美味的揚州炒飯作文
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今天的晚飯由我親自下廚,主角是揚州炒飯。
一大早我就把要做揚州炒飯的材料準備好了:米飯一碗,雞蛋兩個,蛋黃兩個,蝦仁一小把,葱花兩根,玉米粒60克,鹽五克,胡蘿蔔丁60克,婉豆60克。
我先把兩個雞蛋外加兩個蛋黃倒在一起打傘,多加兩個蛋黃之後,炒飯的顏色會更加好看,把打散的雞蛋液倒入米飯中的一步很重要,金包銀的炒飯這麼做出來才香啊,勻稱的攪拌棒飯都穿上金黃的衣服,剝剝出蝦仁,如有火腿粒的可以加進去,然後再把胡蘿蔔豌豆玉米粒。葱都切成一塊一塊的。
炒鍋,倒油,油要比平時炒菜時要多一些,油熱後,先把辦過的大面米飯倒到鍋裏,鍋裏翻炒,炒到米飯外面的蛋液凝固就可以了,把之前切好的蔬菜都放進鍋裏,翻
炒幾次就可以啦。最後再把蝦仁倒進去,根據自己的口味加鹽來調味,撒點葱花,翻炒均勻就可以出鍋了,當然,如果你喜歡,再噴上你用剩下的雞蛋和紫菜。一煮就煮出了雞蛋紫菜湯。
我把飯盛上來,迫不及待地跑上了樓,來到爸爸媽媽姐姐身旁的時候。興高采烈地喊,爸爸媽媽,姐姐,我煮好了揚州炒飯了,你們快下樓吃吧,我一蹦三尺高的來到了樓下,拿起勺子一吃,簡直太好吃了。
你看,這就是我做的揚州炒飯,是不是看着都流口水呢!
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