我是美食小達人作文600字
俗話説:“梅花不如雪花白,雪花則不如梅花香。”每個人都有自己的長處和短處,而我就有一技之長,就是做美食,我是美食小達人。
那天下午媽媽下班回來後,帶回來了一大兜新鮮的山楂。又大又紅的山楂讓我忍不住靈機一動,不如做一道民間傳統美食——冰糖葫蘆。
我説幹就幹,我拿着零花錢下樓,上超市買了一些白糖和其它水果。
回到家,我先是把山楂和一些其的水果用水清洗乾淨。之後再用小刀把山楂裏的那些小籽兒挖出來,用乾淨的長竹籤把山楂串好,我還準備好了橘子、草莓、提子等水果。把它們按順序穿好。一串串五光十色的糖葫蘆,可好看了。
接下來,我開始熬糖稀了:把白糖倒進鍋裏,再加上水,熬上一會兒,等熬到有一點兒冒泡的時候,把糖汁飽滿的裹在山楂串和其它水果上。等糖汁凝固成糖殼後,就可以吃了。
我又嘗試了做拔絲冰糖葫蘆,用熬好的糖漿用勺子淋在山楂串上,然後用手不停的搓竹籤在糖葫蘆表面一圈圈拉絲,動作一定要快,準,狠。只見冰糖葫蘆上被我轉出一根根細細的糖絲。宛如天邊的雲彩,那麼柔美。
做完後,便到了試吃環節。一個個火紅火紅的山楂被穿在一塊。像一個長長的燈籠。又像是一個害羞的小姑娘,漲紅了臉,被又甜又晶瑩的透亮的糖皮包着叫人看了直流口水。一口咬下脆脆的外皮,咔嚓咔嚓作響,甜到了心窩裏,在配上裏面的山楂,酸中帶甜,甜中帶酸的滋味立即充滿我的口腔。讓我樂在其中,流連忘返,跟外面賣的差不了多少。
生活中的達人有許多,每個人都是獨一無二的自己。我就是那個擅長做美食的美食小達人。
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