。

如今時代在發生著變化，年夜飯也變得越來越豐富，但餈粑是一定會有的，它那香甜可口的味道已在我們的心中刻下了深深的烙印，有它在，才有年味。

也許在不久後的將來，“年味的傳統”，將漸漸淡化，但我想年味在我心中是永恆的，是經久不衰的。