火門山採茶記作文800字

“大家知道世界三大飲料是哪些嗎？不知道吧！答案就是茶、咖啡、可樂。”為了讓我們更好地感受茶文化，“五一”這天，幸運星的老師們準備帶我們去火門山茶場體驗採茶。聽到這個消息後，大家開心極了，懷着高興又好奇的心情乘車出發了。

一路上，歌聲飛揚，笑語不斷。不一會兒便到達了目的地——火門山茶場。同學們爭先恐後地下了車，向茶園飛奔過去。我們來到一個山坡，看到了一大片綠油油、茂密的茶葉樹。茶葉樹矮矮的，差不多到我們的腰間。

這時，老師走了過來，教我們識別茶的等級：一片尖尖的小嫩芽是一等品；如果它旁邊有一片半展的葉子，就是二等品；如果有一片比較嫩的葉子就叫“一芽一葉”，也叫“一槍一旗”，是三等品。

老師説完，就給我們示範怎麼摘，是用大拇指和食指從茶葉的頭部掐尖摘下。開始行動了，我們學着老師的樣子採摘，剛開始有點不順利，因為我根本沒有發現嫩芽，心情有點失落。到後來我才慢慢發現了竅門，找到茶樹的最頂端，會有很多嫩芽，這讓我又充滿了信心，一會的功夫我就採了許多茶葉。

從茶園出來，沿着小路返回時，看到了一座雕像，吸引了大家的眼球，同學們異口同聲地説：“這個人是誰？”老師走過來驕傲地説：“這就是茶聖陸羽呀！”接着老師給我們講述了陸羽在火門山求學的故事，陸羽經過二十六年的艱苦奮鬥，撰寫了世界第一部茶學專著《茶經》。聽完這些，不禁對陸羽讚歎不已，為家鄉有這麼一位名人而感到自豪。

接下來，我們跟隨老師來到了製茶室，參觀炒茶的機械設備，初步瞭解了製茶的過程，攤青、殺青、揉捻、烘乾整形四個步驟。如果一步不認真出了問題，那就會影響茶葉的香味、口感以及存放時間。原來茶葉製作是一個如此繁瑣細緻的過程。

這次採茶活動，不僅讓我知道了茶葉的製作過程，還讓我瞭解了茶葉的作用。茶葉不僅可以清熱解毒、消炎抗癌，最神奇的是經常喝茶還能減肥呢！茶葉真是我們生活中的珍寶啊！