話説端午作文參考

端午、春節、清明、中秋並稱為中國漢族四大傳統節日。話説端午的習俗很多，在我們潮汕地區主要還是包粽子、品粽子和賽龍舟。

包粽子

包粽子的食材有：糯米、豬肉、鹹蛋黃、板栗……根據各人的喜好可以添加不同配料。談起包粽子，我並未親手包過，只是親眼看過一位老奶奶包過。老奶奶包粽子的時候，拿起一片洗淨的青竹葉，折成一個錐形，一手握住錐形竹葉，一手舀起配料。一勺米、一勺肉、一顆鹹蛋黃……把粽子“喂”得飽飽的，再把竹葉折回包住。封口後，拿起繩子對着粽子五花大綁起來。轉眼間，一個堪稱“完美”的粽子就包好了！

品粽子

粽子蒸了大約三十分鐘就熟了。

拆開竹葉，香氣四溢。芬芳的竹香和香噴噴的糯米搭配一起，簡直是天生一對！粽子的品種很多，有鹹的、有甜的，甜的一般是包蜜棗，而鹹的就有多種配料了。我挑了一個鹹味粽，咬了一口，簡直大飽口福。米煮得剛剛好，不軟也不硬，蛋黃很香，豬肉也是肥而不膩，吃一個，已是脣齒留香。

賽龍舟

龍舟上一般有一個鼓手，一個鑼手，一個舵手和若干劃手。至於為什麼要賽龍舟？媽媽是這樣告訴我的：因為飢餓的魚蝦會吃食屈原的遺體，賽龍舟可以嚇跑魚蝦，這樣，魚蝦們就不會吃食屈原了。賽龍舟大都為競賽模式，一聲令下，幾條龍舟便像離弦的箭一樣飛快地出發，鑼鼓聲、吶喊聲、加油聲響成一片，場面非常熱鬧。

芬芳的粽香令人回味無窮，鑼鼓吶喊聲讓人振奮，它們傳承中華的傳統文化，使端午更加有味。