打豆腐作文400字
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今天,我來到外婆家,發現外婆在搞什麼東東,我問外婆:“外婆這個像泡沫一樣的東西是啥呀?”外婆告訴我説:“我正在打豆腐。”
首先,把豆子用水泡發脹,接着再用機器把它攪成漿糊,外婆準備了兩口大鍋,把磨碎的豆漿倒到裏面,然後用柴燒燒,等到豆漿冒出氣泡就好了,最後外婆拿來一個大缸把燒開的豆漿倒裏面,把蓋子蓋上,過了幾分鐘,不知道外婆放了什麼東西倒進去了,我就問外婆:“外婆,你到底放了什麼東西倒裏面去了?外婆告訴我説:“我放的是石膏粉。”過了15~20分鐘。外婆把蓋子掀開來,用勺子輕輕的在上面摸了摸,就像果凍一樣了。
外婆給我和媽媽,爺爺爸爸都盛了一碗豆腐腦,在上面撒一些白砂糖,不一會兒我就吃完了,我心想好神奇呀,只要放點石膏粉,再過15~20分鐘,他就能像果凍一樣軟了。每人吃完一碗後,外婆看到,缸裏還剩好多豆腦。外婆就把剩的豆腦放到一個長椅子上,上面還有一塊布,外婆小心翼翼的把這塊豆腦放進布里。放一塊長石板壓住它,這個是用來做豆腐的。後來外婆又拿出一個豆腦小心翼翼地放進布里,再用長石板壓住它,我還以為這個也是用來做豆腐的呢,外婆告訴我説:“這個是用來做的豆乾的。”
今天好開心呀。喝到了純天然的豆腐腦,知道了豆腐和豆乾的來源。
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