我學會了包餃子作文精簡精華
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迎來庚子鼠年,一場無硝煙的戰爭開始了,新型完狀病毒牽動着全國人民的心,眾志成城,攜手共渡疫情,我們現在居家隔離,整天在家裏研究美食。
俗話説:“坐着不如躺着,好吃不如餃子”我特別喜歡吃餃子,不管是白菜餡、蘿蔔餡、韭菜餡或酸菜餡等我都很喜歡吃,所以我下定決心要向媽媽學會包餃子。
今天,媽媽説要吃餃子,我按耐不住心中的激動,便摩拳擦掌,開始向媽媽學包餃子了。媽媽事先已經和好面,把剁好的白菜、肉、香油、醬油混在一起,就是餡。看花容易繡花難,我向媽媽學着包第一個的時候,包的一點也不好,不是流油就是露餡。我又拿了個餃子皮,少放了點餡,一點點的又捏住了,這次沒漏,但是餃子立不起來,媽媽又説:“你餡放太少了,怎麼可能立起來”。後來我越包越好了,媽媽看見了笑了笑説:“熟能生巧,你經常包,慢慢的就會了。”
包完餃子後,爸爸又去燒水,接着把餃子放到裏面,爸爸説:“煮餃子也是門學問,開鍋煮餡,蓋鍋煮皮。”廢了好大的勁兒,好不容易熱氣騰騰的餃子吃到嘴了。
吃飯的時候,我還聽爺爺語重心長地説:“以前只有逢年過節的時候才能吃餃子,不像現在生活好了,想什麼時候吃就什麼時候吃。”我説:“你們以前的日子好苦啊!”等我長大了,讓你天天吃餃子。
今天我學會了包餃子的同時,也豐富了我居家防疫的生活!更重要的是吃着自己包的餃子真香!
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