舌尖上的家作文滿分
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我吃過五湖四海的美食,比如陝西的羊肉泡饃,甘肅的蘭州拉麪,新疆的大盤雞,四川的麻辣火鍋……但讓我印象最深的卻是我們家的招牌菜——蒜蓉粉絲蝦。
每年春節,我們家的餐桌上都會保留這道菜,為什麼呢?因為這道菜不僅看起來美觀,還很好吃,特別受全家人的歡迎。來看看這道菜怎麼做吧,爸爸先把粉絲蒸熟,像澆奶油似的澆到盤子裏。媽媽往鍋中倒少許油,一分鐘後油沸騰了,再往鍋裏倒入葱、姜、蒜,油滋啦一聲響了,這時媽媽往鍋裏倒入蝦,用力的翻炒着。油在裏面歡快的跳着舞,蝦變得金黃金黃的,香味撲鼻而來。我看得口水都要流出來了,每次我都要求媽媽讓我先吃點,媽媽笑着説:“別急,馬上就好。”最後,爸爸把蝦小心翼翼地放在盤子裏,圍成一個圓圈,點綴上幾片綠菜葉,如同潑墨般的撒上蒜蓉,一盤蒜蓉粉絲蝦就出鍋了。
蒜蓉粉絲蝦是我們家的招牌菜。每當過年時,我們都會圍在一起吃年夜飯,其中就有這道菜。蒜蓉粉絲蝦包含了團圓時的歡樂,更包含了家的味道,每當我吃這道菜時,我感覺到了家的温暖和諧。這就是令我念念不忘的舌尖上的家!
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