中國文化在我身邊作文800字
中國人常常以其聞名於世的漢字的精美絕倫、歷史的博大精深而自豪。印度前總理尼赫魯誇讚道:“世界上有一個偉大的國家,她的每個字,都是一首優美的詩,一幅美麗的畫。這個國家就是中國。”
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我也常常為中國文化而自豪,中國結,中國畫,毛筆字,漢字演變,中醫……直到去年暑假,一架載着我橫穿半個地球的飛機抵達多倫多,在長達一個月的異國生涯裏,我才明白,深深紮在我骨子裏的中國文化,不僅僅是中國文化在精神上的慰籍,更是中國文化在物質上的獨一無二。
對我而言,身在異鄉,滿目英文的淒冷裏,最為想念家鄉的,不是已經習慣用中文思維去思考問題的大腦,而是飽嘗酸辛鹹辣各味的中國胃。在彆扭地用刀叉飽食精緻甜點,喝着高貴色澤的紅酒、亦或是香檳,偶然瞥見街邊的筷子鋪,眼中就會不知不覺地湧上一層霧氣。
蒸騰的氣霧裏,有一碗熱氣騰騰的餃子,或是燒餅,粗糲的外表下,融化着中國人一代一代挑剔的口味,細細咀嚼,用牙磨碎的米飯,是中國人千百年來早已凝固成型的食文化。尤其是好食火鍋的胃,沁了絲絲微微辣的風味,出汗直至流淚,喉嚨裏嘔嗆上來的熱度,便是千絲萬縷的中國文化。
“民以食為天”,融貫進一日三餐,節日佳餚。初雪賞茶,對飲品茗,月圓中秋,新年大宴,元宵湯圓,端午食粽,中國人好似將時間分成一塊一塊,然後不緊不慢地咽入腹中。
食物滋養着中國傳統文化生生不息。在歷史長河裏,中國菜特有的油香從華夏大地升騰,蔓延,直至漂洋過海,香遍整個世界。無論貧賤或富貴,腳踏實地或好高騖遠,老實忠厚亦或陰險狡詐,貪得無厭或知足常樂,古今中外的人們,大多會被中國飲食文化深深折服。尤其在異鄉,驚奇於中餐館遍地開花,心中會鼓動着深深的驕傲。
《舌尖上的中國》總結中國的飲食文化,我也深有體會:“這是鉅變的中國,人和食物,比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡,來的有多麼不由自主,總有一種味道,以其獨有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我們,認清明天的去向,不忘昨日的來處。”
而這,就是深深紮根在我心中,日復一日年復一年充沛着我們精神的——中國文化。
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